白米、、パン、うどん類はホドホドがいい
食べるときは、卵かけご飯等々にするといい
血糖値が上がりにくくなる。
油脂はマーガリン、サラダ油は高温加熱され、酸化されてだめ。
ラード、バターのほうが酸化されにくて良い。
生の加熱されてないオリーブ油もいいけど、俺は好きじゃない