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【ゲノム解析】白ワイン用ブドウ「甲州」の遺伝情報に赤の味 世界に類無き品種 [すらいむ★]
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0001すらいむ ★
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2020/12/16(水) 18:01:16.43ID:CAP_USER
白ワイン用「甲州」遺伝情報に赤の味 世界に類無き品種

 白ワインに使われる日本固有のブドウ「甲州」のゲノム(全遺伝情報)を解読したところ、世界でも珍しい品種であることが山梨大と東京農大の研究でわかった。
 産地の山梨県では以前から、白ワインには珍しい「渋み」があることが一部で知られていたが、どんな秘密が解読されたのか。

 甲州は灰色がかったピンク色の実をつけ、山梨県内では明治時代から白ワインの原料に使われてきた。
 代表的な甲州ワインはかんきつ系の果物やナシの香りのほか、渋みをかすかに感じるのが特徴だ。

 研究では、東京農大生物資源ゲノム解析センターの田中啓介助教がゲノムを解読し、山梨大ワイン科学研究センターの榎真一助教が赤、白用の欧州系ブドウなど約130品種の遺伝情報と比較した。
 海外ではワイン用ブドウのゲノム解読が進んでいることから、日本の固有種も調べることにしたという。

 その結果、かんきつ系の香りに関係していたり、赤ワイン用のブドウに多いポリフェノールを作ったりする遺伝的な特徴があることがわかった。
 赤用のブドウの特徴も兼ね備え、系統的にみると、白用より赤用に近かったという。
 欧米で栽培されている系統には属さず、世界で類例のない品種であることもわかった。

 榎助教は「遺伝情報を活用すれば、特定の遺伝子を目印にしてブドウを選抜し、品種改良を効率化できる。香りや糖度を高めたり、渋みを調整したりと様々な応用がしやすくなるかもしれない」と期待する。

朝日新聞デジタル 12/16(水) 14:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/3e357be7de18dc3a0c2fb277b0c0d63dfd29b156
0004名無しのひみつ
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2020/12/16(水) 18:32:09.44ID:waco4tgI
甲州はワインも生食もあまり美味くないと思うけど。
遺伝資源として価値があるかもね。
0005Sage
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2020/12/16(水) 18:59:11.16ID:ja9NmJiX
苗種法での保護対象にならないとしたら、東アジアの他国に流出させないようにしないとね。
0006名無しのひみつ
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2020/12/16(水) 19:16:08.84ID:fl+DLx+5
みたまんまやん
0008名無しのひみつ
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2020/12/16(水) 20:11:26.19ID:co7t72up
山梨に越して来たが、県民ワインなど全然飲まずに焼酎ばかり飲んでおり呆れた。
0009名無しのひみつ
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2020/12/16(水) 20:21:13.95ID:kD/4NAHh
甲州赤備え
0010名無しのひみつ
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2020/12/16(水) 20:38:58.21ID:5eSj3ylF
>>2
>>3
速攻でワロタ
0011名無しのひみつ
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2020/12/16(水) 20:47:23.12ID:EIexA+x5
>>4
胴衣
甲州ワインは個性がないのが個性っていわれてるけど
要はマズイってことだ
0012名無しのひみつ
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2020/12/16(水) 20:50:51.15ID:DS7SHkQ9
安いやつしか飲んでねえだろ
0013名無しのひみつ
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2020/12/16(水) 21:00:17.11ID:wwlD1BQW
4 :Ψ[]:2020/12/14(月) 13:23:31.47 ID:WibJeXoM
ただ「集団ストーカーの名前が出ててワロタ」だけだと、何の話かさっぱり判らないが
創価学会が、組織的に嫌がらせ行為やストーカー行為を働くのは事実だからね

ネット上で学会の嫌がらせ行為は【集団ストーカー】と呼ばれるが
内容として紹介されているものと、実際に行われているものとの間には、かなり違いがある

第一点は、電磁波攻撃、思考盗聴、音声送信、テクノロジー犯罪、等というものはない、という事
これらがあると言ってる人達は、ほぼ例外なく、統失の人達なので放置すればいい
(統失以外であると言ってる人は、被害者を統失にでっち上げる目的で工作活動を行ってる、被害者を偽装した学会員達)

二点目は、サイト類では「ストリートシアター」とか、「モビング」とか、各行動に変な名前が付けられて
もっともらしい説明が添えられているが、説明も分類方法も、大抵、間違ってるって事
例えば下記は実際に創価学会が行った嫌がらせと考えられているが

> 「私が相談を受けた集団ストーカーは、かなり大手の外資系会計事務所の法務部が、ある宗教団体の行動部隊へ委託して行われたという、か
>なり悪質な一件でした。信じ難いことですが、一部の教団にはそういう"業務"を請け負う部隊があり、各企業の法務部とパイプを構築している
>のです。裏仕事を暴力団に頼むのと構図は同じです。しかもそのときは、顧問弁護を務めていた女性弁護士も承知していたというのだからひど
>い話です。道ですれ違いざまに『山田一郎(仮名)、死ね』とささやいたり、ホームの対面からじっと視線を合わせたりするわけです。ノイロー
>ゼになって産業医に相談に行くと、『最近、人の視線が気になりませんか』とか、『幻聴は聞こえますか』と誘導する。で、私に相談してきたの
>は、その集団ストーカーをしたひとり。『上からの指示でこんなことをしたが、もうやりたくない、死にたい』とメールで泣きついてきました。
>やる方もこたえる。負の連鎖ですよ」

友人か知人から、嫌がらせを受けていると言われて
「会社の通勤時に道ですれ違った人に「死ね」と囁かれ、コンビニに向かう道中でどこかから『山田一郎、死ね』という声が聞こえた」
「駅のホームの対面やショッピングセンターで知らない人達からじっと視線を合わせられた」
なんて相談を受けたらどう思う?
気のせいじゃない?って答えて、それでも相手が腑に落ちない様子を見せたら、精神を病んだとか、統合失調症でないかと疑うと思う
これが学会の狙いであり目的

夜間、駐車場や道路に先回りさせた車のハイビームをわざと浴びせる、住宅街のど真ん中で立小便をさせる
道路やショッピングセンター、コンビニで通路をわざと塞ぐ、他にも無数に嫌がらせの手口がある

こういう行動は全て、被害者が第三者に相談した時に、被害者が神経過敏になっているとか、被害妄想に陥っているとか
相談者に誤解させて、精神を病んだ人だ、統合失調症でないかと、相談者が思うように仕向ける事
要するに統合失調症にでっち上げるのが目的
モビングだのストリートシアターだの、変な分類わけと名称がつけられているが
目的は全て『被害者を統合失調症にでっち上げる事』で、分類わけには何の意味もない
統失でっち上げが狙いの学会の思う壺ってわけよ
学会の嫌がらせの中に、統失の妄想障害的な、証拠が残らない物が多い理由は
警察対策や裁判対策であると同時に、統失でっち上げも目的だからって事
また、ネットの普及で情報発信が容易になったので、被害者がネットで嫌がらせ被害を訴えた時
読んだ人が心の病気と思い込み、相手にしないように仕向ける目的もあったのだろうと言われてる
下記クワトロ氏の暴露話に出てくる手口も内容は事実だよ

http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1214197583/627
627 名前: クロトワ(新潟県) 投稿日: 2008/06/23(月) 16:30:00.90 ID:ql5UinYO0
>> 608
集団ストーカーなど存在しない。
地区幹はその地域の個人一人一人の電話番号、住所、
詳しい地図、身辺情報などを網羅したデータベースを作って持っているいるだけだ。
気に入らなかったら3人ぐらいの学会員にストーカー、引越し(最悪自殺)に追い込むための
ネガティブキャンペーンをその人間の住んでる地域で行うだけ。
それが集団ストーカーに見えちゃうなら仕方ないな。8
0014名無しのひみつ
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2020/12/16(水) 23:19:39.73ID:3613pRQG
>>2
やっぱり来たかw!!しっし!!!
0015名無しのひみつ
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2020/12/16(水) 23:28:25.62ID:kFro8LlV
韓国にもあるじゃん、最近韓国のニュースになってただろ
0016名無しのひみつ
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2020/12/17(木) 01:06:56.82ID:68ddwwtg
じゃあ甲州で赤もつくれば?
0017名無しのひみつ
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2020/12/17(木) 09:44:51.57ID:gPLt+Ch9
甲州の白は、イタリアのワインのように枯れた味わいではないが、さりとてラインガウのように甘酸っぱいフルーティな味わいでもない。
フレッシュでありながらアッサリとした、何も邪魔したない不思議な味。
シュールリー製法で透明感が際立つ。
欧州のワインと違って、魚に合わせても生臭くならないのはさすが日本のワインと言ったところか。
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