ハードウェアMIDIシーケンサーを搭載したMIDI鍵盤ってあればいいのにと思う
昔のRolandのMC-50みたいな簡易な奴でいいのでステップ打ち込みできるやつ

DAW立ち上げるのは大袈裟だけど、ソフトシンセをスタンドアロンで起動するのはお手軽だから
その状態でちょっとフレーズをサクサクとリアルタイムもしくはステップでMIDI鍵盤で打ち込めて再生できたら
シンセの音作りとかはかどりそうだし、ちょっとした演奏のMIDI録音とかもできて便利だと思うんだな