【岩手】これからが旬のマダラ　「フワッとして食感も良い」　価格は高め　盛岡市中央卸売市場［9/12］ [すりみ★]

**すりみ ★** · 2023/09/13(水) 04:32:17.63

９月１２日、岩手・盛岡市中央卸売市場で冬にかけて旬を迎えるマダラを取材しました。

Q：入荷状況を教えてください。
盛岡水産　佐藤彩斗さん
「だいぶ売り場が秋めいてきて、サケの筋子の量が増えてきた。サケ中心の入荷だが、岩手県産のタラや北海道産のサンマも入荷している。９月からトロール漁が始まって、現在は近海でヤリイカやスルメイカなどの水揚げが多い。近海での水揚げ量が少なくなると遠くまで漁に行き、タラやキンキ・カレイ類などさまざまな魚種が水揚げされる」

Q：価格状況は？
盛岡水産　佐藤彩斗さん
「まだ少し先週の台風の影響があり、全体的に若干高めの価格。これから各地で水揚げが増えてきて徐々に値段は下がってくると思う」

Q：今日のおすすめは？
盛岡水産　佐藤彩斗さん
「マダラです。岩手県産のタラを下ろしたもの」

《後略》

全文、動画はソース元でご覧ください
これからが旬のマダラ　「フワッとして食感も良い」　価格は高め　盛岡市中央卸売市場＜岩手県＞
FNNプライムオンライン｜ 2023年9月12日火曜午後10:30
https://www.fnn.jp/articles/-/585353
https://youtu.be/tJWPzles22o

**やまとななしこ** · 2023/09/13(水) 04:44:21.18

やはり…うちはマダラか…！？

**やまとななしこ** · 2023/09/13(水) 05:08:25.62

アニサキスの塊を見たことがある

**やまとななしこ** · 2023/09/13(水) 05:59:18.28

マダラの思い出を語って

**やまとななしこ** · 2023/09/13(水) 06:00:14.84

むかしゲームかなんかでマダラってあったな

**やまとななしこ** · 2023/09/13(水) 06:46:31.37

ドグラマダラ

**やまとななしこ** · 2023/09/13(水) 07:06:02.40

>>1
おかしな話だな。
中国に売らなくなった余剰在庫があるはずなのに、
一向に水産物が安くならない。

**やまとななしこ** · 2023/09/13(水) 08:47:51.32

タラタラしてんじゃねぇよ！

**やまとななしこ** · 2023/09/13(水) 08:55:28.35

福島汚染水で育った真鱈を岩手の皆さんに無料で提供致します
送料のみご負担下さい
登録手数料は別途ご請求致します
と言う荷物が韓国から着払いで届いた

**やまとななしこ** · 2023/09/13(水) 09:25:13.65

魍魎戦記とかなっつー

**やまとななしこ** · 2023/09/13(水) 10:17:10.21

>>7
中国向けの価格前提だから貧民の日本の国民に売れるものは無いよ
廃棄したほうがマシ

**やまとななしこ** · 2023/09/13(水) 12:00:18.25

魍魎戦記…

**やまとななしこ** · 2023/09/13(水) 12:12:00.68

赤カブト…

**やまとななしこ** · 2023/09/14(木) 08:43:19.40

柱間ァ！！！

**やまとななしこ** · 2023/09/15(金) 09:55:59.88

うちは一族

**やまとななしこ** · 2023/09/16(土) 12:37:27.89

跳梁跋扈　はマダラで覚えた

**やまとななしこ** · 2023/09/16(土) 13:50:56.36

一瞬模様のことかと

**やまとななしこ** · 2023/09/17(日) 15:14:33.85

マダラよりドンコの方が好き

**やまとななしこ** · 2023/09/17(日) 15:20:17.59

ヒーローの研究
真鱈のヒモ

**やまとななしこ** · 2023/10/08(日) 12:27:54.31

ドンコの腹にネギ味噌と肝を叩いたの詰めて焼くと絶品だよ