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大阪と広島のいいとこどり?「名古屋式お好み焼き」を徹底調査! [朝一から閉店までφ★]
0001朝一から閉店までφ ★
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2023/12/01(金) 17:48:44.64ID:C9FpTNuk
2023/12/01 16:20

太田×石井のデララバ
名古屋めし最新情報

10月10日は、鉄板の上で焼くときの美味しそうな音「ジュージュー」という語呂合わせから「お好み焼きの日」に制定されました。
実はお好み焼きにも名古屋ならではのものがあることをご存じでしょうか。今回は「名古屋式お好み焼き」について徹底調査していきます。




名古屋式お好み焼きは、なぜアルミシートに包まれているのか。

紙とアルミシートでコンパクトに包まれ、二つ折りにされたお好み焼き。片手に収まるサイズなのに一つで十分お腹が満たされる。愛知県に住む人なら食べたことがある人も多いのではないでしょうか。

実は名古屋で初めてアルミシートでお好み焼きを包んだのは、西区円頓寺商店街にある「お好み焼 甘太郎本舗」と言われています。
円頓寺商店街では毎年7月後半に「円頓寺七夕まつり」が開催され多くの人で賑わいます。たくさんの人が甘太郎にも来店する中で、1980年頃、店主である鈴木延久氏の母・多美子氏が、
当時普及してきたハンバーガーのように紙で包んで食べられるようにすれば食べ歩きしやすいのではないか、とアルミシートで包んで販売したのが始まりとされています。

以降、町の持ち帰りのお好み焼きを提供するお店やスーパーでも定着していったということですね。そしてこのアルミシート。なんとお好み焼きを包む専用のものとして作られているのです。
お好み焼 甘太郎本舗で使用しているアルミシートを生産するのは、名古屋市西区に本社を構える折兼ホールディングス。主に食品包装資材などを製造する会社です。

お好み焼き専用のアルミシートは、スーパーなどで市販されているものと比べて厚さが半分ほど。
柔らかくて安いのが特徴。愛知県の人の購入が圧倒的だそう。 持ち帰り用のプラスチック容器よりも安く購入できるため、
お好み焼きをできるだけ安く販売したい飲食店にとって、アルミシートは経済的にも理にかなった選択だったと言えます。





「名古屋式お好み焼き」は大阪と広島のお好み焼きのいいとこどり!?
https://hicbc.com/magazine/article/?ref=sn&id=delalover-column-23120101
0002やまとななしこ
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2023/12/01(金) 18:39:39.94ID:iVy+MG9t
懐かしいね
昔のフードコートのお好み焼きじゃんw
0003やまとななしこ
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2023/12/01(金) 19:43:17.10ID:vsumC8y/
ソースの代わりに味噌?
0004やまとななしこ
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2023/12/01(金) 19:51:30.90ID:JdLCFwjP
アルミ箔の噛み心地。。。。
0005やまとななしこ
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2023/12/01(金) 21:06:34.08ID:mEF/n/w7
しかしながら、名古屋ブスの醜さには絶望しかない。
あれを抱いて子供まで作っている名古屋人の言う事にはどうしても賛同できない。
それくらい名古屋ブスはブス
0006やまとななしこ
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2023/12/01(金) 23:07:03.57ID:mEF/n/w7
しかしながら、名古屋ブスの醜さには絶望しかない。
あれを抱いて子供まで作っている名古屋人の言う事にはどうしても賛同できない。
それくらい名古屋ブスはブス
0008やまとななしこ
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2023/12/02(土) 06:49:58.08ID:svOdE7+D
段々しばれてきたね、温かいもの食べようね
0009やまとななしこ
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2023/12/02(土) 07:05:32.58ID:yvxFxR7E
>>1
福岡のお好み焼きも美味しいと思う
三大は大阪広島福岡だと思ってる
名古屋のは持ち帰りメインで店で食べるところも小さいから食べたことないな 十銭焼に見える
0010やまとななしこ
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2023/12/02(土) 08:09:43.79ID:WTTxijGb
そーづの代わりに味噌が名古屋式
0011やまとななしこ
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2023/12/02(土) 08:16:45.31ID:uDDcM3O3
お好み焼きの話題が出ても兵庫の"にくてん"は仲間に入れてもらえない。
0012やまとななしこ
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2023/12/02(土) 09:01:34.99ID:BEK51nPn
お好み焼きのお国自慢に名乗りをあげる
なんておこがましいと名古屋生まれの私は思います
買って帰って家で食べるもの
食べログ “名古屋甘太郎本舗”
で検索すると雰囲気がよくわかります
市内の店舗内で食べるタイプのは大阪とおなじ
0013やまとななしこ
垢版 |
2023/12/02(土) 09:11:44.69ID:UNGj0nWx
チョン国人のパクりとお鍋やん!
0014やまとななしこ
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2023/12/02(土) 09:15:19.48ID:8JD5lNTu
20年前学祭の屋台で作ったわ
焼きそばの代わりにきしめん入れて八丁味噌かけてエビフライのっけて千二百円
名古屋駅弁大学卒
0015やまとななしこ
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2023/12/02(土) 09:34:35.57ID:++Cnztmu
>>12
そんなこと言うなよ やろうぜ!戦争!
0016やまとななしこ
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2023/12/02(土) 09:37:54.64ID:l3TabI0r
岡山が黙ってないぜ!
0017やまとななしこ
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2023/12/02(土) 12:35:30.40ID:HCq9aUOY
一銭洋食やキャベツ焼きと何が違うん?
二つ折りして持ち帰り専門が名古屋式の主張するところなのなら勝手に言っとけって感じ
0018やまとななしこ
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2023/12/02(土) 13:04:58.34ID:BEK51nPn
>>17
130円から200円くらいのおやつです
自慢も主張も戦う気もございません お許しください
名古屋に来た時に見かけても無視していただいて構いません
わざわざ旅行者が食べる価値があるものではございません
0019やまとななしこ
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2023/12/02(土) 13:34:44.15ID:sfEgBKyT
名古屋って昔から・・・
0021やまとななしこ
垢版 |
2023/12/02(土) 14:42:22.75ID:rUlMuiKC
広島も関西もその向こうにある文化や歴史があるからウケるのであって、いっちょかみじゃ定着しない。
でも半折りで小腹満たせるならビジネス的に需要あるけど、名古屋は消え去る。
0022やまとななしこ
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2023/12/02(土) 15:04:16.98ID:HOBI7Ps1
名古屋式弱点は旨そうじゃねー
0023やまとななしこ
垢版 |
2023/12/02(土) 16:06:21.29ID:q6DU0IdL
この形式はキャベツ焼きと言って
大阪にあるんだよなあ
100円から200円ほどで売ってる
0024やまとななしこ
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2023/12/02(土) 18:16:49.80ID:BEK51nPn
>>23 youtubeで見比べてみました そっくりです大阪名古屋近いですし

昔ながらのお好み焼き これが名古屋流だ!ずっと見ていられる焼く風景
「大潮屋」 Japanese Street Food Okonomiyak 9分

お好み焼き、なぜ銀紙で包む? 「名古屋の常識」追った 57秒

大坂 グルメ (キャベツや木 難波店)1枚160円 安いおいしい 9分
0025やまとななしこ
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2023/12/02(土) 23:35:20.69ID:AJ491VW6
三重や岐阜の名物をパクるどころか
大阪や広島名物までパクるなんて
0026愛知県警の不正に関して
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2023/12/03(日) 06:11:48.89ID:ffaiPmmn
転載 愛知県警の不正について告発する

【愛知県警パトカードライブレコーダー音声ファイル消去事件】
2020年4月6日、県警のパトカーがサイレンを鳴らさずに走行、交通事故を起こす
県警が監察官室まで関与し、同パトカーのドライブレコーダー音声ファイルを消去
警察官には非なかったと国賠訴訟の反訴法廷で豪語
不正を働いた事がバレて裁判官に叱れるも、故意ではなかったと主張、未だ不正を働いた監察官室の警察官らを処分せず
https://srad.jp/story/23/07/05/1351245/

【愛知県警春日井警察署によるストーカーでっち上げ問題】
創〇学〇がA氏一家に組織的にストーカー行為を働き、個人情報を盗んでいた
2014年1月、彼らは癒着する愛知県警幹部と図り、A氏をストーカーに捏造、告訴状を警察に受理させてストーカーにでっち上げる
以後、愛知県警と春日井警察署はA氏をストーカー認定者として扱い
学〇と共に男性に対するストーカー行為とガスライティング行為、個人情報晒し、重度のプライバシー権侵害行為を繰り返す
●不正発生時の春日井署生安課長 室田敬治
●A氏に強制尾行の指示を出し、重度人権侵害を働いた時代の同署生安課長 吉岡利高
●直後の後任 奥村悟
●現在の生安課長(嫌がらせ目的での強制尾行実施) 青山征司
●青山の前任者(上に同じ) 白川智之(現人身安全対策課管理官・人身安全対策担当)
愛知県警と春日井警察署は今なおA氏一家に対する嫌がらせを止めておらず、不正を隠蔽している通り
不正の隠蔽工作に監察官室が関与してる疑いがある

※警察によるストーカー捏造は、実は横行しているが、警察の不正・不祥事は禁忌の為、報道されてないだけだと考えられている
従って愛知県警春日井警察署で行われた不正は氷山の一角
[警察によるストーカー捏造の参考資料]
兵庫県警が警官の犯罪を揉消す為に被害者をストーカーに捏造した事件
ソースURL https://smart-flash.jp/sociopolitics/163635
事件概要 2021年、兵庫県警伊丹署の警官が交際女性と揉め、大怪我を負わせる事件を起こすが、上司の警部補が尼崎東署員達と結託
女性をストーカーに捏造し、スマホに残る警官との交際記録を全消去、警官と関わったらストーカーとして扱うと恫喝、事件を隠蔽
なお報道時点では警官、上司共処分されていない
0027警察の問題
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2023/12/03(日) 06:12:16.44ID:ffaiPmmn
転載
二俣事件を内部告発した静岡県警刑事・山崎兵八氏を、警察と検察、精神科医が手を結び
妄想性痴呆症(統合失調症の古名)にでっち上げて、告発を無効にした問題を取り上げてるから読んでみて欲しい
戦前から続く『警察・検察』=政府と精神医●会の闇に関しても触れている

通称『やりすぎ防犯パトロール』問題 警察の告発者潰し目的の精神障害者でっち上げ工作疑惑が浮上 1
https://ameblo.jp/keisatsu-yabai2023/entry-12822115862.html
通称『やりすぎ防犯パトロール』問題 警察の告発者潰し目的の精神障害者でっち上げ工作疑惑が浮上 2
ameblo.jp/keisatsu-yabai2023/entry-12824427330.html

関連情報

ガスライティングとは何か
https://ameblo.jp/keisatsu-yabai2023/entry-12828379998.html

※(●=学)
0028警察の問題
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2023/12/03(日) 06:12:37.91ID:ffaiPmmn
転載
創〇●会の脱会支援活動をしていた朝木明代東村山市議は
創〇と癒着した東村山警察署の警察官らの手によって、万引き犯にでっち上げられた

また、暗殺されたにもかかわらず、万引きした事が警察沙汰になった事による
精神的苦痛を原因とする自殺として処理された
(なお司法解剖鑑定書をはじめ、他殺を示す状況証拠は多数ある)
(池田大作の最側近藤井が暴力団後藤組に亀井静香氏らの暗殺を依頼した際、
朝木市議の名も含まれていたと言われている)

そのような処理をしたのは、創〇と癒着した東村山警察署の当時の副署長
刑事課長、係長らの仕業であったと考えられている
また同事件を担当した地検八王子支部長と担当検事は創〇●会員であった

こうした創〇●会による邪魔者を犯罪者にでっち上げる行為
癒着した警察幹部らを動かして犯罪を隠蔽する行為は横行しており
例えば愛知県警春日井警察は2000年に前田雄吉氏と家族が被害を受けた際
まともに動かなかったと言われている(ソース:toshiaki.exblog.jp/1369456/)

春日井市には草川党と呼ばれる大物代議士だった草川昭三氏の強力な後援会があり
ソウカ会員らの横の繋がりが非常に強く、団結力もあり
数十年に渡って公◎県議を当選させてきた地域でもある事から
創〇●会の力が非常に強く、春日井警察署は幹部らが創〇●会と癒着状態にある
東村山警察署と似たような状況にあるという事だ
だから邪魔者や敵視した個人を犯罪者に捏造するような問題が発生する

警察は、警察官の10%〜20%がソウカ会員であり
都道府県警幹部らはソウカの影響が強く及ぶ大企業から大量に天下りポストを
提供されており、派閥レベルで創〇●会と癒着していると言われている有様で
各都道府県警本部上層部と、多くの警察署で幹部らは、創〇●会と癒着状態にある

こうした腐敗(癒着の構造)は一掃されるべきである

関連情報
創〇●会による警察への侵食問題(いわゆる創〇●会汚染問題)
http://ameblo.jp/keisatsu-yabai2023/entry-12827705740.html
一般警察が強制尾行を働く目的
http://ameblo.jp/keisatsu-yabai2023/entry-12826182585.html
0029やまとななしこ
垢版 |
2023/12/03(日) 17:30:52.12ID:Vm1j/Lvr
名古屋式お好み焼き。コレ、卵が分離して滅茶苦茶不味い。大阪の食ったとき、開眼した。
0030やまとななしこ
垢版 |
2023/12/16(土) 09:06:31.72ID:br8swTMv
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