おいしい米の銘柄・産地 Part16[無断転載禁止]

※ · 2020/10/16(金) 14:29:21.98

前スレ
おいしい米の銘柄・産地 Part15[無断転載禁止]
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/okome/1560751718/

※ · 2020/10/26(月) 21:09:01.36

コロナで「人を集めすぎるチラシを自粛してます。」「蜜にならない対策です。」って大義名分があるからね。

※ · 2020/10/26(月) 21:39:06.43

結局のところ、少子高齢化で米業界は長期低落傾向。
値下げしても、価格を維持しても、売れる量にさほど違いがなければ
あえて下げる必要も無い。

だから業者にしても倉庫に余裕があっても必要以上には積まない。
大体、下手すりゃ飲食向けに確保した分は納品先が廃業して
しまうかもしれない。そうなると積んでおくのはリスクと判断するのも
当然ありだろう。

※ · 2020/10/26(月) 23:11:36.53

>>96
スーパー業界は精米はこれ以上消費が伸びると思ってないから安売りしない（しかし納入は相当安くなってるはず）
安くても高くても客数に比例して売れるだけ
でも特売セールの時は看板にする

※ · 2020/10/27(火) 01:18:30.47

うまい米を食べた年数が長いせいか、不味い米を食べると吐き気がする。
本業が造園業の農家があって、いかにも名産品らしくスーパーに小袋で出してるが試しに買って食べてみると糞不味い。
学校の給食にも供出してるから子供がうまい米の味を覚えられなくならないかと心配だ。

※ · 2020/10/28(水) 07:04:44.74

鯛めしにあう米はなにかな？
https://youtu.be/DsXj_nS7ito

※ · 2020/10/28(水) 07:41:25.83

スペインのパエリア用の米

※ · 2020/10/30(金) 04:46:07.04

なんだかんだ理由を付けて安く仕入れて高く売る糞業者がいる限り米離れは止まらない

※ · 2020/10/30(金) 06:39:39.59

>>107
安くしても米離れは止まらないよ

どんだけ炊飯器とか進化しても、米は炊くのが面倒だもん。

※ · 2020/10/30(金) 07:33:25.52

玄米混ぜると健康食ｗｗｗ

イサベラバードも腰を抜かした玄米食ｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/30(金) 21:44:43.63

米が安くなったら売れると思うけどな。コンビニおにぎり100円セールなら普段よりもたくさん売れるわけだし。
米の値段が下がって具無しおにぎり2個100円ならそれなりに売れる気がする。

※ · 2020/10/30(金) 23:49:35.18

>>110
コンビニのおにぎりは１つ何グラムでしょう？5kgでいくつ作れるでしょう？

※ · 2020/10/31(土) 01:08:03.47

日本がどんどん貧乏になって食品の輸入すら困難、ならまた話はべつだろうけど

※ · 2020/10/31(土) 03:03:20.48

消費税分を考慮しても米製品は値上りしすぎ
米の生産者価格は下がっている
いったいどこで不要なコストがかかっているのか不思議でならない

※ · 2020/10/31(土) 07:29:59.73

いまドンドン中国に流れてると思うなｗｗｗ

麦を食えとか言われて、麦も高くなってｗｗｗ

マスクと同じｗｗｗ

国民が騒いだ頃には２０倍ぐらいかなｗｗｗ

マスクみたいにはいかないけど２倍は有りえるｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/31(土) 07:31:04.98

>>113
お前のナマポ代だろうがｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/31(土) 07:40:27.27

>>114
中国はアメリカから経済制裁受けて金がないから日本の米は買えないな
家畜用の餌を輸入して人間に食わせるのが精一杯だ

※ · 2020/10/31(土) 08:21:34.26

他人の事言えないが、農家も経営を考えるなら
どう考えても暴落すると思える今年も例年と同じように作るのは
どうかと思うぞ。

俺も仕入れは１割減らしたし。

※ · 2020/10/31(土) 08:47:05.22

スーパーコンビニの惣菜が高くてろくなものが無いから、直売所が食堂や弁当販売に力入れて商品充実させればまだまだやれる
今は素人のオバチャンがやってるから味付けがワンパターンで飽きられる
日本料理をちゃんと修行した人を入れて研修やらないとダメだな

※ · 2020/10/31(土) 08:59:05.47

>>116
中国は元を無尽蔵に持ってるだろうｗｗｗ

まあ、無尽蔵な元があれば買えるんじゃねーのｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/10/31(土) 09:03:48.10

>>108
面倒か？
計量カップで食べたい量を計って器に入れ数回水で洗って炊飯器に移し規定の水位まで水を入れ、蓋閉めてボタン押せば60分後には茶碗によそって食べられる状態になっているが
しかも今の炊飯器は40時間程度は保温できる

※ · 2020/10/31(土) 09:31:17.00

>>120
朝5時に起きてかまどで炊いてる爺さんだ
察してやれ

※ · 2020/11/01(日) 08:28:09.88

高級料亭屋がどこの米を使っているかテレビで言っていたけど教えない

※ · 2020/11/01(日) 08:51:14.56

高級料亭屋(笑)

※ · 2020/11/01(日) 12:40:09.99

>>122
山形県産つや姫だよ

※ · 2020/11/02(月) 03:42:23.88

フードバンク長野の米は不味い～♪
といでたら黒い虫が浮いてきた～♪
いくら長野県民でもイナゴと蜂の子以外は不味いと思います
と思ってたら今回送られてきた米は美味かった～♪
つぶが大きいし粒ぞろい白濁米も緑っぽいのも全く無いし

※ · 2020/11/02(月) 04:48:04.69

白濁米はパエリア用

※ · 2020/11/02(月) 08:08:10.99

>>125
いまでも刈ってない田んぼがあるｗｗｗ

標高も水源も水量も作り方もまちまちなんだからなｗｗｗ

何々県産とかでは全然判別できないのが長野米だろうｗｗｗ

値段で判別しろやｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/11/02(月) 08:24:12.02

>>125
色選かけたからだろ
金も手間もかかるが品質は上がる

※ · 2020/11/02(月) 09:17:45.32

>>128
バ～カｗｗｗ

田んぼは一枚ごとに土か違うんだｗｗｗ

酷い所は一枚の中でも違うかもしれんのじｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/11/02(月) 09:21:41.81

産地ではないのじゃｗｗｗ

米を見ろｗｗｗ

カナダドライ色なら良いのじゃｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/11/02(月) 10:13:28.85

>>129
なんの話してんじゃボケ

※ · 2020/11/02(月) 12:35:37.92

>>129
川の水が冷たければ、取水口付近の稲だけ青いだろ。

それぐらい、トーシロでもわかる。

※ · 2020/11/02(月) 12:37:45.75

>>130
品種ごと、そして同じ品種で産地で違うだろ。

福島のコシヒカリと
関東のコシヒカリは

仮に関東の方が美味い場合でも、色がカナダドライなのは福島だ。

※ · 2020/11/02(月) 13:02:48.83

関東　東北は放射能米

※ · 2020/11/02(月) 13:08:25.21

それを言うなら関西はPM2.5米だけどな

※ · 2020/11/03(火) 23:20:13.76

あはは
うまいこと言うねえ

※ · 2020/11/04(水) 19:03:22.16

隣り合った圃場間の差より同一圃場内での差の方が遥かに大きいんだよ
まず外周と内側の2区分
水の入り方向で、水口、中央、排水側、で3区分
土地の整地で地盤を削った側ともったがわ、の2区分

つまり品質的に2×3×2=12種類に分かれる
隣の他との差は同部位ならその1にも満たない

※ · 2020/11/05(木) 13:42:03.50

ファミマの180円の｢大きなおにぎり」を食べたら、普通のサイズだった。
米も具も海苔もディスカウント店の68円おにぎりよりまずい
いつからコンビニはこんなペテンをやるようになったのか
頭にきたからコンビニは全面不買する
おにぎりは自分で握る
削り節に醤油かけるだけで具は完璧だ
サイズはばくだんおにぎりサイズに作って海苔は二枚使う

※ · 2020/11/06(金) 10:16:54.68

自作おにぎりは腹持ちがよくて満足だった
一個食べたら満腹だった
コンビニやスーパーの弁当は巧妙に底上げしてあって見た目よりボリュームが少ないので食べ足りない
結局他にもう一品買ってしまうから不経済だ
それに濃い味ブームの影響で一食あたり塩分が7gとかざらにある
自分で作った方が全然安心だ

※ · 2020/11/06(金) 16:54:49.23

コンビニは便利を買うところだから。
腹減った時にコンビニ寄ればおにぎりが売っててすぐに食べられるってことにいくら払える？

※ · 2020/11/06(金) 19:07:16.04

不買の字が見えないのかハゲ

※ · 2020/11/07(土) 10:21:38.23

おいｗｗｗ

食料危機はどうなったんだｗｗｗ

早く来いｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/11/07(土) 11:42:15.01

自国民が餓死してる最中に食糧輸出するキチガイ国家に期待するのはアホだ
さっさと全部売れ

※ · 2020/11/07(土) 12:01:58.40

もう国なんて概念はないｗｗｗ

ただ消費税ヤクザと移民と山羊さんが居るだけだｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/11/07(土) 12:10:11.82

山羊さんは銭やカードを食うだけで米は食わないｗｗｗ

そう言う事ｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/11/07(土) 14:38:47.97

今の世の中に必要なのは透明な炊飯器
朝蓋を開けたらご飯が少しかなくて炊く時間が無ければ外食するか買わなければならない
中身がどれくらい入ってるか分かれば朝から空になることはない
タイガーでも象印でもいいから蓋を開けないで中身を確認できる炊飯器を作って欲しい

※ · 2020/11/07(土) 18:00:18.68

>>146
冷凍なり冷蔵なりしておけば良いのでは

※ · 2020/11/08(日) 13:43:03.21

稲穂が紅葉して美しくなったので明日から稲刈りする
胴割れしても良いので完熟させるとうまい米が収穫できる　
こんなうまい完熟米は出荷しない　叩き買われるだけだ

※ · 2020/11/08(日) 14:04:21.08

胴割れ安いのは当たり前
見た目ダメでも食べたらうまい農産物に何年もお目にかかってないのでもし良かったら食わせろ

※ · 2020/11/08(日) 15:40:13.98

食わせろこのヤローもったいぶるな

※ · 2020/11/08(日) 18:38:27.77

>>149
米に関しては完熟は味がボケるぞ。
青が入るくらいのほうが甘み強い。

※ · 2020/11/09(月) 12:56:27.76

ただ、単にコンバインを所有していなくて借りて行うとして
空きが無かっただけじゃないの？

※ · 2020/11/09(月) 13:52:55.98

前にカリフォルニア米を買ってきて普通に食える米だったから
ネタのつもりで今度は更に安い台湾米買ってきたら普通に食える米で拍子抜けだった
5kg1,100円
下手な安い国産米やブレンド米買うなら台湾米買った方が良いわ

※ · 2020/11/10(火) 04:35:39.73

飼料米は胴割れするまで乾燥させるから飼料米刈ってるんじゃないのか
飼料米をハゼ掛けしてたら笑える

※ · 2020/11/10(火) 05:35:58.84

普段は家畜用飼料米を食っている人がいるらしい。

※ · 2020/11/10(火) 12:22:25.85

食用米を全部売って自分は飼料米を食べる人ならいるかもしれない

※ · 2020/11/10(火) 17:51:53.18

飼料米は単なる区分。田植え終了後に区分変更でコシヒカリを飼料米として出荷することもある。
基本は多収穫米で極力農薬使わず収穫量優先（収穫量が少ないと補助金も少なくなる）
飼料専用とか推奨の品種もあるが徹底されてない。多収米は茎が太く従来の主食用米コンバインでは刈りづらいから、よっぽどの大型農家でない限りアタッチメントや専用機を用意できない。

※ · 2020/11/10(火) 17:58:45.74

>>154
時期的にそうだよね。11月まで残ってる主食米はレアだし、飼料米もなら収穫量優先で完熟させて、胴割れとかの品質面は気にしない。

※ · 2020/11/10(火) 18:35:23.86

ググると農家が自分の所で作った飼料米を試しに食べた人がいるけど
予想に反して美味かったと言ってるね

※ · 2020/11/11(水) 16:19:10.54

稲の丈が長い方がおいしいと言われている。

※ · 2020/11/11(水) 20:44:54.40

飼料米は収量重視で窒素を大量に入れるからたんぱく質が高くなってうまいわけがないよ
適当なこと言うな

※ · 2020/11/12(木) 03:16:47.60

>>161
https://ameblo.jp/kool-us7/entry-12082026272.html

※ · 2020/11/12(木) 07:25:27.55

外米と飼料米はほぼ変わらん。
カルローズ・オーストラリア・台湾が美味いって言ってる人なら飼料米も美味いっていうはず

※ · 2020/11/12(木) 10:34:57.76

まあ飼料米食おうと思っても一般人には手に入らないでしょう
飼料として流通経路も違えば
販売単位も違うし多分籾のまま与えるから精米なんてされていない

※ · 2020/11/12(木) 18:58:32.10

飼料米作って補助金もらうためには全量を指定の畜産業者に売らなければならないんだよな
契約に違反すると補助金没収の上、打ち首獄門の刑に処せられる
しかし実際は誤差の範囲なら分からないから横流しやってる話は聞く

※ · 2020/11/13(金) 10:37:56.57

お前らなんで飼料米の話してんの？

※ · 2020/11/13(金) 12:39:19.43

ネタで飼料米食ってみたくなったが売ってないな
飼料米で検索しても食用の屑米か食用より高い種籾しかない

※ · 2020/11/13(金) 20:41:25.28

残念だけど一般人は入手は無理
妹か娘を農家に嫁がせて縁故を作るしかない

※ · 2020/11/14(土) 19:03:05.11

>>168
ネタで食ってみる程度のもんだよ

※ · 2020/11/14(土) 19:43:37.63

暗闇か広がった

※ · 2020/11/15(日) 01:45:50.17

一般的な米より3倍丈が長い稲の籾摺りをしている。
すべてにおいて面倒なので極少量だけ作っている。飼料米でなくて嗜好米

※ · 2020/11/16(月) 05:42:02.91

>>172
ひとり農業乙

※ · 2020/11/19(木) 14:04:41.85

韓国産のオール14使ってる知り合いが毎年不作になってる
肥料を何使うかは農家の勝手だから口出ししないが、せめて国産のものを使えとは思う

※ · 2020/11/19(木) 15:21:10.19

>>173
やっぱり？
おかしいと思ったんだよ農協がいきなり韓国産の肥料を使い出すとかよ・・・・

なんかの癒着じゃね？
上のほうの誰かが賄賂でももらってるとかさ？

※ · 2020/11/20(金) 12:21:16.33

>>174
化学肥料の原料が数年前から上がり始めたが、去年今年で凄い上がり方してるんだよ。
で、仕入先を変えてる。

※ · 2020/11/20(金) 15:17:14.26

韓国肥料が「安い」ってのは何か理由があるんだろ？
有害な重金属とかはちゃんと調べてんの？

※ · 2020/11/21(土) 13:44:21.53

【公式】サタデープラス @saturdayplus
本日もサタデープラスをご覧頂き、ありがとうございました

本日11/21の「炊飯器」 #ひたすら試してランキングの結果です

来週11/28は「冷凍カルボナーラ」を徹底調査します！

来週もぜひご覧ください！
https://pbs.twimg.com/media/EnTswZRUYAAfpyN.jpg
2020年11月21日 9:43

※ · 2020/11/23(月) 16:52:54.09

https://mainichi.jp/articles/20201122/k00/00m/020/035000c
「コメ余り」が深刻　外食需要低下にコロナ追い打ち、価格は下落
毎日新聞2020年11月22日 10時26分(最終更新 11月22日 12時03分)

※ · 2020/11/23(月) 17:14:29.76

家庭では必要な分しか炊かないから大量廃棄していた分の消費が減った

※ · 2020/11/23(月) 20:56:45.38

>>179
外食なら普通盛り食うけど、家じゃ半分以下だな。
家じゃ茶碗一杯でも、外なら大盛りとかおかわり食うやつも多いだろ。

※ · 2020/11/27(金) 08:50:09.62

いや、小泉進次郎がレジ袋の有料化したもんでｗｗｗ

客がスーパーへ行くのが苦しみに成り、消費が凹んでるｗｗｗ

それが第一、後は消費税とコロナでみんな健康に気を付けてダイエット中ｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/11/27(金) 08:51:00.99

スーパーもとんだ自殺行為をしたもんだｗｗｗ

まあ、武力で法を作る国家だからなｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/11/27(金) 10:34:33.57

ニワトリのエサ米を食っている人もいるんだな

※ · 2020/11/28(土) 19:33:12.00

エサ米とは限らない
品種はコシヒカリでも構わない
但しコシヒカリは収量が少なく補助金が減るから損をする

※ · 2020/11/29(日) 18:39:46.50

おーいｗｗｗ

沖縄辺りが食料危機になってるんじゃねーかｗｗｗ

中国人が買い物に来てさｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/11/29(日) 19:32:02.17

中国は食糧を買う金がない
自動車会社が倒産し始めているくらいだから景気がかなり悪くなってる

※ · 2020/11/29(日) 23:18:54.96

中国メーカー潰れてるのかよ
今年日系の自動車メーカー中国の新車販売好調ってニュースは何回か見た

※ · 2020/11/30(月) 15:50:52.41

米のとぎ汁はうまいって書いたけどコシの新米でやったらうまくなかったわ
変だな

※ · 2020/11/30(月) 16:21:24.43

本当の食料危機は中国が石油を使いすぎて油が無くなった時だｗｗｗ

もうじき来るはずだｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/12/06(日) 08:01:41.56

不景気で石油不足にはならないだろ
むしろ余るくらいだ

※ · 2020/12/06(日) 22:57:28.84

>>189
コロナロックダウンで、原油先物がマイナスになったの忘れた？

※ · 2020/12/07(月) 17:45:16.58

いま自家製オレンジクインキムチｗｗｗ

桃屋のキムチｗｗｗ

と、ご飯を食べる予定ｗｗｗ

北朝鮮を横目にｗｗｗ

ほんと、北朝鮮白菜ねーのかな？ｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/12/07(月) 18:50:13.41

先物と言えば農家こそ先物でヘッジするべきなのに日本の農家はしないよな

※ · 2020/12/07(月) 19:55:09.49

シジミのお吸い物にシイタケをたくさんぶちこんで煮込んだらいい味になった
魚より貝の方がうまい
貝の汁ならご飯入れてもうまい

※ · 2020/12/07(月) 20:12:50.19

たしかに今年は秋の長雨もなく、急に酷暑から寒くなりダイコンや菜類の成長が良くなかったなｗｗｗ

北朝鮮はダメダメだろうｗｗｗ

中国もあやしいなｗｗｗ

笑ｗｗｗ

※ · 2020/12/07(月) 20:38:27.02

冬野菜が直売所で二束三文で売ってる
デカイダイコンが80円
白菜が200円

キュウリやナスも夏より安い
自分で作るのが馬鹿らしくなる

※ · 2020/12/08(火) 00:53:24.70

小米というコメをヤフオクで買った
中米よりも小さいの
すげー小さい
ちょっとこれは・・・参ったなぁ

※ · 2020/12/08(火) 03:44:13.32

ニワトリの餌でも胃に入れば同じじゃ。
金が貯まる

※ · 2020/12/08(火) 08:33:04.12

>>197
おかゆで食える

※ · 2020/12/08(火) 09:52:21.64

>>196
送料、梱包代含めて２００円ｗｗｗ

もちろん、製造原価もあるｗｗｗ

５００円にしろｗｗｗ

大根は２５０円ｗｗｗ

笑ｗｗｗ