いよいよ芋煮会の季節だべ!!
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アツアツ芋煮会フェス、初の「塩味」も好評…山形
山形の秋の味覚「芋煮」を直径6メートルの大鍋で味わう、恒例の「日本一の芋煮会フェスティバル」が1日、
山形市の馬見ヶ崎川河川敷で開催された。
山形商工会議所などでつくる協議会が主催。
25回目の今回は、定番のしょうゆ味に加え、初めて塩味の芋煮が登場。
同市東原町、大学3年原田若奈さん(20)は「初めて食べたが、あっさりした中にコクがあっておいしい」と笑顔を見せた。
山形地方気象台によると、この日の同市の最高気温は29・2度と“涼しめ”。
売れ行きも良く、用意した計3万5000食は、午前11時の販売開始から約4時間後にほぼ完売した。
群馬県高崎市から毎年家族で食べに来るという小学4年の女子児童(9)は「いつもは暑いけど、今日は風もあって涼しく、
食べやすかった」と話していた。
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20130902-OYT8T00148.htm うなぎ今年高いよね。
串刺しはようやく安くなったけど、昨夜スーパーで。 俺、千葉県だけど一度食ってみたいんだよな
首都圏で芋煮出す飲食店知ってたら教えて 医師会「医師不足がヤバイぞ!地域医療に金をくれ!!でも医学部新設定員拡大には絶対反対!」←クソ杉 [855883438]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1407804166/ 俺も芋煮詰めくいて〜
嫁さん逃げられたよ
中わるいわけでないのに
俺のクリが駄目やからな
芋煮くいて〜よ 農水省が郷土料理ベスト100を選定 一位いも煮(山形県) 二位鶏飯(鹿島県) 三位きりたんぽ鍋(秋田県) [758283585]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1409352044/ 焼き芋 おいしいなっし〜
パチ:: パチ
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;,;::;@ミ ミ;; ヘミイ`へ;,;:: 井田病院の安彦智博の
胸こう鏡手術で大出血で
死にました。
胸こう鏡手術は危険な手術なのでしょうか。
残された家族はつらい。 いも煮のをつけ汁にして年越し蕎麦をやってみたい
蕎麦は山形板蕎麦ので 【医療】コレステロールは「気にせず食べて」 動脈硬化学会が声明 食事で体内の値は変わらず★2 [転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1430570961/ 昔、仙台市の広瀬川で芋煮会やったな。
ちなみに、宮城は豚肉を入れた味噌味、山形の芋煮は牛肉を入れた醤油味だ。 ,. -''"´ `゙''-、
,." _w_/L/Lw_`ヽ.
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<∂ ヽ二/ ヽ二/|| | < ちんちん出さなきゃダメよ〜ダメダメ!
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中田晃裕中田晃裕中田晃裕中田晃裕中田晃裕中田晃裕 http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uralatokyo/20151003/20151003183817.jpg
秋の風物詩といえば「芋煮会」です。
今年も「日本一の芋煮会フェスティバル」が盛況だったようですし、職場の芋煮会、町内の芋煮会、
プライベートの仲間たちと芋煮会……と芋煮疲れの方も多いのでは?
おっと、いきなり大多数の国民を無視してしまいました。
東北では「川原などで里芋を煮て食う」という秋の習慣があり、なかでも山形は盛んで、それはもう本当に盛んで、
コンビニでは当然のように薪が売られますし、前述のフェスティバルでは、ショベルカーが巨大鍋の芋煮をかき混ぜます。
そんな芋煮会ですが、じつは根深い問題を抱えています。
庄内地方と内陸地方で具材と味つけが違う
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山形県内では入れる具材と味つけにおいて相容れない勢力争いがあり、「牛肉なんて正気か?」「豚汁を食って楽しいの?」
といった争いが毎年毎年、繰り広げられるのです。
庄内地方は「豚肉・味噌仕立て」で、内陸地方は「牛肉・しょうゆ仕立て」。
お互い一歩もゆずりません。
というわけで今回、両者の芋煮をつくって実食してみました。
コウモリ野郎と言われたくないので予め立場を鮮明にしておくと、私は山形の内陸地 __
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( ̄ ̄ もうすぐだぜ、もうすぐ
早く秋にならないかなあ
夏は暑くて嫌いだ
冬のほうがずっといい 東北の祭りと祈り
残暑が厳しい。
関東以西に比べて涼しく思われがちな東北地方でも、気温を見る限りでは他の地域とそう変わらない。
まだしばらくの間、日中のクーラーは必需品だ。
しかし東北地方が最も熱気を帯びるのは、やはり夏祭りの時期だろう。
よく知られるのは青森「ねぶた祭」、秋田「竿燈まつり」、仙台「七夕まつり」という“三大祭り”。
いずれも8月初旬に開かれ、北から南へと観光ツアーが祭りを追いかける。
今年も例年に劣らぬ多くの人出でにぎわった。
東日本大震災以降、東北にとっての祭りは復興に向けた人々の祈りでもある。
震災から3カ月後、東北6県の代表的な夏祭りを集めた「東北六魂祭」が生まれた。
三大祭りのほか盛岡「さんさ踊り」、山形「花笠まつり」、福島「わらじまつり」が名を連ねる。
仙台で始まった東北六魂祭は、震災から5年目の今年、青森で6県での開催を一巡した。
主催者は来年以降も継続開催する意向を表明している。復興はまだ道半ばである。
間もなく9月。朝晩に吹く風が涼気を帯び始めれば、9月18日の山形市の「日本一の芋煮会フェスティバル」や
各地の菊祭りなど、秋祭りのシーズンに入る。
東北の祈りは、季節を越えてこれからも続く。
https://www.nikkan.co.jp/articles/view/00397373 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています