【食事】最新の研究でわかった、驚くべき塩の健康効果とは？ フライドポテトの塩で脂肪燃焼！？ [無断転載禁止]©2ch.net
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特集 2017/7/30（日）
最新の研究でわかった、驚くべき塩の健康効果とは？
フライドポテトの塩で脂肪燃焼！？
健康のためには塩分を控えるべきというのが定説だけど、塩にダイエット効果があることが最新の研究で明らかに。いったいどういうこと！？ さっそくチェックしていこう。
http://www.elle.co.jp/gourmet/pick/salt_17_0707?intcmp=cxrec&;cx_source=cxrec#cxrecs_s
塩気の強いおかずや加工食品で塩分を摂りすぎると血圧が上昇、心臓病や脳卒中のリスクが高まるので控えた方がいい、というのはもはや常識。過剰な塩分が身体に悪影響を及ぼす可能性があるのは事実だけれど、
アメリカの医学誌「ジャーナル・オブ・クリニカル・インベスティゲーション」に掲載された2つの研究論文で、専門家も長らく誤解していたであろう塩のある健康効果が発表された。なんと、塩には脂肪を燃やす効果があるというのだ。
今回の研究では、2つの宇宙ミッションに参加する10名のロシア人宇宙飛行士を対象に、段階的に塩分量が異なる食事を用意。その結果、最も塩分量が多い食事を食べた男性の尿の量が、水分をさほど摂取していないにもかかわらず一番多かったそう。
塩分を摂りすぎるとのどが渇くことを実体験で知っている人も多いと思うけれど、余分な塩分を尿と一緒に排出するため、水を飲みたくなると考えられている。
そこで、同じような実験をマウスで行ったところ、より詳しいメカニズムが判明した。動物が塩分の多いものを食べると、新陳代謝に関与する糖質コルチコイドというホルモンが分泌される。
これが内分泌系と免疫系のホルモンに影響を及ぼすことで脂肪と筋肉を分解、水を産出し、余分な塩分を体外に排出していると考えられるそう。
これにより、塩分の多い食べ物を与えられたマウスと宇宙飛行士、両方の尿の量が増えたことも説明がつくらしい。
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http://www.elle.co.jp/gourmet/pick/salt_17_0707/(Offset)/1
※この記事は、海外のサイトで掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。 >塩気の強いおかずや加工食品で塩分を摂りすぎると血圧が上昇、心臓病や脳卒中のリスクが高まるので控えた方がいい、というのはもはや常識。
いや、短期的な血圧上昇はあっても他は真っ赤な嘘なのは、いまどき常識じゃねーか 動物だって元々海の中で過ごした時代の方が長いんだから
海水塩分濃度が生活環境には適当なんじゃないかな 仮に塩にダイエット効果あるとしても芋と油で相殺してるんじゃないの なんでＦＰなんだよ みそ汁じゃダメなんですか?アクリルアミドはヘーキなんですか? 安価な人口食塩の過剰摂取はマズイけど
天然塩はミネラルとか栄養が豊富だから
適度に摂取したほうがいいんだよね こういういいものがちょっとだけ入ってると主張する食品には大概、
それより遥かに体に影響するわるいものが大量に入ってる。 普通に食事してるだけで必要な塩分取れるだろうに
汗かくなら補給すべきだが ＞ 脂肪と筋肉を分解
筋肉まで分解したらアカンやんけー 運動してない人や汗かかない人は過剰摂取はよくないけど
運動する人や汗かく人は積極的に塩分とったほうがええんよ >>12
アメリカじゃ高級フライドポテトｗに岩塩をふりかけている。
どこの国でも意識高い系って笑っちゃうよな。 何でもほどほどがいい
極端に制限したり過剰摂取したりするからおかしくなる 何事も程々にということだわな。
このホドホドが難しいんだけどね つい最近、子供に塩水飲ませて死亡させた事件あったばかりだってのに・・・ 塩水どころか水だって飲みすぎたら死ぬぞ
なにごとも適当が大事
塩も制限するより適量取った方が痩せるってだけだろ
痩せるにしてもほんの少しレベルだろうけどね食事量の方がよほど大事だわな オマイラもう好きなもん食おうぜw
新定説コロコロにはこれ以上付き合ってられまへん 汗かく仕事の時は塩分取らないと
頭痛がして耐えられなくなる。
ちゃんと塩分取ろう。 「芋けんぴ」の塩味バージョン「塩けんぴ」でも健康効果あるのん？？？ 最近の食事は塩分が少なすぎるぐらいで、昔の料理のレシピだと塩少々はふつうだったが
今は使わない、梅干しで塩分とってるよ。 小さい頃、ジャガイモに味噌つけて食うと早死するって聞いたことあるけど何だったんだろあれ？
みそポテトうめぇ。 なんでフライドポテトをこじ付けるのかね
油まみれやろ、アホか
てか塩なんか生活に欠かせないものだし、適当に摂取してるじゃん
いちいちなんなの アホが今度はマックとかに押し寄せてポテト貪り食いだすんかｗ ELLEオンラインっていうんですかおしゃれなサイト気取ってますけど
こんなフェイクニュース垂れ流してよくまともなメディアづらできるな 脂肪燃焼してもフライドポテトのアクリルアミドで癌になったら意味ない。 上手いものは屁理屈つけてでも正当化して喰いたいの〜 こう言う記事見てると、もう何食べても健康になれる気がしてくるわw おれがいつもマクドでポテト塩抜き頼んでるのがそんなに気に食わんか？ >>48
ゴミ塵芥を取り除けば、塩にゃあ強力な殺菌作用あるから大丈夫さw 岩塩って掘ったまま粉砕して袋詰めじゃないんやで
一回水に溶かして濾過して成分調整してから再結晶化させとる >>1
塩の効能より
イモを揚げることで発生する発がん性のポリアクリルアミドの方が
問題だろ。 ／￣￣￣＼
／.＼ ／. ＼
／ <●> <●> ＼ 通
| （__人__） | は
＼ `ー'´ ／ 塩
／ ＼ まあロースの豚カツに塩振って食うと旨い
最初のふたきれ塩あとソースみたいな
ヒレはソースでいいんだけど ++++++++++++++++++++++++
日本でも 言論の自由がなくなるぞ！
安倍は憲法改正で 国民の主権と
言論の自由を奪うつもりだ。
http://www.data-max.co.jp/280503_ymh_1/
マスコミは 意図的に 9条しか報道しないが
真の怖さは 21条など言論の自由を奪うことだ。
https://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8
上のビデオで 自民党は 日本人には基本的人権
は必要ない と言っている。
http://xn--nyqy26a13k.jp/archives/31687
都民ファーストも 大日本帝国憲法を復活させ
ようとする 安倍自民の別働隊だから注意。
国政では 売国自民と 小池ファーストには
投票しないように。 民主主義が崩壊する。
万が一の国民投票に備えて 安倍自民の真の
怖さは 9条以外にあることを ネットで広めてほしい。
+++++++++++++++++++++++ フライドポテトのトランス脂肪酸でプラマイゼロどころか、マイナスになるがな。 ハッキリ言って、塩（９９．９９％ＮａＣｌ）は毒物だよ
子供死んだのも此の過剰投与が原因だろう >>62
何でも摂りすぎは毒になるんやで。
水だって何十リットルも一遍に飲むと
死ぬで。 >>48
伯方の塩はもう一度海水に溶かして鹹水にしてから
精製してるらしいな
>>62
精選特級塩でも99.7％やぞ ダイエットを本気でやるなら、とにかく食べないこと。運動をすること。睡眠をとること >>67
食べないこと：✕ 健康維持に必要な以上に食べないこと：○ 塩にダイエット効果があると仮定しても効果の大きさは小さいだろう
なら塩がもたらす悪影響の方を重視するべき この間フライドポテトで寿命が縮むとかってのがあったばっかなのに 水を飲まなければ血圧は上昇しない
君たち頭でよく考えてね 水でも血圧は上がる
フライドポテトやポテチ
はカリウムが異常に高い
すなわち心停止をまねく要素がある
極端に言えばな 昨日チョコレートダイエットの番組見たから 騙されないぞ >>73
カリウムが異常に高いならその分ナトリウムを摂ってバランスを取ればいいな
つまり塩分もガッツリ摂ろうってこった ナメクジじゃあるまいし・・・なんで塩を恐れる必要があるんだろう・・と
ずっと 思っていました。我が家は「あら塩」を 調理にも使っています。 しかし別の研究だとフライドポテトは寿命を縮めるんだろ？
どっちなんだよ
しかし俺は昨日から今日はマックポテトを食べると決めている(笑) フライドポテトをノンフライオーブンで作ってる俺は勝ち組 若者は健康に、ジジババは高血圧で淘汰
確かに効果があるな >>1 今年の猛暑......俺が手離せないのは『都こんぶ』。 世の中には「白黒」「01」「正邪」で短絡的に理解する奴が結構多いからな
具体的には昔の軍国主義者や今の護憲派、反原発
まったく同じ人種 >>78
それアクリルアミドの話？
それなら炭水化物を120℃以上に加熱したら発生するから、フライドポテトだけじゃなくトーストや焼きおにぎりにも含まれてるよ 塩や脂はダイエット効果がある
現に毎日家系食べてたら最近体重がみるみる落ちてきたし
確かに喉も乾くようになったから脂肪が分解されてるんだろ 別に伯方の塩みたいな安価な輸入加工塩でも全然良いよ
精製塩と比べたら カリウム摂取量を考慮したら20g以上が過剰
15gは許容範囲内 人間ドック言ったら尿酸値が9.5でおまえ死ぬぞみたいに言われたけど
塩で利尿すれば尿酸すてられるんか？ この前テレビでベルギーだかは16歳からビール飲めて安いから皆さんビール漬けで、
フライドポテトが国民の主食で各家庭でフライドポテト揚げ器があるとか言ってたけど、
この国の寿命とか医療費どうなってんだろう。 塩にダイエット効果を期待してどうするの？ リスクが大きいだろう。 そもそも減塩運動は間違いで、医学的エビデンスは無いのな
The (Political) Science of Salt 食塩の（政治的な）科学
http://blog.livedoor.jp/leeshounann/archives/51257474.html 何千年ものあいだ塩から不純物を取り除くのが料理文化の命題だったのに
実現して100年も経たないうちに不純物の多い塩を求める人類の愚かさよ >>91
ベルギーの平均寿命は200ヶ国中20位くらい。
まあそこそこ。悪くは無い。 >>74
3食ごはん食べて更に脂質たっぷりチョコ食べたら確実に太るよな
食後の果物や寒天でも躊躇するのに
ごはんを一食140gとかにしてやっとラクトアイスかかきごおり
解禁だわアイスまんじゅうとかだとごはんを抜きおかずのみレベル 何事もバランスよく摂るのが一番なんだけどな。イロイロなダイエット方法があるけど、大抵は効果があるし。ダイエットできない奴はやり方が悪いか、3日坊主なだけ >>94
最近、栄養に関しては常識が覆される事が多いな
実はマーガリンが身体に悪くて、バターが良いとか
年寄り肉喰えとか
愚かというか、知見が深まった結果やが… 塩はあら塩
酢は千鳥酢
糖はてんさい糖を使う俺は最強 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
