【Ukrinform】ウクライナ中部ジトーミル州で「白ボルシチ」祭り開催へ［09/28］ [Ttongsulian★]
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28.09.2022 12:07
https://www.ukrinform.jp/rubric-society/3581223-jitomiru-zhoude-baiborushichi-jiri-kai-cuihe.html
ウクライナ中部ジトーミル州のフリシュキウツィ共同体では、１０月１日に郷土料理「白ボルシチ」を振る舞う料理祭が開催される。お祭りの目的は、本当の白ボルシチを広めることにあるのだという。
ヤシチェンコ・フリシュキウツィ町議会文化・観光分野課長がウクルインフォルムに伝えた。
ヤシチェンコ氏は、「昨年、私たちは、本当の『白ボルシチ（білий борщ）』を復活させることを計画し、その料理についての情報を集めました。その料理については、今ではほとんどの人が知りません。私たちはそのボルシチについて話をすると、人々は驚きを持って聞き、カプスニャクを作るのかと誤解されました。人々が白ボルシチを試食してみたら、ある人は子供時代を思い出したと言います。その方のおばあさんがこの料理を作っていたからです。ですから、私たちのお祭り『白ボルシチ、そしてそれだけじゃない』は、ハリチン村のウクライナ・ポーランド・トルコ政治活動家で作家であったミハイロ・チャイコウシキーの邸宅敷地にて開かれます。目的は、ずばり白ボルシチを広めることです」と説明した。
同氏によれば、白ボルシチに入れられる主要な具材は、発酵させたテンサイだという。その他、ジャガイモ、タマネギ、キャベツ、乾燥きのこ、コショウ、塩、香草が入るという。また、赤ボルシチと同様に、食べる前にスメタナ（サワークリーム）を入れて食べるのだという。
お祭りでは、各地の代表者が自分のボルシチや、「豆のピリジョク」「ケシの実パン」「ソロトヴィン風ヴァレニキ」などを振る舞うのだという。
また行事の際には、ウクライナ軍への募金や、改修の進められているミハイロ・チャイコウシキー邸宅維持のための資金を募るのだという。 ロシア「お前の負けだ」喉にナイフ突き付けて
ゼレンスキー「刺してみろ」 （イスラエルとアメリカ国籍持ち）
あっそじゃ手から行くか足から行くかプスップスップスッ
ゼレンスキー「効いてないもっと刺してみろよ？あ？」 （イスラエルとアメリカ国籍持ち）
壺ウヨ「早くさせ殺せよ殺してみろよ」 （宗教弾圧だプーチンはサタン）壷信者
カマホモブタ「殺してみろよ殺せ殺せ」（同性婚認めないプーチンはサタン）ホモブタ
プスップスップスッ致命傷にならないように刺され続けるウクライナｗ
ウクライナが刺されても痛くない奴がウクライナ脳だってやばいな
もうやめてウクライナのHPは残ってないわ >「今はジャベリンだってぶっ放す覚悟だね」74歳の日本人元左翼闘士が、ウクライナ義勇軍に志願｜たぬきinウクライナ｜note
>土子文則さん（74） 仲間からの信頼は厚い 白いひげを蓄え、温和な笑顔を絶やさない。キラキラした目の中には、しかし、
>確固たる意志が横たわる。 土子文則（ツチコ フミノリ）、通称フミさん。御年74歳の日本人だ。
74歳の日本人元左翼闘士はウクライナで戦ってるし
ソ連崩壊とともに共産主義を捨てたロシアが憎くて仕方ない日本共産党は
戦争前からずっと反ロシアでウクライナ支持だけど
プーチンと同じ夢を見てる安倍の為にナザレンコは日本で日本共産党と戦ってるらしい
>ウクライナ家庭連合 アーニャ「在ウクライナ祝福家庭の98%は国外に避難しました」
ウクライナから国外に98%逃げたけど
統一協会もプーチンと同じ夢を見てる安倍の為に共産主義と戦ってるらしい
意味が分からない
在日ウクライナ人ナザレンコさん「国葬を邪魔しようとする者は人間として最悪。こんな人たちに負けるわけにはいかない！」 [357222248]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1664284095/ ビーツが入ってないだけじゃないのか。
ビーツの赤色は消化液で変化しないみたいで、食った翌日に便所で下血したのかとびっくりする事がある。 ビーツで普通の赤いボルシチ作ったことがあるが、キッチンが飛び散ったビーツの汁で真っ赤に染まり、凄惨な風景になったw 毎年リトアニア産ビーツ水煮を上野の業務スーパーで買ってたが今年はまだ見かけないな
同じリトアニア産のボルシチの素は値上げしたけど普通に買えた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
