システム環境設定のキーボード＞ショートカットですべてのアプリケーションに定義すればいけそうだけど
元々のもそのまま使えるようだから追加って形になるみたい

ちょっと試しただけだから合ってるかどうかは知らない
あとはやってみてくれ