初心者が頑張れば挫折するのがDTMです
冗談ではありませんマジです

なので、優しさを求めるのは無理だと思ってください
基本的にDAW選びのコツはモチベが保てるかどうか
例えば見た目でも良いですし、短いループを繋げていく仕組みだったり
Liveは後者において代表格で
比較的ユーザーフレンドリーなソフトとして親しまれています