いろいろ調べた結果、グラボのGpuBoostというオーバークロック機能に問題があるみたいです。
GPU-Zで見ているとGPU Core Clockが瞬間的に1700を超えるとフリーズしていたので
NVIDIA Inspectorで見るとEstMaxがその辺りに設定されていました。
デフォルトのClock最高値が1290にしては高すぎに見えるので低めに固定するとフリーズしなくなりました。

DQ10のベンチ GPU Clock 570
標準 1280x720　ウィンドウ スコア9289 完走。すごく快適
標準 1280x720　ウィンドウ スコア5290 完走。快適

クロックをデフォルトの最高値あたりに設定してやればスコアは戻るかと思われますが怖いのでまだ試してません。
先駆者の残してくれた資料によると普段時とゲーム時で設定を切り替えて使用するものという事でした。

まだそれほど使っていないし調整も必要なので問題が解決したとは言えませんが、
とりあえずこれで様子見しようと思います。様々なご意見ありがとうございました。