【神奈川】｢血合｣の新名称募集 採用者に食事券贈呈 [朝一から閉店までφ★]
三浦版 公開：2024年1月5日
｢血合｣の新名称募集
採用者に食事券贈呈
マグロの背身と腹身の間にある赤黒く固まった部位「血合」＝写真＝に多く含まれる抗酸化成分「セレノネイン」。
これに着目した三浦のマグロ関連団体メンバーは昨年７月、マグロの新たな価値創出を目指し「まぐろ未病改善効果研究会」（山本浩司会長）を設立。
マグロ産業の振興と地域の活性化を図るため、高品質な血合肉の提供体制や「健康食」としての料理、
加工品の開発に取り組む中で、事業者からは血合に代わる名称を求める声が上がった。
https://www.townnews.co.jp/0502/2024/01/05/714192.html
続き Thunnus Selenoneineae でいいんじゃね？ ホルモンあるから、語源の『放る（捨てる）モン』は？ >>1
鮪は節にしても必ず血合抜
せっかくの白い身だからってことなんだろうけれど
鰹との差別化を狙う意味もあるのかな 行きつけの寿司屋は血合を食べさせてくれない。
無造作に捨ててたのを見て、せっかくだから食べさせてと言ったが、こんな部分は客には出せないと突っぱねられたよ。 言い換えなんて姑息な手段を採らないで
血合という単語のイメージを良くする方向で行った方がいい
はに丸アマ口さんと娘の京子さんをCMに起用して
「血合だ血合だー！」って叫んでもらうとか 栄養価が高く臭みを消す工夫をすればおいしく食べられる部位だよね
好みはあれど血合肉のイメージが悪いなんて認識無かった
ネーミングよりも血合いを利用したレシピの発信や商品開発をしてPRすれば良いんじゃないか
>>022が言うように浜口さんを起用して「ちあいだ！ちあいだー！」は良いね
血合いにマッチするレシピって何だろうなぁ >>19
ブリの血合は割と美味しいのにね
特に黒瀬のブリ！
鮮度もあるんだろうけれど、生臭くなくて食感が良くて アメリカの食糧局っていうのか庁っていうのか
最近ここ5chでそこがジャガイモを野菜から穀類に分別し直すという記事見てのぞいてみた
するとだ穀類の推奨はホールグレインだった
全粒粉だ
穀物の実全部を粉にしたものが栄養的にいちばんの推奨だとね
色じゃないんだよ見た目じゃなんだよ
日常食こそ健康維持のための実をとる食事をしなさいだ
かたや日本はなんだ？
見た目がいいとか
それはハレの食事だ
ケの食事つまり日常食は全てを食べようといえばいい
厚労省なにやってんだ？
米が主食とか白米だとか
魚も血合を捨てるとかおかしいだろ
未利用魚とか馬鹿かな利権増やそうとなんかしてないでまともに仕事しろ
血合を食べないとかこれみて初めて知ったぞ
アホか
名前変えるな 血合がだめなら血抜きもダメだな
そしてマグロかわいそう団体設立 全く違う名前だと混乱するし処理が悪くて不味いものもその名前で提供する奴が現れて逆にイメージ悪くなるぞ。
神奈川県三浦市の活動なら氷見寒ブリのように地域のブランド化して展開した方がいい気がする。 血合いじゃ駄目なのか？
昔から言われていた名称なんだから良いだろ マグロの血合は激安で美味しく食べれる部位。
不当に低く評価されてるのは名前のせい。
でも値段が相応になったら血合に魅力ないと思う。 そもそも血合食ったことない人が多い。
血なまぐさいものかレバーのイメージだけど実際は違う 血合いが好きだから刺身もおつくりよりアラが好き
あまり売ってないのが残念 サバの血合い好きな人いるんかな？
血合いは捨てろって言われてるので俺は捨てるが >>53
アラ汁飲みたくなっちまったじゃねーか！こんな時間にどうすんだよちくしょー >>4
採用されて喜んでいたら、じつは採用したほうがもらうのかもよ。 > 応募された名称に関し、第三者との間で著作権やその他の権利上の問題が生じた場合、
> その責任は応募者が負い、応募者において解決するものとします。
https://www.miura-cci.com/update/2024/01/post-17.html
ええ〜…… >>14
>千合 でどうよ
こういうの良いな
できれば ち あい と読む他の漢字で意味が通るものを採用して欲しい 昔はマグロの血合い一キロ150円とかだったからよく買ってたわ＠池袋西武
猫に食わすのかと聞かれたが当然人間が食ってた こんなの名前変えてもまたそのうちすぐ同じよ、変えるだけ手間でコスト増なんじゃね 「尾上坂ちあい」ってご当地アイドルを
こしらえてPVでも作れば。
デビュー曲のタイトルは「恋の屁っぷり」でぜひ。 ルビー肉とかね。
「油壷にはルビー肉が波間を漂うばかりなのだった。」
なーんて、歴史小説のしめくくりには、格好いいじゃないか。 そんな物、動物園にやれよ
貧乏人の俺でさえ喰わないわい 
