同じ量の塩分を摂るなら味噌汁の形態の方が利尿作用が働いて、結果として減塩になるらしい

「味噌汁の塩分、心配しすぎかも　最新の研究で判明 」（2013/7/23　日本経済新聞）
ttps://style.nikkei.com/article/DGXDZO57562810Q3A720C1MZ4002