麦飯(バクシャリ)を語る

※ · 2011/12/30(金) 23:34:17.32

語れ。

※ · 2016/04/29(金) 07:21:36.12

業務スーパーの押麦売り切れてた
しょうがないんでコープであきたこまち買った
今日は違う業務スーパー行ってみる

※ · 2016/04/29(金) 10:34:45.81

昨日スーパーでふと目についた「ぷちまる君」を買ってみました
説明書きどおりにお米に混ぜて炊いたら、いい感じにプチプチして
とても美味しゅうございました

※ · 2016/04/30(土) 02:40:07.91

ダイソーの麦買って炊いてローソン100の麦飯パック買ってる俺は？

※ · 2016/05/01(日) 08:55:17.87

そういえば西田精麦は熊本の会社だったな
大丈夫だろうか

※ · 2016/05/01(日) 10:27:30.82

まじか！
業務スーパーで売り切れてたから少なくとも竜角影響は受けてそうだな
でも調子こいて業務スーパーが値上げしてきたら買わないな
今でさえお米と同じくらいなのにさ

※ · 2016/05/04(水) 19:29:49.02

調子こいてるのはオ

※ · 2016/05/05(木) 12:31:52.44

>>512
俺だな・・・
酔っ払っててスマンかった

※ · 2016/05/07(土) 18:33:34.71

はじめて押し麦だけで炊いてみたら旨すぎ
下手に米混ぜるより美味しい

※ · 2016/05/07(土) 19:04:50.08

押麦が品薄だったりする？
いつも行く店で売り切れてた

※ · 2016/05/08(日) 13:46:54.63

ダイソーの一袋108円の大丈夫かな、熊本だかあっちの方のやつなんだよ昨日行ったら無いし、ストックはあるけど。

※ · 2016/05/09(月) 14:34:02.27

麦の収穫期は10月と6月あたりらしい
水田じゃないから大きな影響はないと思うけど
収穫には若干影響あるんじゃないかな
今品薄なのは流通や保管場所の問題だと思う

※ · 2016/05/09(月) 14:35:48.20

まあ福島のような心配はないから
待てばいいかちょっと高いのを買うくらいでしょう

※ · 2016/05/10(火) 20:44:48.19

業務スーパーに行ったら押麦が普通に価格変わらず売ってた
ちょっと安心した

※ · 2016/05/10(火) 21:47:55.23

なんかテレビでやったから品薄らしいのう

※ · 2016/05/11(水) 01:07:31.59

まじで？まあそのときは米食うわ

※ · 2016/05/19(木) 03:12:34.07

初の100%麦飯に挑戦した

凄え不味い
麦飯を嫌う世代の気持ちがよく分かった
ここ迄不味いとは予想外だった
少量混ぜる程度にしておこう

※ · 2016/05/19(木) 18:32:34.58

70%ぐらい麦だけどよく研いで昆布を入れれば食える。
だれどほとんど消化不良だ。

※ · 2016/05/19(木) 19:44:55.69

100%で食べてるよ
でも最近お米のおいしさに目覚めちゃって
押麦にもう一工夫必要だなと思ってる
栄養があるのもわかってるけどさ

ただあきたこまちレベルと価格がそう変わらないのがね

お米なら薄味のおかずでもいけるんだけど
押麦だとおかずは濃い目の味付けになってしまう
においが気になるんだろうね
いつもは炊くときにしょうゆをちょっとたらすのと
栄養も考えて煮干を3匹くらい載せてる
魚を一切れでも載せて炊くとめっちゃうまい
魚のアラとかでもいいからマジお勧め

うんこは通常がバナナなら麦食べたときは味噌くらいになることがある
多分麦の割合が高いからだね
麦がプルプルしてて噛み辛いってのと食物繊維豊富って言う
ダブルパンチだからしゃーない気はする

でも今食べてるしまた買うよ！

※ · 2016/05/19(木) 19:52:48.56

>>522
そんなにマズイのか…
ちょっと試したくなった

※ · 2016/05/21(土) 16:41:37.37

俺も全麦試してみたら味とか匂いの問題じゃなくて噛むのか大変でへこたれたw
普段もっと麦増やしてくれよとか思ってたから余裕で食えると思ってた

**522** · 2016/05/21(土) 17:17:20.19

こないだあの後、
口に残った味が酷くて口直しに飲み物飲みまくったけど消えず、夜中にコンビニ行って追加の飲みもんや酒買って来て飲んだ位だった。しかも消化悪いのか幾分腹がもたれる感じで気分悪くて、なんか半日位寝てしまった。
で、1日空けて茶碗一杯分残ってたんで、捨てちゃおうかとも思ったけど、試しにつまんでみたらそこ迄悪く無いので卵かけ御飯にして食ったら問題なかった。
なんか水の多少を間違えてたとか？それで1日置いたら落ち着いたとか？初っ端2杯食ったのも駄目だったかも？
何にしても麦100だと箸で掴み難い程ポロポロなので無理だわ。とりあえず今は米2:麦1位にして食ってるけど1:1でもいいかも

※ · 2016/05/23(月) 09:04:51.09

俺は一対一で炊いてる。　ギョムの胚芽押し麦。まずくはない。

※ · 2016/05/24(火) 02:36:02.31

100均に胚芽押麦売ってるのな
350gだったよ

※ · 2016/05/24(火) 05:26:01.18

1キロ相当にすると285.71円（税別）だから業務スーパーで買ったほうが安いかな
小分けされてる分扱いやすいメリットはあるかもしれない

※ · 2016/05/26(木) 16:17:41.93

麦飯って白米より日持ち悪いとか？
最近の気温の所為か知れんけど痛み早い気が

※ · 2016/05/26(木) 16:30:00.96

自分は保温切ったら残りは酢飯にしてる

※ · 2016/05/27(金) 00:28:03.29

調べたらやっぱり傷みやすいみたいね
酢飯か、いい事聞いた有難

※ · 2016/05/31(火) 19:08:26.46

押麦は自分にとって消化吸収悪いんかなあ
なんか押麦食べると貧血になりやすいわ
お米だと問題ない・・・

※ · 2016/05/31(火) 19:14:40.02

押し麦で血圧が下がったんじゃない？

※ · 2016/06/11(土) 04:29:36.82

チャックないやつ買ってる人は米びつ？とかに入れてるの？
容器わからなくて

※ · 2016/06/11(土) 07:59:43.86

お米も含めての対応だと
・折り曲げてクリップで留める
・米びつに入れる
・ペットボトルに入れる
くらい？
3つ目が結構いいかも
100均とかにペットボトルに移すときに使える漏斗が売ってるよ
ちなみに自分はチャックつきだからチャック閉めてるだけ
これチャックなしで10円でも安かったらいいのにと思うけどｗ

※ · 2016/06/11(土) 13:31:49.68

押し麦1kgを1.5Lのペットボトルに移して冷蔵庫に入れてる(ダイソーの漏斗使用)

ただ、最近のミネラルウォーターの容器はふにゃふにゃで長く使うには心許ない
輸入モノはネジの形状が特殊で漏斗が使えない
そこで、国産で無香料の炭酸水1.5Lを探したら業務スーパーのある店で見つけた(普通は1Lだから珍しい)
焼酎のボトル1.8Lでもいいかも

※ · 2016/06/12(日) 05:33:50.80

100均で買った麦茶ポットに入れております

※ · 2016/06/17(金) 07:55:07.69

・折り曲げてクリップで留める
だけだとこぼれるから、さらにジップロックの袋に入れてる

麦使い切ったからスーパーへ買いに行ったら棚が空っぽ
まさか回収でもあったのか？と家帰ってきてググッたら健康番組かーい！
勘弁してくれよ…

※ · 2016/06/18(土) 07:28:09.61

アメリカ産もち麦（1キロ税別698円）とコシヒカリ１：１で試す

**541** · 2016/06/18(土) 12:27:23.84

食ったが普通に麦50％ごはんだな
味も悪くない

※ · 2016/06/18(土) 12:32:37.38

もち麦もっと安いとこ知ってたら教えてｗ
俺が試すからｗ

※ · 2016/06/20(月) 02:43:32.94

米や麦を保管するなら、麦茶なんかを入れる冷水筒がいいよ。計りやすいし。

※ · 2016/06/20(月) 02:50:56.01

ちなみにうちでは玄米5割、もち米またはもち麦1割、麦4割で炊いている。一晩
ふやかすので水加減は白米と同じ。

※ · 2016/06/22(水) 13:48:03.79

麦の収穫は6月あたりらしいので多分もう少ししたら品薄も解消しそう

※ · 2016/06/24(金) 16:44:02.80

なるほど
協会に行ったらメーカー欠品って札が下がってた
代わりに米食うか・・・

※ · 2016/06/24(金) 17:51:06.45

この時期にニワカに買い占められると迷惑なんだよな。幸い、テレビでは「押麦」
と言っていたらしく、丸麦や米粒麦はいまのところ品切れにはなっていない。

※ · 2016/06/24(金) 21:40:40.89

結局コープで米買ってもうた
はよ収穫してやー

※ · 2016/06/29(水) 08:00:15.38

またもち麦特集やりおった…

※ · 2016/06/29(水) 12:27:04.28

>>335
その会社あやしすぎるだろｗｗｗｗ
「ヘドロのようについて、腸の健康を損う」ってソースなしだろ

※ · 2016/06/29(水) 12:44:22.53

>>550
またかよ。やっと品切れ解消したばかりなのに。

※ · 2016/06/29(水) 14:12:07.96

昨日届いたばかりの胚芽押麦がまた品切れになっている。かなんなあ。

※ · 2016/06/29(水) 18:17:01.18

いったん麦飯に慣れると100%白米食には戻れない
なんかネチャネチャして甘ったるくてイヤ
あと、見た目も真っ白すぎて寂しいって言う訳の分からない理由もある

※ · 2016/06/30(木) 05:49:43.22

>>445
米がササニシキならサラサラしててまとまらないよ
つや姫とか、ミルキークイーンのような適度なねばりのある品種に変えてみたら？

※ · 2016/06/30(木) 18:16:35.39

麦100パーの麦飯も慣れてきたけど
もち米と混ぜて炊いても結構イける

※ · 2016/07/01(金) 07:52:48.34

押麦ゲッツ
下に積んでるダンボールも空じゃなかったから
品薄はテレビでの購買煽りが原因で普通に出荷はされてるっぽいね

※ · 2016/07/01(金) 15:21:44.51

九州の雨がすごいって話だけど、麦の収穫には影響なかったのかな？

※ · 2016/07/03(日) 21:50:00.09

麦飯プラス玄米って同志はおらんかえ？
麦飯の白さが際立つぜぃ。

※ · 2016/07/03(日) 23:15:05.26

玄米五割、もち米一割、麦四割で炊いている。香ばしくておいしい。

※ · 2016/07/09(土) 15:32:26.08

>>560
もち米１割かぁ！試してみよう。

※ · 2016/07/16(土) 20:10:00.92

コシヒカリ玄米とアメリカ産もち麦を５：４です
毎朝納豆とかキムチでよく噛んで食べてます・・・

※ · 2016/07/16(土) 20:58:56.02

初心者には米粒麦がおすすめ。押麦と基本は変わらないが、米粒と混ざりやすいの
で食感も味も白米とあまり差がない。ぱさぱさしたりもしないよ。

**502** · 2016/07/17(日) 05:45:19.59

ちなみに俺は新潟県民ですがコシヒカリのグッチャグチャの食感が大嫌いです
関東に住んでた時はササニシキばかり買ってました

・・・ってなに？
このカミングアウトｗ

※ · 2016/07/17(日) 09:27:37.91

不味い米しか食ったことないんだな

※ · 2016/07/17(日) 16:38:30.10

>>564
わかるよ。私も粘り気のあるお米が苦手。
ササニシキ欲しいけど近所に売ってないから
ヒノヒカリや朝日米を水分少なめで炊いてる

※ · 2016/07/28(木) 23:45:41.58

もち麦切れた・・・(´；ω；`)

※ · 2016/07/28(木) 23:55:35.84

久々白米のみで炊いたら美味え
さすが銀シャリ
でも栄養優先でまた入れ続ける

※ · 2016/08/03(水) 08:42:32.31

やばい麦飯不味く感じるようになった
これも押麦が品薄で米を食べなれたせいだ

※ · 2016/08/15(月) 10:20:50.45

>>567
楽天でアメリカ産買おうぜ！

※ · 2016/09/10(土) 19:08:19.39

そろそろ新米が出るね。

※ · 2016/09/12(月) 00:15:35.85

ああだめだ米5キロ買ってしまった
軟弱ものだ・・・

※ · 2016/10/12(水) 11:58:33.46

業務スーパーはまた品切れしてた

阿蘇の噴火ってて押麦的に地震より影響あるんじゃないか？
麦が灰かぶってると思うから

※ · 2016/10/14(金) 02:32:42.00

麦秋と言ってな

※ · 2016/10/17(月) 14:34:16.51

胚芽押麦100％を炊飯器で炊いて炊き上がったらふりかけとか混ぜて味付けしラップで包んでおにぎりにして冷まして冷蔵庫へ
家でも職場でもこれが現在の主食

※ · 2016/10/17(月) 17:13:22.52

>>575
押麦100％をおにぎりにしたらぽろぽろしすぎてまとまらない

※ · 2016/10/17(月) 20:25:51.28

自分はラップで包むから握るのは出来るけど食べるときにポロポロしちゃうね
これは押麦、お米を１：１にしてもそう変わらなかった

※ · 2016/10/17(月) 20:28:19.10

あとお茶碗によそってもポロポロだから
押麦食べるときはスプーンで食べてるよ

※ · 2016/11/13(日) 19:43:51.45

今話題の押し麦スムージーがウマー。

※ · 2016/12/13(火) 17:57:31.99

押麦でフルグラ作ってみた
作り方はフライパンと砂糖、サラダオイルを使ったシンプルなもの

結果はうまかったけど堅いかなってところ
過熱が足りないのかもしれないけどとりあえず1回目の感想
オートミールベースで押麦の量減らした方がいいんだろうか
まあまたトライするよ

※ · 2016/12/13(火) 22:06:26.55

>>580
押麦を一晩水に浸け、ざるに上げて完全に乾かしてから使うとか。

※ · 2017/01/06(金) 21:18:06.02

パラパラ対策にもち米を少し入れている。
結構効果あり。

※ · 2017/01/07(土) 09:56:37.70

業務スーパーで売り切れ結構多くなったなあ

※ · 2017/01/08(日) 23:19:09.01

最初はお腹の調子整えるために買ってたのが、とろろ飯にはまり、ぷちぷち感にはまり今では常に混ぜて炊くようになった。
うちは2合に50gくらいで、少ないほうかな？

※ · 2017/01/08(日) 23:44:45.01

麦とろは美味しいね

※ · 2017/01/20(金) 18:07:33.25

5:5位が美味しく感じる

※ · 2017/01/26(木) 16:10:34.97

【青戸６丁目住民一同の告発（住民代表・色川高志）】

秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪

http://youtu.be/gj0X2qLNbUg

※ · 2017/01/30(月) 17:47:52.34

西田の押麦のパッケージがちょっと変わってた
赤茶っぽいのからグリーンぽいパッケージになってる

※ · 2017/02/04(土) 13:52:23.79

パックの麦飯食べたが食べづらいなw

※ · 2017/02/04(土) 14:03:54.52

パックご飯のは違和感無かったけど

※ · 2017/02/07(火) 18:35:53.46

西田の国産の麦ってどこの麦だよ
前は九州のみだったのに

※ · 2017/02/09(木) 08:56:14.73

米３麦７で食べてるけど、やりすぎかな?

※ · 2017/02/09(木) 09:35:50.16

自分はコシヒカリ（5キロ2000円以下だからたいしたこと無い）食べてるけど
混ぜるともったいないから米10か麦10でしか食べない
昔は雑穀とかとも混ぜてたけど雑穀はコシヒカリ以上に高いからやめた

※ · 2017/02/10(金) 01:56:53.89

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

※ · 2017/02/13(月) 20:01:56.43

プチプチ感が強いという丸麦が安かったんで買ってみた。
白米２合にとりあえず６０g入れてみたけど、普段分つき米や雑穀米を食べてるせいか
なんか物足りなかった。
３割ぐらいまで増やして黒米も入れたら見た目も美味しくなりそうな予感。

※ · 2017/03/03(金) 17:24:51.26

業務スーパーの西田製麦の胚芽押麦が豪州産に入れ替わっててガッカリ

※ · 2017/03/03(金) 19:50:04.44

西田って熊本産か九州産だったと思うけどそれが豪州産になったの？
新たに国外産のパッケージが出来たの？別メーカーの押麦になったの？

※ · 2017/03/03(金) 19:58:15.38

アマゾンから1キロのがなくなってるというか見つからない
あと西田のホムペ見づらい、製品一覧くらいあって欲しい

※ · 2017/03/03(金) 21:47:28.20

>>597
西田製麦の胚芽押麦だけど九州産とも国産とも書いてなかったから
パッケージ裏を見たら豪州産と表記があった
急いでたんで値段は見忘れた

※ · 2017/03/06(月) 05:44:30.61

千葉から小菅

※ · 2017/03/06(月) 06:37:16.99

>>599
見てきたけど値段変わらず245円で豪州産だった
パッケージが変わってからかな

※ · 2017/06/06(火) 04:13:02.25

ゆめぴりかって初めて食べたんだけど
凄いもちもちしてて麦の量増やしたんだけど全然気にならない
硬めの米の方が好きなんだけど
麦には合ってる気がする

※ · 2017/06/28(水) 23:12:37.01

>>602
麦飯に合うんだ、ゆめぴりか。
例のキモデブカマCMが嫌いで食べたいとも思わなかったが、試すべきかや？

※ · 2017/07/28(金) 19:12:17.26

COOPのモチ麦(はくばく製造)が安くて包装袋も上等

※ · 2017/07/29(土) 11:38:40.20

>>604
COOPは普段行くことがない店で、盲点だった
今度のぞいてみる
ありがとう
産地はアメリカ・カナダですか？

※ · 2017/07/29(土) 12:46:18.04

ダイレックスで九州産押麦
800gで245円

※ · 2017/08/05(土) 13:20:06.64

押し麦だけで炊いてみたが美味くない
やっぱり白米と一緒でないと食感がゴムゴムしててダメだ
甘みはソコソコあると思う