千駄ヶ谷にせよ古川橋にせよ、盛り付けや衛生管理や店員の働きぶりなど昔の立ち食いそば屋並みに雑でルーズ。
別に安いわけでもないし、あれを許容出来るかどうかで人間力が試される。
しかし嫌いにはなれない！
いまやノスタルジーラーメンの範疇に入る背脂系では環七のラーメン一番が好きだ（あれこれ割高だけど）。