たしかに
糖質制限により遊離脂肪酸が増加→心筋梗塞、じゃあ本末転倒かも

> 極端な糖質制限は遊離脂肪酸を増加させ、 心臓突然死の原因となる。
http://www.kawamura-cvc.jp/contents/onepoint/point56.html