【グルメ】タイの「トムカーカイ」が世界一のチキンスープに［09/12］ [Ttongsulian★]

**Ttongsulian ★** · 2023/09/12(火) 18:13:14.89

ไทยคู่ฟ้า
https://www.facebook.com/ThaigovSpokesman/posts/pfbid02evAQkwnogDb2sgDC8w4ZCwb4Q3Tes8aCCoNpp6PvTgvhZV82eM2KYD6vLnRLbUbvl

10 Best Rated CHICKEN SOUPS in the World
https://www.tasteatlas.com/best-rated-chicken-soups-in-the-world
https://cdn.tasteatlas.com/Images/Dishes/aed61a190dee4e549a77b17a347c9c75.jpg

2023-09-12 12:37
http://thai.news-agency.jp/articles/article/14699

　世界の人気料理を調査しているウェブサイトのテイストアトラスは、「世界で最も評価されたチキンスープ10選」を発表し、タイのトムカーカイ（Tom Kha Gai）が1位に選ばれた。タイ首相府が7日、公式フェイスブックページ「เพจไทยคู่ฟ้า」で紹介した。

［世界で最も評価されたチキンスープ10選］

1.トムカーガイ（タイ）
2.チョルバ・ラダティアナ（ルーマニア）
3.ゼアマ（モルドバ）
4.チョルバ・ベイダ（アルジェリア）
5.チキンヌードルスープ（ルーマニア）
6.ベラ・チョルバ（セルビア）
7.ソパ・デ・ガリーナ・インディア（エルサルバドル）
8.インチカピ（ペルー）
9.チキンスープ（ポーランド）
10.チキルトマ（ジョージア）

　テイストアトラスのサイトによると、料理評論家の評価は5点中4.7点。同サイトはトムカーガイについて「ガランガルのコショウのような辛味や酸味のある花の風味が、ココナッツミルクのクリーミーさとコントラストを生み出し、素晴らしく香り高い料理が生まれます」と紹介している。

《以下ソース》

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 18:19:54.17

タイ料理まずい　大嫌い

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 18:22:43.66

>>2
パクチーが合わない人は遺伝子レベルで合わないらしい。
俺もそうだがパクチーのせいでタイ料理がまずくて仕方ない。

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 18:24:37.33

これ、生姜が効いてるから
冬に風邪予防を兼ねて、ヤマモリのレトルトを
温麺にぶっかけて食べてるな。ちと辛いけど

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 18:27:26.04

参鶏湯がないニダね

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 18:37:25.22

samgtan

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 18:44:01.56

カオマンガイに付いてる何てことないチキンスープの方が好き

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 18:45:28.36

トムカーガイな。ガイは鶏。クンはエビ。

トムヤムクンより旨いと思ってた。

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 19:25:46.15

東海ゴム？

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 19:38:52.52

タイ料理は何か知らんが世界で旨い料理にランクインしがちだなあ
スパイスなんかが世界の平均に合ってるって事かな
日本人はタイ料理好き嫌いが分かれるが

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 19:52:33.58

バラすけど、タイのトムヤムクンもインドの屋台料理も化学調味料ドバドバだからな
あれで「やっぱ本場は違う」とか言ってるやつ、ぜんぶグルタミン酸だよw

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 19:58:09.20

ここにも味の素をバカにする輩がいたか

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 20:00:58.15

味の素を批判してない。個人でも使ってる。ただ、海外の食の真実を知らない人が多すぎ。

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 20:14:15.28

ラーメンのおつゆはエントリーできないのか？

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 20:19:25.23

タイ料理まずい　大嫌い

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 20:20:29.60

タイ料理はココナッツオイルと魚醤と味の素

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 20:30:44.77

サムゲタンが圏外
不衛生だからな

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 20:36:13.30

>>17
そもそもチョーセン料理なんか日本でしか浸透してなかったからな

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 21:09:33.79

筑前煮はスープじゃないか。残念。

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/12(火) 23:25:49.55

ガイだろ、鶏肉の

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/13(水) 08:02:42.34

マッサマンカレーとかプーパッポンカリーとかタイは美食の都か

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/13(水) 08:16:37.20

>>3
俺はタイ料理もパクチーも好きだけど
息子はパクチー苦手ということもある

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/13(水) 08:49:09.44

タイの屋台や飲食店はほぼほぼカンピロバクター汚染
水飲むと下痢になるのはコレ

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/13(水) 09:00:23.67

業務スーパーでスープの素初めて使って食べてみたらアタリだったよ

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/13(水) 09:48:40.80

カレーとかスープって外れがないと思ってたんだけど
一部の香辛料がすごく合わなくて食えない奴がたまにある
ちなみに豚の角煮・トンポーローでも八角がきついやつは食えなかった

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/13(水) 09:59:20.74

訳すと「トムの車かい」

**七つの海の名無しさん** · 2023/09/13(水) 11:43:01.70

>>21
賄賂だぞ