糖質制限ってほんとにいいの？
タンパク質、脂肪だけで必要エネルギーを満たすのって大変じゃないの？
特にタンパク質はコストがかかるだけじゃなく、腎に負荷がかかるし。

糖って脳に不可欠で、最も効率のよいエネルギー源では？
何事も過剰摂取がダメんなんでないの？

教えて、代謝系の先生。