ディスク上に書かれてるデータが電源断で消えるのか？
読んで書いての処理が手順通り進行したなら消える可能性なんて無いだろ。
少なくとも通常HDDと同程度には。

読んで書いての処理途中に電源断が起こったのなら、再会時にその処理を初めからやり直せば良いだけ。