写真や動画作る時に「どんなものを作りたいか、にもよる」って答える人がいる
カメラの販売員も同じく
そりゃ確かにそうだがはじめから何撮りたいか決めてるやつなんていないよ
動画もなにかわからんけど、とりあえず撮ってあとで繋げるでいい

逆に「何撮りたいか決めて」撮る場合は企画書や絵コンテを作るレベルからはじまる
他人に自分の頭ん中にあるイメージを伝えるのは難しいよ
YouTuberのHowToはその段階を省いているからね