>>887
Q.鶏胸肉やささ身にも、プリン体が多く含まれているというのは事実でしょうか。

関口さん「事実です。100グラム当たり、鶏胸肉には141ミリグラム、ささ身には154ミリグラムのプリン体が含まれます。
この量をビールで換算すると、350ミリリットル缶で3?4本分にもなります。鶏肉は、肉類の中では最もカロリーが低いですが、プリン体量は最も多い食材です」