タイ米の思い出を語ろう

2010/10/29(金) 17:28:04

馬面の奴のあだ名がタイ米だった

※ · 2012/01/15(日) 09:43:00.64

平成5年の夏がそれほど暑くなかったと感じるのにはﾄﾘｯｸがある
7月中旬と8月後半に日本が高気圧に覆われたのだが
空気が乾燥していたため体感温度がそれほどではなかったのだ

※ · 2012/01/15(日) 09:47:54.00

タイ米茶漬けを楽しんだな

※ · 2012/01/15(日) 13:08:17.06

タイ米は胃もたれしにくいよ。消化器に優しい。

もち米は胃もたれするよ。でも腹持ちが長い。

関税かかっても買いたいね。

※ · 2012/01/15(日) 17:49:19.99

今ならタイ流の炊き方を試したり、ピラフやカレーにしてみたり、いろいろ試せるんだがなぁ
当時は代用食って感じで、普通に炊いて食べてたから、その真価が分からなかったな。

そういえば、その頃、オーストラリアのあきたこまちが輸入されるってのをニュースで見た。
完全無農薬で、真空パックで輸入されるためにポストハーベストも必要なし
日本の農協の人が試食して、「これはおいしい」と絶賛してた。

翌年、国産のコメが豊作だったのでその計画は頓挫したようだが、食べてみたかった。

※ · 2012/01/15(日) 20:14:22.75

>>119
じゃあ米が不作になったのは何故なの？

※ · 2012/01/16(月) 03:45:33.84

http://www.jma-net.go.jp/akita/4season/img/s-13.png

※ · 2012/01/21(土) 09:58:37.43

禾山(のぎへんにやまで1字＝インディカ)と、粳(ジャポニカ)の混合米は最悪だったな…
あの頃、抱き合わせ販売のタイ米を引き取っては食べてた。

100均に、簡易炊飯道具として、米を入れてゆでる筒が売られてた。
これで炊く(ゆでる)と水切り式になるが
当時はこんなものなかったからな…

※ · 2012/03/17(土) 11:26:01.67

夕飯用にセットして帰宅したらガス漏れ臭。
犯人はタイマイだった
炊きあがりの悪臭と言ったらそれはもう・・

※ · 2012/03/17(土) 13:17:25.69

湯きり法で炊くようになってからにおいや味で悪く思うことなくなったし
たま～に芯残す炊き加減やってしまうけどｗ

※ · 2012/04/25(水) 21:14:06.00

ところでタイ米に合う美味しいおかずって何がいいですかね？

ジャポニカ米みたいに漬物とご飯は合わないと思う。

※ · 2012/05/01(火) 17:50:57.58

米が長いとか文句言って、切断してたなw
カワイソス、もう涙が出るわ
震災でも支援してくれて、米まで送ってくれた

※ · 2012/05/01(火) 20:19:46.33

>>128
汁物、炒め物はなんでも合うんじゃない？
ポイントはごはんにぶっかける事。
味噌汁ぶっかけてバターヒトカケでもうまいと思う。

※ · 2012/05/03(木) 01:46:26.01

>>128
マーボー系
とか。

ピリ辛にして汁を多めにした炒めものならなんでも合うと思う！

※ · 2012/05/03(木) 02:07:31.24

米単体ではいまいちだから（俺が日本人なせいだろうけど）、
ご飯にかける系とか、ご飯自体に味をつける系とか。

※ · 2012/05/03(木) 14:53:32.44

味のない日本の米なんかより全然いい
ジャポニカなんて甘えだ
玄米とかならいいが、白米なんて　　

※ · 2012/05/08(火) 09:05:03.79

今こそタイ米とパキスタン米が欲しいが、大洪水_(:3」∠)_…。。。

※ · 2012/05/10(木) 01:20:00.95

128です。
>>130 >>131 >>132 さんありがとうございます。

最近、食べて無かったカレーを作ってタイ米にかけてます。
(タイのカレーではなくイギリスから明治時代に学んだタイプの小麦粉とカレー粉でルーを作ってからのタイプだけど。)

極端な話しをすればタイ米に具だくさんみそ汁をかけるだけでも美味しいです。

炊き方は圧力鍋で炊いてます。湯切り方ではありませんが、圧力鍋で日本の無洗米ではない普通の米をとがずに炊いても、糠臭くないように長粒米特有の匂いはしません。
(ただしインドのバスティマスライスなどは特有の匂いが残ります。)

長粒米は腹持ちが悪い分、消化しやすいため胃腸に優しいです。

※ · 2012/05/10(木) 01:26:12.72

>>135
ねこまんま最強って結論ですかね？
味噌万歳！

※ · 2012/05/13(日) 04:27:23.85

135 です。

個人的な意見に過ぎませんが。

タイ米に合わないモノ⇒ 生卵海苔漬物佃煮魚の焼き物

※ · 2012/05/13(日) 13:54:08.29

>>135
インドのバスマティ米、現地で200円/kg以上のは臭くない。
むしろタイ米より食べやすい。

※ · 2012/05/14(月) 02:59:41.84

>>138 臭いとは書いてないよ。独特の匂いだよ。
無臭米ではないでしょ？
日本語読める？

※ · 2012/05/14(月) 08:59:27.30

バスマティなら解るけど「バスティマスｗｗ」ってなんだ？ｗｗ

※ · 2012/05/14(月) 11:51:08.50

バスティマス・プライム

※ · 2012/05/14(月) 14:50:25.32

タイ米はカレーとピラフが旨い。

安く買いたいんだけど、どこかで売ってないかね？
通販をググってみたけど、日本米より高いことが多い。

※ · 2012/05/15(火) 04:11:36.17

懐かしいなあ

※ · 2012/05/15(火) 21:38:17.69

バスティマス・シロッコ

※ · 2012/05/17(木) 21:42:05.76

ヤフオクで売ってたタイ米・・・・
取引しようとしたら仙台で、支援物資の横流しだった
キャンセルしたわ　でも何も評価で言ってこない

辻本らのエセ市民団体は死ねばいいと思うよ

サラ · 2012/05/19(土) 10:32:50.38

>>144
バスティマスさま～(ﾊｰﾄ

※ · 2012/06/17(日) 00:44:33.06

落転一場で探せば5kgのタイ香り米やパキスタンのバスマティが手に入る。
過去に一度タイ米を注文した事がある。
レトルトカレーや丼の素に合う。

※ · 2012/06/17(日) 03:07:13.56

まぁ身近で売ってなけりゃネット通販で買うわな普通

※ · 2012/07/04(水) 09:30:29.68

あげ

※ · 2012/07/04(水) 20:50:37.51

classの『夏の日の1993』を聴くと何気にコレを思い出す

※ · 2012/07/07(土) 03:18:09.52

classっていう人だったんだ、アレ

※ · 2012/11/26(月) 01:28:14.21

ネットで見つけたよ新潟産のタイ米

※ · 2012/11/27(火) 04:20:22.57

安そうでいいな

※ · 2012/11/30(金) 07:47:47.47

http://seiji.yahoo.co.jp/vote/result/201211270001/

※ · 2012/12/11(火) 11:23:25.96

タイ米（ジャスミンライス）とパキスタン米（バスマティ）を楽天で注文して発送到着待ち。
>>152
成城石井の香具師？

※ · 2012/12/11(火) 15:08:10.04

カレーとチャーハンはインディカ米使うからタイ米を通販で買ってる

※ · 2012/12/11(火) 16:19:43.81

タイ米のチャーハンは旨い

※ · 2012/12/12(水) 01:15:00.72

個人的にはジャポニカ米使ったチャーハンの方が好きなんだが
インディカ米使った方が作りやすいので、家ではタイ米使ってる

※ · 2012/12/30(日) 10:22:23.41

タイ米は意外に旨いが、パキスタン米は不味い…。。。
飲み込むようにして食った上に食べたら吐き気…。。。

**160** · 2012/12/30(日) 13:24:41.61

んで、2回目は何回か灰汁抜きで水洗いしたが、それでもだめぽ_(:3」∠)_…。。。
タイ米（ジャスミンライス）＞パキスタン米（バスマティ）は確定。
ただ、パキスタン米の方がなぜか高い。

※ · 2013/01/01(火) 04:36:53.32

バスマティは結構炊き加減がシビア

無難にタイ米使ってる

※ · 2013/01/02(水) 22:33:10.02

インディカ米とジャスミンライスって同一のものですか?

※ · 2013/01/03(木) 01:52:28.66

同一のものではないです

※ · 2013/01/05(土) 22:29:46.85

タイ米のポン菓子めっちゃ美味しかったの覚えてるわ

※ · 2013/01/07(月) 21:25:49.61

>>162
同じ

※ · 2013/01/08(火) 02:09:48.58

タイ米、特にジャスミンライスが良いなあ
同じインディカ米でも、バスマティは粒が細すぎて口に合わないお

**159-160** · 2013/01/14(月) 04:01:34.98

パキスタン米を食べきって、タイ米炊いたら旨い。
パキスタン米は
・一旦ザルで流水で灰汁抜き
・水に数時間浸して、それから灰汁入りの上澄み汁を捨てて水を張り替え
・炊いたら、不味さ隠しで各種レトルトカレー

タイ米というと1993年の緊急輸入物はくず米でまずかったらしいが、今のタイ米は入札制度による旨い米。
でも、まずかったパキスタン米の方が旨いタイ米より高い。

※ · 2013/01/23(水) 00:10:32.97

タイ米は標準的なインディカ米だよ
パキスタン及び北インドのバスマティはインディカ米でも特異な米だからな

※ · 2013/01/24(木) 01:13:17.81

あの時は全く知らない食べ方をしたからまずかったんじゃないか？
全くと言っていいほど認知されてなかったし

※ · 2013/01/25(金) 00:22:10.19

いや実際まずかったよ、あの緊急輸入米は
炊き方以前の問題

※ · 2013/02/01(金) 11:43:15.81

今時タイ米は売ってないべ

※ · 2013/02/03(日) 00:07:12.36

売ってるとこでは売っている
日本米より高いけどなｗ

とは言えそれなりの質だよ。うまい。

※ · 2013/02/03(日) 00:31:02.35

>>172
フツーのカオカオって売ってんのかね
ジャスミンライス(カオホムマリ)は高いが手に入るけど

※ · 2013/02/03(日) 16:41:03.30

不作の１９９３年に話題になったな

※ · 2013/02/05(火) 18:09:01.86

忘れてるようだが東日本の震災でタイは米を送ってくれた
辻本らNPO法人らがパクって、しかも被災地の連中はそんなものいらんとソッポだった
俺は震災後暫くしてヤフオクでタイ米を探していた　日本の米なんか食えなくなると思ったからだ
落ち着くまではタイ米でいい、そう思って探した
そしたら格安のタイ米が落札できたんで連絡してみると、相手は仙台の人間でタイ米しか出品してない
連絡掲示板から「これは横流しではないのですか、保管場所などを教えてください」と送信
すると連絡がこなくなり、俺はキャンセルすると告げた
雨も降らず、取り消しもされず、その取引は流れたままになった、相手は手数料をヤフオクに払っている
日本の米もどんなやり方で流すかわからん、あの地方はとことん腐ってしまった

**南魚沼特Ａ農家** · 2013/04/22(月) 17:55:18.72

バブルの頃タイ米が輸入されたのを思い出した。
うちの近所の農家は米泥棒にやられた。
我が家は施錠をしっかりやってたから助かったわ。

※ · 2013/04/24(水) 02:09:39.76

93年のことなら、バブルはとっくに弾けてたが

※ · 2013/05/03(金) 14:45:18.58

あれは本当に恥ずかしい時代だよね
ご好意で回してもらった飯をマズイマズイって・・・・
アナウンサーどころか知識人とやらまで大騒ぎして

※ · 2013/05/03(金) 23:56:10.48

ほとんどの人が日本米と同じ炊き方してたからね。

パスタみたいに茹でたら美味しく食べられるとわかったのはつい最近…。

※ · 2013/05/04(土) 00:26:08.40

大概のタイ料理屋は意外と炊飯ジャーで炊いてるけどなｗ
俺も家では鍋で炊く（茹でる）けど

※ · 2013/05/06(月) 00:55:14.01

フェニックス印のジャスミンライス食べてるよ。
色はインドの高級米より透明感があって見た目はタイ米。
炊飯器で炊いている時の匂いはあまりポップコーンの香りはしない。
出来上がりもインドの高級米より下に思うが、コストパフォーマンスは高い。

長粒米はうるち米に比べて腹持ちが悪い反面、胃もたれしにくい特徴がある。
冷めても美味しい日本のお米とは違うが二度炊きすれば問題ない。
ご飯と漬物とみそ汁という訳にはいかないが、油を使ったおかずなら長粒米はむしろ胃もたれしにくいため世界的に好まれている国が多い。

※ · 2013/05/22(水) 12:31:13.84

タイの長粒米は餅米もあるよね
タイはパラパラの米を主食の地域と餅米を主食の地域がある
餅米のほうは、手指でつまんで食べるのに適している

※ · 2013/05/23(木) 00:49:49.65

と言うよりも、つまんで丸めて食うのがデフォ＜もち米

※ · 2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN

>>178
あの時、TVのインタビューを受けて、あんな不味い米はゴミ箱に棄てましたって自慢気に答えてしまった。

その俺に天罰が下ったよｗ

※ · 2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN

>>184
韓流の様に押し付けられたのならまだしも
タイさんの好意だからそれはいかんなぁ
でもタイ以外に無かったのかね？アメリカ等の米の方がまだ日本人の口に合うし

※ · 2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN

>>185
政府の言う、食べて応援、福一は終息した、と言う
言葉に騙されて福島産の
農産物をたっぷり食べて
しまったよｗ天罰だよな

※ · 2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN

>>186
ウラオモテってことでそ　日本の普通の常識だと思うよ
政府が騙したとかじゃなくて、民主党政権の時にそういう流れになったわけで
それでいいんだ、いいならわざわざ変えないと、自民党もそれほど親切じゃないよね
ガッコで教わらないことが多いね

※ · 2013/09/07(土) 16:12:09.64

大半の農家はタイ米を知らないｏｒｚ

※ · 2013/09/24(火) 02:05:51.34

最近タイ米買って
東南アジアの焼飯や鶏飯の類を作って食うことが多いｗ

※ · 2013/09/26(木) 14:04:08.99

http://rfi.a.la9.jp/hn203/kb/%E4%B8%8B%E6%AE%B5/%E6%96%AD%E5%B4%96%E5%A3%81%E4%B8%80%E9%80%A3/%E6%96%AD%E5%B4%96%E5%A3%81%E4%B8%80%E9%80%A32.html
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.karilun.com/img_shop/15/ss52_1368685958.jpg　
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
　
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
　
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
　
弊社としましても今後メールでのやり取りを差し控えたく、浪速建設様
と同行の上でお会いさせていただきたい所存です。
http://rfi.a.la9.jp/hn203/kb/%E4%B8%8B%E6%AE%B5/%E6%96%AD%E5%B4%96%E5%A3%81%E4%B8%80%E9%80%A3/%E6%96%AD%E5%B4%96%E5%A3%81%E4%B8%80%E9%80%A31.html

※ · 2013/09/30(月) 10:22:14.46

オトコの副業ナンバーワン！？
イケメンorトーク上手ならＯＫ
安心の業界最大手です★

メーンズ　ガーーデン
って検索してみてください♪

まずはサイトを見てみてくださいね！

※正しいサイト名は英語です。

※ · 2013/09/30(月) 11:48:46.96

93年のコメ不足の時に外食でたくさん食べたけど、おいしかったよ。
香りもいいし、パラパラなので中華や肉料理によく合う。

※ · 2013/10/04(金) 20:43:36.06

東日本大震災で忘れがちだけど、
親日国のタイも水害でヒドイ目にあった
タイ米食べて、応援も有りだと思うよ

※ · 2013/10/27(日) 20:32:07.68

楽天にあるジャスミンライスは高いな
あの値段なら九州地方の米と大して変わらないような
でも国内はブレンドされてる可能性高いし
農家から直買いはどこも空きがない感じ

※ · 2013/10/27(日) 23:43:23.96

現地で買ってくると恐ろしく安いよ
5kg で 250THB くらい。今年は合計 60kg くらい買った。
植物検疫面倒だけど。

※ · 2013/10/28(月) 01:36:21.75

>>194
東京のアジア食材店で買っても同じようなもんだよ
外米は関税が高い品

※ · 2013/11/05(火) 00:14:10.82

タイ米が輸入された年は米泥棒や偽造米が横行したな～！
俺んとこは南魚沼特Ａ地区だけど、知り合いの人の米袋が悪用されて、毎日の様に刑事が来てエライ迷惑したと言ってたよ。

※ · 2013/11/21(木) 10:14:22.56

【拡散】
東電ついに「セシウム蓄積土地の汚染がチエルノブイリを超えた」と発表。
ずっと、放出量は１０分の一と言ってたのに、「超えた」と言ったとたん、なんと１０倍！
チェルノブイリの経験から、30年の間に5000万人が死亡すると推測される

福島県の子どもの甲状腺がん、他県の7倍(11/14 中央日報)

あなたとコンビニファミリーマート。に入ったら、
「福島産はおいしい！食べて福島の言葉(方言)でおいしいと言ってください！」
https://twitter.com/ORIGEN_KIRAKU/status/402337564847128576

吉野家に去年、米の産地を聞いた時も風評被害を助長すると言って、返答拒否でした。
某コンビにのおにぎりに標記された「国産米」の産地は本部まで質問を回された挙げ句、
結局教えてもらえませんでした。"
https://twitter.com/MN_hito/status/403314284962136064

それ、バレバレじゃないですか。吉野家には絶対に行きません。
https://twitter.com/onodekita/status/403314403153436673

国内法
「放射線を発散させて人の生命等に危険を生じさせる行為等の処罰に関する法律」
第三条の
「みだりに放射性物質の連鎖反応を引き起こし、
又は放射線を発散させた者は、無期又は二年以上の懲役に処する」
が無視され、核の焼却・拡散の違反行為が野放しになっている。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/07/24(木) 12:59:03.10

名古屋市の住宅で６７歳の女性が死亡しているのが見つかりました。警察は女性に暴行を加えた疑いで３９歳の長男を逮捕しました。
逮捕されたのは名古屋市名東区の大学院生・木本隆義容疑者（３９）です。
愛知県警によりますと、木本容疑者は２３日午前８時ごろ、母親の美代子さん（６７）が自宅で首にひもを巻かれて死亡していると１１０番通報してきました。
警察が調べたところ、美代子さんは首を吊った状態で死亡していて、両腕に複数のあざがあり、調べに対して木本容疑者が美代子さんへの暴行をおおむね認めたため、２３日夜、傷害の疑いで逮捕しました。
木本容疑者は美代子さんと２人で暮らしていて、警察は２４日、遺体を解剖して詳しい死因を調べるとともに、傷害の動機や経緯について木本容疑者を追及する方針です。（24日00:53）

※ · 2014/08/12(火) 11:46:32.27

刺身には合わないけど、別に悪くないと子供心に思った。

※ · 2014/08/14(木) 08:49:51.56

林周夏（大宮工業高校出身）は低学歴の気違い。こいつは子供の頃に両親が離婚して貧乏な糞母子家庭で育ったから低学歴の気違いになっちゃった(笑)。林周夏は早く自殺しろ！！！！！

※ · 2014/08/14(木) 19:06:00.19

長粒種のお米なら食べた事あるなぁ。カレーやチャーハンならアレの方が好きかも知れん

※ · 2014/08/15(金) 02:46:45.50

タイカレーを食べるようになってから、そのポテンシャルの高さが理解できた

※ · 2014/08/17(日) 17:33:45.62

つか、タイ米とジャポニカ米を同一視するって、アサツキと下仁田ネギを同一視しようとするくらい無理があるだろ

※ · 2014/08/31(日) 22:41:52.14

今日食ったけど言われてるほどまずいか?
日本米と同じように炊いて漬け物と納豆で食ってみたけど
わりと普通に食えるじゃないかって感じ
ただお釜のふたあけたときのモワーンとする臭いはたしかに「ウッ」となる

どうもタイ米がまずいってのは、噂で聞いた
「タイの輸出業者が、タイ米の鑑定なんか出来ない日本のバイヤーに、豚の餌にする屑米売りつけた」
みたいな話あんがい本当なんじゃないか

※ · 2014/08/31(日) 23:01:10.70

>>205
食えるけど、そういう食べ方なら日本米の圧勝じゃね
タイカレーやインドカレーで食べるならタイ米の方がいいけど

※ · 2014/09/01(月) 10:17:56.95

まあな

パエリア作ろうと思ってわざわざ通販で買ったんだが
変わらんつっても日本米よりうまいわけじゃないし
普通に炊いて食うならわざわざタイ米買う理由がないな

※ · 2014/09/03(水) 11:36:49.47

わざわざ通販ならアロッスボンバ買えばよかったのに

※ · 2014/09/04(木) 07:58:35.71

ジャスミンライス国産米の倍の値段だな
それじゃマニア以外には売れねえよな

※ · 2014/09/04(木) 14:10:26.53

そりゃ無暗に売れないように関税かけてるわけですし

※ · 2014/09/08(月) 21:10:16.37

ゆでてザルにあけてたべると日本米と別物だけどおいしい
とはいえ日本米より安くならんと必要は無いな

※ · 2014/10/23(木) 10:25:40.20

土鍋でタイ米(香米)茹で炊いて、いなばの缶詰イエローカレーかけて食ったが、あらためて美味い。

米不足騒動以来久し振りに食ったけど、やはり上質なタイ米が良いな。

※ · 2014/12/08(月) 19:14:34.07

でも今は平凡な日本米よりも高いんだよなタイ米って

※ · 2014/12/17(水) 01:31:23.36

関税高杉

※ · 2015/02/13(金) 22:12:25.77

>>213
ジャスミンライスとかのブランド米は高いよ。
煎餅屋とかやってて、加工米の割当もらえるなら激安。

※ · 2015/02/13(金) 23:01:36.81

ブランド米じゃなくても高いよ

※ · 2015/02/22(日) 23:42:16.98

税金がなぁ

※ · 2015/05/08(金) 16:55:09.89

カルディに売ってる海南鶏飯配料チキンライスミックスをタイ米で炊けばそれだけでチキンライスになる。

※ · 2015/05/09(土) 02:30:12.32

うまいけど高い

今は