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【北海道】「北海道ラーメン大全」発売 札幌の堺さん食べ歩き133店 [無断転載禁止]©2ch.net
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0001らむちゃん ★
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2017/06/17(土) 15:14:17.12ID:CAP_USER
配信先、北海道新聞6/17(土) 13:25配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170617-00010002-doshin-hok

 厳選した店、おいしさの秘密に迫る

全道のお薦めラーメン店133店を紹介したガイドブック「北海道ラーメン大全」が発売された。各店の逸品を詳しく解説しており、地域ごとの味の特色や、ラーメンに関する用語辞典も掲載した。

 札幌市中央区の広告会社アドネットと、全国のラーメンを食べ歩く札幌市在住の会社員堺直樹さんが、5年がかりで完成させた。

掲載店は、道内のラーメン店のほとんどを回ったという堺さんが厳選した。だしやスープ、麺に使われる食材や調理法を通し、おいしさの秘密に迫った。

札幌、函館、旭川、釧路の「4大ラーメン」の概要も計8ページにわたって紹介し、用語辞典には麺をゆでる時に使う深底のザル「てぼ」など23語を載せた。A5変型判。
0002やまとななしこ
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2017/06/17(土) 15:19:43.02ID:pIJUh9fn
ナックス監修で1500円にすれば爆売なのに
0003やまとななしこ
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2017/06/17(土) 15:20:20.73ID:bOMK2y0Q
他にうまいものがたくさんある北海道でラーメン食べ歩きってのも動機が分からんな
0004やまとななしこ
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2017/06/17(土) 15:24:48.50ID:YF5Hsg30
ラーメンが主食
0005やまとななしこ
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2017/06/17(土) 15:25:29.52ID:Q8UD9TV4
 
北海道で一番旨かったのは日高屋だった俺
  
0006やまとななしこ
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2017/06/17(土) 15:27:15.04ID:H2l3/KzE
うどんは?
0007やまとななしこ
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2017/06/17(土) 15:33:37.90ID:iV2MIQN9
>>5
北海道に日高屋ないし。
0008やまとななしこ
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2017/06/17(土) 15:54:09.47ID:L0x3SBls
ラーメン好きで50年近く全国色々食ってきたが静内の美幸町にあった頃の味喜が一番美味い塩ラーメンだった
0010やまとななしこ
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2017/06/17(土) 15:57:25.79ID:L0x3SBls
間違えた龍巳だったすまんこ
0011やまとななしこ
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2017/06/17(土) 15:58:16.76ID:96mad2pb
本当はどこが美味いのさ?
北海道素人のオレは、すすきの近辺の不味い店に入って嫌な思いをしたよ。
0012やまとななしこ
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2017/06/17(土) 16:26:44.73ID:qv7b/IIc
サッポロ一番三兄弟でいいや。
0013やまとななしこ
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2017/06/17(土) 16:30:37.71ID:BHrBG4PF
汚い髭を生やしたラーメン屋食いたくない。
0014やまとななしこ
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2017/06/17(土) 16:31:24.10ID:4KQWmQQz
北海道で一番うまいつったらすがきやの和風とんこつラーメンに決まりです。
俺あそこいくといつも肉入りラーメンのサラダセットを注文します
0015やまとななしこ
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2017/06/17(土) 16:43:11.01ID:8sdM3kfZ
雪原で食うサッポロ一番味噌ラーメンが優勝
0017やまとななしこ
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2017/06/17(土) 17:07:51.28ID:v5x911IJ
馬鹿鳩ラーメンでも売って名物にすれば?w
0018やまとななしこ
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2017/06/17(土) 17:15:06.51ID:/ESmuAOn
ラーメンと言えば、おやじ麺大好きだけど
北海道にあるの?

町田もしか知らない。
0019やまとななしこ
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2017/06/17(土) 17:16:33.46ID:QH82jTnb
一番ウマいのは佐野ラーメン
異論は許さない
0020やまとななしこ
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2017/06/17(土) 17:20:54.24ID:e44mWoaK
旭川西イオンに入ってる加藤ラーメン旨かったなあ(ボソッ
0021やまとななしこ
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2017/06/17(土) 17:35:23.57ID:BY6YFJTM
もう純連、すみれは東京にないの?
0022やまとななしこ
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2017/06/17(土) 17:37:23.47ID:xxlHQQOq
ラーメンほど人の好みの分かれる食いもんはないからなぁ
0023やまとななしこ
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2017/06/17(土) 18:07:57.17ID:APQHkZXH
塩分過多方ラーメン
0025やまとななしこ
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2017/06/17(土) 18:57:09.19ID:jSViEGEd
>>12
ありきたりだが警察は事前には動かない。

今じゃどこの家庭もSECOMが当たり前の時代なんだから
襲われるのが嫌なら隣にボディーガードを付けとけばいいんだよ。

格安ボディガードのガードドッグなんかは
時給2500円で付いてくれるから相手が確実に来るときに付けとくだけでもかなりの抑止効果になるよ。
0026やまとななしこ
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2017/06/17(土) 19:09:28.53ID:8/WfcPDc
北見の大黒屋はまだありますかいの。
0027やまとななしこ
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2017/06/17(土) 19:39:28.96ID:VoCeglbm
室蘭のなかよしが入っていない時点で、こいつはモグリ以下の素人以下
0028やまとななしこ
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2017/06/17(土) 22:31:05.25ID:D+SYbJrm
俺様の選んだ美味しいラーメンね
自慰はブログでやってろ
0029やまとななしこ
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2017/06/17(土) 22:33:54.59ID:c8tQsR6t
まずい情報も載せて欲しい
確認しに行くから
0031やまとななしこ
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2017/07/08(土) 01:20:12.03ID:+ko3tcxA
ラーメンはコスパ悪いな
ラーメン平均750円+トッピング+ライスで1000円以上で店員がDQN多いw

かつ徳でトンカツ定食のほうがコスパが良いし店員の接客もよい

みんなかつ徳へいそげ〜
0033やまとななしこ
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2017/07/08(土) 01:36:36.56ID:FPc05LnH
比較サイトで十分やんけ
だってコイツの舌は誰が保証してくれるんだい?
0034やまとななしこ
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2017/07/17(月) 21:11:19.41ID:03PDpPpV
北の雑草 旭川東高校
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