>>8
そう。六場道三郎氏も一目置くフレンチの巨匠。「料理の別人」でも対決したことがある。
そのときは、僅差で六場氏が敗れた。どうやら六場氏が素材の「トリュフ」をコブ締めにした
のが敗因らしいよ。あのミスがなければ・・・