【セールスポイント】宮崎産ハモ、認知症予防に期待県試験場調査、販売促進へ [朝一から閉店までφ★]

**朝一から閉店までφ ★** · 2021/11/16(火) 21:17:27.11

宮崎産ハモ、認知症予防に期待
県試験場調査、販売促進へ
2021/11/16 18:22 (JST)11/16 18:37 (JST)updated
© 一般社団法人共同通信社

　宮崎県水産試験場は、県産ハモに含まれる栄養素「バレニン」が、他の産地と比べ豊富との分析結果を出した。
認知症予防が期待されている成分で、試験場の担当者は「新たなセールスポイントとして販売を促進したい」と説明。
同県では重さなど一定の規格を満たしたハモを「門川金鱧」としてブランド化しており、漁業者のさらなる収益につなげたい考えだ。

　同試験場が2017年夏～18年春、日向灘で捕獲したハモの身の成分を調査したところ、100グラム当たり平均50ミリグラムのバレニンを確認。他の海域で捕れたハモの倍以上だった。

https://nordot.app/833270787529523200

**やまとななしこ** · 2021/11/16(火) 21:27:19.82

100グラム当たり平均50ミリグラムて、豚肉とほぼ同じじゃん。
1000ミリグラムとかあるクジラ類の肉に全く及んでない。

**やまとななしこ** · 2021/11/16(火) 21:38:53.71

根も葉もない歯もない派もない

**やまとななしこ** · 2021/11/16(火) 21:56:36.08

ハモニカ

**やまとななしこ** · 2021/11/16(火) 22:21:35.81

ガチハモ？

**やまとななしこ** · 2021/11/16(火) 22:22:42.42

バレニンを確認

ハモバレしたのか。

**やまとななしこ** · 2021/11/16(火) 23:14:09.46

鱧の蒲焼きって見ないな
湯引きや天ぷらばっか

**やまとななしこ** · 2021/11/16(火) 23:27:42.12

家康が豊臣を滅ぼす因縁に使えそうな魚だな。

**やまとななしこ** · 2021/11/17(水) 08:22:17.28

また不安商法かよ

**やまとななしこ** · 2021/11/17(水) 11:49:17.28

景品表示法違反に気を付けて。

**やまとななしこ** · 2021/11/17(水) 12:45:45.05

栄養素バレニン
くじら解禁はよ

**やまとななしこ** · 2021/11/17(水) 15:47:46.94

ラベル見たら
韓国東海沖って書いてアルニダ

**やまとななしこ** · 2021/11/17(水) 17:52:32.14

門川港は港内で巨大ハモが釣れる場所だな。
脱走魚かも。
釣り人にとっては、他にも釣り場たくさんあって良い所。
他には何も無いがね。生活には向かないだろう。