>>46
土鍋の中では浸水させないよ。冷蔵庫でも、常温の浸水でも、別容器やボウルで浸水させてる。
冷蔵庫浸水するときはタッパーとかで浸水させれば２〜３合でも入るし。浸水に使った水は
捨てて新しい水で炊く。