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【岐阜】“国産黒トリュフ”国内初の人工栽培に成功 岐阜県森林研究所が発表「今後も短期間で安定的に」[12/4] [すりみ★]
0001すりみ ★2023/12/04(月) 23:34:49.38ID:qon6qW4s
岐阜県美濃市にある岐阜県森林研究所は、今年10月に国内で初めて黒トリュフの人工栽培に成功したと発表しました。

トリュフは世界三大珍味として知られる高級食材で、人口栽培が難しく、国内で流通しているトリュフはすべてヨーロッパや中国などから輸入されています。

美濃市の岐阜県森林研究所では、人口栽培を目指して2016年に県内の試験地に国内産の黒トリュフの菌を接種したコナラの苗木を植栽しました。

その後、7年目の2023年10月に職員が地面に発生した約25gの黒トリュフ2個を発見したということです。

《後略》

全文はソース元でご覧ください
“国産黒トリュフ”国内初の人工栽培に成功 岐阜県森林研究所が発表「今後も短期間で安定的に」
メ〜テレ|2023年12月4日 22:26
https://www.nagoyatv.com/news/?id=021988
https://www.nagoyatv.com/nbnnews_image/dcmaxs02198800.jpg
0002やまとななしこ2023/12/04(月) 23:43:11.93ID:cFRgD5P4
7年かかったのか!
すげー気の長い話なんだなあ
0003やまとななしこ2023/12/04(月) 23:47:51.04ID:soODDweB
こういうの発表するとパクられそう
0004やまとななしこ2023/12/04(月) 23:59:32.52ID:6FfYujbk
香りはどうなんやろ
0005やまとななしこ2023/12/05(火) 00:04:29.42ID:pQ0F3Ym5
おフランス様がお怒りになることに成功したのか。
0006やまとななしこ2023/12/05(火) 00:18:36.74ID:k+mu/eA4
見つけた職員のリアクションが見たいw
0007やまとななしこ2023/12/05(火) 01:41:15.84ID:FdYBs/LW
トリュフは昔から養殖できてた
でも値崩れするから作ろのをやめた と聞いたことがあるけど
0008やまとななしこ2023/12/05(火) 03:24:29.08ID:/sGE0Jk3
その技術を韓国中国が横取りするまでがワンセット
0009やまとななしこ2023/12/05(火) 03:45:59.17ID:Qmqj5xP1
ブタみたいに太った職員が見つけたんだろうか
0010やまとななしこ2023/12/05(火) 05:13:25.14ID:vWHSe/AK
白トリュフはガソリン臭くないか?
0011やまとななしこ2023/12/05(火) 08:41:49.14ID:MYQeXiLu
もう豚も犬も不要ってこと?
0012やまとななしこ2023/12/05(火) 10:09:13.90ID:nIGvFX2M
そうして中国韓国に技術を盗まれて安価で発売されるようになるんかね
0013やまとななしこ2023/12/05(火) 10:23:49.03ID:kP18sYbC
>>10
黒トリュフはそれほど高くはない
白トリュフはど偉く高くてまだ食べたことがない
0014やまとななしこ2023/12/05(火) 10:32:39.43ID:q93zU+8B
グエンと中華に持って行かせる為にニュースにしたんか?
0015やまとななしこ2023/12/05(火) 11:37:07.50ID:wHo4UPTs
人工栽培のマツタケと同じでコレが最初で最後の収穫にならない事を祈るわ
0016やまとななしこ2023/12/05(火) 13:30:59.77ID:O5EsiasC
ええやん。
0017やまとななしこ2023/12/05(火) 13:45:10.15ID:A60afqda
門仲で食べた煮大根にソースと黒トリュフかかったやつが美味しかった
0018やまとななしこ2023/12/05(火) 16:17:59.08ID:e6HEcA0h
高級食材の売買は世界中のマフィアが関わってるから養殖産業はあの手この手で潰される
0019やまとななしこ2023/12/05(火) 16:59:44.69ID:zToRM8j8
>>15
他の菌との生存競争に弱い松茸と違ってトリュフは割と根強い菌だから、一度でも収穫できたら、もう、
木が枯れるまで毎年取れることが確定したようなもの
0020やまとななしこ2023/12/05(火) 17:31:21.67ID:cNVLtf+m
中国人と韓国人がUPしはじめました。早速見学に来たいそうです。
0021やまとななしこ2023/12/05(火) 17:58:58.36ID:zToRM8j8
>>20
>>1 にも書いてるけど、中国は黒トリュフの生産国・輸出国
ただ、多くは日本にも自生してるイボセイヨウショウロ(Tuber indicum)で、
ヨーロッパの黒トリュフ(代表的なものはTuber uncinatum)に比べて香りが薄い

日本で誰もやらなかっただけで、トリュフが生える林を作る方法は100年以上前に確立されてる
なお、白トリュフは森林総合研究所が去年成功してる
0022やまとななしこ2023/12/05(火) 18:54:16.27ID:k+mu/eA4
へー!ありがとうトリュフ博士…面白い話だった
0023やまとななしこ2023/12/16(土) 08:01:48.00ID:br8swTMv
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0025やまとななしこ2024/01/14(日) 00:25:43.64ID:7wxJ2xse
これ、人工ダイヤが天然と遜色なく出来ることをバラしたらアソコに潰されるのと同じで、闇に葬られたりしないのか?
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