>>544
8割方間違ってる(926に至っては100%間違ってる)
ボロネーゼは正式にはラグーアッラボロネーゼといい、ラグー(煮込み)をパスタに和えた料理
ボローニャの貴族だかがシェフに作らせたので有名になった
ラグーのレシピはいろいろあるが、特にボロネーゼといった場合はトマトソースは必須だ

一方スパゲッティミートソースは単に兵庫にあるレストランのシェフが明治時代にボロネーズを見て考案したパスタ料理の事。
ミートソースもラグーの一種であり、その定義はボロネーゼほど厳密では無いので
ボロネーゼ=(日本で言うミーとソース)
は成り立つが
ミートソース≒ボロネーゼ
となる