もちの一番うまい食い方教えろ
小さめに切った餅をオリーブオイルで炒めて塩と粗挽き胡椒で味つけ。 正月気分をもう少し…もちベーグルが登場ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=31114
お正月料理といえばおせちに雑煮、おもちですよね。3が日は終わりましたが、もう少しお正月気分を味わいたいという方
に!もっちもちのベーグルはいかがでしょうか?
かきもち作り始まるttp://www.nhk.or.jp/lnews/tottori/4045050221.html
寒さが最も厳しい時期に作られるかきもち作りが、智頭町で始まりました。
智頭町にある西宇塚地区では、およそ20年前から、地元の食材を生かそうと農家の人たちがかきもちを作っていて、
ことしは11日から作業が始まりました。
かきもち作りは、餅をつきながらにんじんやゆずなどを入れて5色の餅を作り、薄く切ってわらで編んだあと、干します。
凍るほど寒い時期に作られることから「こおりもち」ともよばれます。
かきもちは、焼いたり、油で揚げたりして食べるとおいしいということです。
このかきもち作りは3月中旬まで続き、全国に発送されます。 一口サイズに切って天日干しした後、油で揚げて熱いうちに醤油をかける
揚げ餅大好き やっぱり揚げるのが一番美味しいと思う。
ただし、>>9と違って天日干ししない方がいいと思う。
まだ柔らかい餅をやわらかく揚げたのに塩を振って食べるのが一番美味しいと思う。 >>11 IDでお前が餅で四苦八苦したことがわかったよ 餅で食べずにおこわで食べると死ぬ人とはこばれる人が減ります。
いったん柔らかくしてから、ベーコン巻いてサラダ油と醤油でこんがり焼く