【アメリカ】「犬のオヤツ」で人間がサルモネラ感染症に：米国27州93人が感染の謎 [07/23]

**SQNY ★** · 2019/07/24(水) 00:33:06.21

・「犬のオヤツ」でサルモネラ感染症！米国27州93人が感染の謎

　米食品医薬品局（FDA）と米疾病予防管理センター（CDC）は、ペットフードメーカーが販売している豚の耳が原材料の犬用オヤツが原因で、全米27州で93人がサルモネラ菌に感染したとして、リコールを呼びかけている。

　犬用なのに、人間が感染するとはどういったことだろう？

FDAによると、リコールの対象となっているのは、米ミシガン州の「ペット・サプライス・プラス（Pet Supplies Plus）」が販売した豚の耳で作った犬用のジャーキー。

・患者の聞き取り調査の結果

　米国では昨年10月から今月16日にかけて、アイオワ州やニューヨーク州、ミシガン州など27州で、計93人がサルモネラ感染症を発症し、このうち20人が医療機関に入院している。保健所が聞き取り調査を行った患者70人のうち、実に63人が発症前に犬と接触しており、そのうち34人が、飼い犬に豚の耳を与えていたと答えている。

　販売会社は、複数のメーカーが製造した豚の耳を取り扱っていることから、どの製造元が作ったオヤツが感染源であるかは特定できていないが、ミシガン州農業局が在庫商品の検査を行った結果、サルモネラ菌の陽性反応が確認されたことから、今月3日、FDAがリコールを指示した。

・犬に触れた手で…

　サルモネラ菌は、ブタやトリ、牛などの腸内や河川、下水などに広く生息していて、2500種類以上の血清型が知られている。サルモネラ菌で汚染された肉や卵を使った食品を食べたり、ネズミやペットを介して汚染する場合があり、感染すると腹痛や嘔吐、下痢、発熱などの症状を引き起こす。

　かつては、大量の菌に接触しなければ発症しないと信じられていたが、最近では少量でも感染することが明らかになっており、CDCは犬にオヤツを与えた手や容器、犬の唾液などから感染した可能性が高いとみている

・消毒の徹底を

　CDCは犬の感染については把握していないが、リコール製品をただちに処分し、それらが触れた皿や場所の消毒や手洗いを徹底するよう注意を呼びかけている。

　とくに5歳未満の幼児と、65歳以上の高齢者は免疫抵抗力が弱いため、犬に舐められたり、犬と遊んだ際に手指などから感染する危険があるとしている。

・Outbreak of Multidrug-Resistant Salmonella Infections Linked to Contact with Pig Ear Dog Treats
https://www.cdc.gov/salmonella/pet-treats-07-19/index.html ;

(画像)
https://www.hazardlab.jp/contents/post_info/3/0/4/30405/pigear.png
https://www.hazardlab.jp/contents/post_info/3/0/4/30405/dog.png
https://www.hazardlab.jp/contents/post_info/3/0/4/30405/cdc.png

2019年07月23日 14時13分　ハザードラボ
https://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/3/0/30405.html

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 00:35:29.39

アメリカの加工食品はヤバイよ
特にペットフード

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 00:50:59.13

中国から毒入り製品が普通に入ってきてたこともあったな

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 01:03:20.63

どうせ原材料が中華なんでそ (笑)

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 01:03:46.96

犬のおやつで猿モネラ

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 01:31:26.61

犬は大丈夫なのか？

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 01:37:15.92

>>2
カナダ産の猫ペットフードを小袋だからと
何年も買ってるけど、このところ
着色料をどんどん増やしてるんだよな
結果的にカツオ味しか買えなくなった。10種類も
あるんだけど赤40とかが加わった(シーバ)

そもそも色盲とされてる犬猫のエサに色付けて
どうすんだよと・・・
赤色102号とか青色・・号とかさ酸化チタンとか

鯉や熱帯魚飼ってたら知ってるかもしれんが
メチレンブルーとかマラカイトグリーンなんかは
殺菌剤や殺虫剤として使用されてた
そしてこどもに奇形がでるなど問題があった

そんなものを愛するペットに毎日与えるなんて・・・
週間現代3月26号に特集されてた(図書館にある)

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 01:42:26.94

　

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿ってゆうか、加熱処理されてるんでしょ？

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 02:33:37.55

多分、人間が弱すぎるんだと思う
犬はサルモネラとか余裕よ
元々生で喰うからな、サルモネラなんか感染してたら生きていけないわ

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 03:27:40.74

ミミガー

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 03:54:00.51

犬のオヤツを食べてたとは恥ずかしくて言えないわな。

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 04:23:41.57

犬は食べても大丈夫なの？

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 04:49:01.73

>>12
症状あんまりでないで保菌犬になっちゃうんじゃない
犬は人の口のあたりよくぺろぺろするし、乳幼児だと簡単に感染しそうな気がする

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 04:59:53.38

ドギーマン「そういうプレイしたようなしなかったような・・・(曖昧)」

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 06:20:03.05

日本のメーカーは味見してるんだよね
怖くて外国のメーカーのは買えない

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 06:35:00.39

ウイスキーのアテに安い大袋ビーフジャーキーをアマゾンで探してるとうっかり犬用ポチりそうになる

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 06:43:35.68

スルメに見えた

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 07:58:38.83

アメリカ人は犬の餌食ってんのかよ

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 08:44:12.00

ミミガーかよ

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 09:02:25.57

サルモネラにはさすがの吾もかなわないアル
サルモネラごときやられるとは軟弱な奴らニダ

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 10:50:40.15

うちも人間の食器と猫の食器を同じ場所で洗ってるな。一応スポンジは別だけど

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 12:49:08.07

>>18
犬食ってる朝鮮人のほうが上だな

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 13:27:33.65

俺もちゅーる食ってるけど大丈夫だろうか

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 14:45:54.54

>>18
老人にドッグフード食べて暮らしてる層があるってマクガイバーでやってた
金がなくてそれしか買えない

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/24(水) 15:57:09.55

オヤツて

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/25(木) 01:47:14.03

中国人「豚の耳はご馳走アルよ」

**七つの海の名無しさん** · 2019/07/25(木) 04:11:03.93

ちゅーるちゅーるワンちゅーる

**七つの海の名無しさん** · 2019/09/18(水) 21:41:41.21

>>24
> マクガイバーで

昭和のオリジナル版？
それとも平成のリメイク版？

生活クラブ「サルモネラ菌」、14匹死亡か
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/dog/1568698497/

サルモネラ菌ペットフード問題で適法に処刑する　　→　　株式会社ノースペット代表　，兼松株式会社の代表
https://plaza.rakuten.co.jp/codediver/diary/201909180002/

**七つの海の名無しさん** · 2019/09/18(水) 22:20:05.45

>>7
添加物がテンコモリなのと、衛生管理がずさんで病原体汚染されているのは別の問題だぞ
安い合成保存料を容赦なく（もちろん合法の範囲で）使えば、この手の食中毒は相当に減る

無添加マンセーをする消費者
↓
防腐剤なしで厳密な衛生管理をするノウハウのないポッと出の零細食品加工会社が世間の無添加指向に迎合して作る
↓
案の定感染事故を起こす

この会社がどういうところなのかは知らんが・・・

**七つの海の名無しさん** · 2019/09/18(水) 22:36:22.46

>>23
あれはタイだろ、もともと人間用の缶詰メーカーだし大丈夫じゃね？

**七つの海の名無しさん** · 2019/09/18(水) 22:43:33.15

密封後に加熱滅菌されているものは比較的安全
耐熱性毒素が事前に高濃度で産生されていなければセーフだから

ちゅーるみたいなアルミ＋ビニールだと・・・どうかな
封入前には熱処理されているだろうが、それを袋に入れる工程で汚染が起きていない確証はない
ただそういうのはガスが発生して見るからにヤバイのがわかると思う

中途半端に空気と水分を含む乾きものが危ない
それも煎餅とかじゃなくて肉を多く含むもの
製造工程の最終段階で入念な加熱が行われないもの

**七つの海の名無しさん** · 2019/09/18(水) 22:57:52.09

犬のオヤツならイヌモネラじゃないのけ？

**七つの海の名無しさん** · 2019/09/18(水) 23:25:32.68

サルモネラ菌には中国人も敵わないアル
克服できたのはウリたちだけニダ

**七つの海の名無しさん** · 2019/09/19(木) 00:46:16.21

日本で14匹死んでるな