【宮城/長野】ご当地サーモン、競争激化　「みやぎ」海外に販路拡大　「信州」G7夕食会で脚光［6/27］ [すりみ★]

**すりみ ★** · 2023/06/27(火) 21:49:21.69

ロシアのウクライナ侵攻の影響で北欧産サーモンなどが値上がりする中、代替品として日本各地の「ご当地サーモン」の需要が高まっている。

宮城県産の「みやぎサーモン」は最高級ブランドとして名高いが、産地間競争は激しさを増す。

長野県の「信州サーモン」は新型コロナウイルス禍による生産量の減少に見舞われながらも存在感を高めている。

《後略》

⬜︎ウクライナ侵攻で北欧産値上がり
⬜︎産地数は2015年の2倍以上
⬜︎生産効率の向上が鍵

全文はソース元でご覧ください
ご当地サーモン、競争激化　「みやぎ」海外に販路拡大　「信州」G7夕食会で脚光
河北新報ONLINE｜2023年6月27日 6:00
https://kahoku.news/articles/20230626khn000037.html

**やまとななしこ** · 2023/06/27(火) 21:56:22.22

いろんな土地でサーモンあるけどわいが食べた中では津軽海峡サーモンが美味かった

**やまとななしこ** · 2023/06/27(火) 22:30:37.56

日本は島国なのに飯が美味しいって例外やねw
大抵は大陸なほど飯が美味しい
中華、フランス、イタリア、インド、みんな美味しい
イギリスはまずい、島国だから
もちろん理由はあるよ
広範囲から食材を集めるから

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 00:53:31.03

>>3
バカ？

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 02:45:57.91

サーモンって言うけどこれ
ニジマスでしょ

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 03:04:42.63

>>4

なんだコイツw

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 03:07:48.03

ニジマスか知らんけどマスだよ
味は天然物と全然違うけどw
寿司ネタには天然物使えんからね
仕方ない

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 03:38:03.58

信州のはニジマス系から開発したのであっさり系の身が好きな人には良い
油ギトギトがスキな方にはものたりないかな

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 05:54:24.95

北陸で養殖とか放射能汚染が怖くて絶対に食べたくないわ
わたしは信州以東が産地の食品は食べない
米だって西日本産しか食べん
東日本に住んでる人は感覚がおかしいと思うわ
そう思ってたけど、ワクチンの接種率の高さで日本人が愚鈍だということがハッキリした
日本人にはモラルもないし、根性の悪い人間やメディアも多い

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 05:55:36.52

長野の地元民だが売ってるの見たことない。地元の人間が一口も食べられない○○産w

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 08:12:37.99

>>3
世界中のほとんどの国が島国だろ
かつ日本食が美味いと言っている時点で論理が破綻してるよw

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 08:15:36.07

間違えた
ほとんどの国が島国
→ほとんどの国が大陸

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 08:34:23.44

所詮ニジマスの味しかしないじゃん
トラウト tte urani kaitaru

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 08:43:40.47

ｒeｉｎｂｏｗ　trout
ニジマスの三倍体

過大表記は止めとけんなんしょ

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 08:52:50.48

＞１０
駅の土産売り場で数年前買って食べたが
もう売ってない　売れないんだろうな

期待外れ　売り方間違えてるな

美味しいニジマス
お安いニジマス

でしかない

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 09:09:41.01

川魚の癖は無くなったがトロ味は今市
癖の無い川魚
やっぱニジマス

虹鱒として食うと旨いんだろうな

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 10:31:01.25

星くん！

**やまとななしこ** · 2023/06/28(水) 15:26:44.79

サーモンの身は本来は白色
着色料を使ってピンクにしてるんだよね
養殖の魚は着色料も使うし抗生物質も使う
そんな魚を高級魚とかマジで笑えるわ

**やまとななしこ** · 2023/06/30(金) 02:06:15.46

放射能汚染こわすぎる
これ見てみろよ
tps://mainichi.jp/articles/20230628/k00/00m/040/162000c
しゃれになってないぞ

**やまとななしこ** · 2023/08/30(水) 14:10:42.91

最近、読書する時間を作ってるんやけど、楽しいわ

**やまとななしこ** · 2024/04/05(金) 00:53:39.67

【ビタちく】ビタミンちくわ【母さん早くお願いね】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jfoods/1580223633/

**やまとななしこ** · 2024/04/08(月) 21:17:36.68

昔は釣り堀や皮のニジマスは小さくて白身で臭くて不味いが代名詞（湖の大型ニジマスは赤身で旨いけど）だったのに今じゃドナルドソンやブランドニジマスが出てサケ並に旨くなったよな