西洋料理のマナーで肉料理とかの皿に残ったソースを綺麗にパンで拭って食べるのは、和食で言ったら煮物椀に白飯入れて残った煮汁まで綺麗に食べるって感じかね？

あと、カレーうどんは啜ると大惨事になるから啜らないのが正解だと思う