人類の文明化の原動力の一つは間違いなく農耕を始めたこと。
これがイコール穀物を主食にしたってことだな。
だが、せいぜい数千年前のことだから、体のシステムが適応していないんだろう。
白米なんぞが普及したのは、せいぜい数百年前のことだ。血統調節システムが
適応できていないのも肯ける