>>41
お米が健康に良いって思い過ぎて 精米された白米ばっかり食べてると糖代謝に必要なビタミンB1の不足に。
ビタミンB1不足の江戸患い、脚気は昔々死亡者数かなりだったとか。
だから多分食べてるおかずとかだったりが良いんじゃないのかな。
ちなみにぬか漬けだったり、精米の割合を変えてみるとぬかの栄養を取り入れやすい