このゲームはなんとなく勝ってた、というパターンはあまりよく無くて、
ゲーム序盤から「この時代にこのこの戦術（軍事で、外交で、宇宙で）勝とう」という明確な方針で進めないといけない
オスマントルコのシパーヒーで蹂躙作戦はタイミングが重要なので結構難易度が高い

古代中世が苦しいなら、ペルシャやバビロニア、シュメール、ギリシャといった強力なUU持ち文明を選んで
開拓者ラッシュ→アレクまっしぐら→剣士（不死隊、バビロニア弓兵）ラッシュ
という、基本戦術をまずは習得するのがいいと思われる