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常識はずれの栽培成功「バカマツタケ」量産期待 2018/12/24
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0001朝一から閉店までφ ★
垢版 |
2018/12/24(月) 11:01:16.219
2018年12月24日 09時57分
 香りや食感がマツタケにそっくりの「バカマツタケ」の室内での完全人工栽培に、肥料メーカー「多木化学」(兵庫県加古川市)が成功した。人工栽培が難しいとされていたが、同社が独自の技術で菌床を使って室内栽培にこぎ着け、3年後の商業生産を目指す。流通量が少なく<高値の花>の国産マツタケの代替に、飲食店などは「量産できれば質がいいものを安く提供できる」と期待を寄せる。

 バカマツタケはマツタケの近縁種で、マツタケと同様に生きた樹木と共生する菌根菌類のキノコ。これまで人工培養した後に林地に植えて生育させた例はあるが、室内での人工栽培はできていなかった。

 「入社後に携わった微生物の培養技術が生きた。身近なキノコとして量産体制の確立へ向けてスケールアップしたい」。完全人工栽培に取り組む同社ライフサイエンスグループの主任研究員、秋津教雄さん(43)が話す。

 大学でキノコを研究し、入社後は微生物農薬を手掛けた秋津さんを中心に、2012年に研究を開始。間もなく原基(幼体)の培養に成功したが、かさを持つ子実体(成体)まで成長させるには至らなかった。

 菌床や室温、湿度などの環境を試行錯誤して取り組んだ結果、今年4月に子実体ができているのを確認。最大で長さ9センチ、重さ36グラムと、天然物よりやや大きめに育った。12月上旬までに19本の生育が確認でき、年間を通しての栽培に道筋を付けた。現在は、大きさや形を整えるために試行中だ。
     ===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.yomiuri.co.jp/science/20181224-OYT1T50003.html
0004オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/24(月) 11:28:06.460
いろんな企業が視察させてくれと来るだろうが、
全て断るんだぞ?いいな?
0006オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/24(月) 11:55:21.230
皆さま、冷静に。それは松茸ではない。
そしてそれはそんなに食うものではない。
0007オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/24(月) 12:05:21.150
食う分には本家をしのぐらしい
0008オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/24(月) 12:46:30.740
しゃれた名前にしないと売れない
0011オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/24(月) 13:46:56.380
「絶対に盗まれない傘」が爆誕。ユーモアあふれる盗難防止シールが面白すぎる(画像)
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0012オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/24(月) 15:28:12.980
日本にはバカが付くマツタケでちょうどいいわなw
0013オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/24(月) 16:20:24.480
誰が放尿専用のバカマツタケじゃコラ!
0015オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/24(月) 17:01:34.570
孫正義の「ソフトバンク携帯」の無理矢理の上場は二重価格の詐欺、インチキやるから資本主義が終わる
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0017オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/24(月) 18:15:36.630
バカチンの語源である
0018オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/24(月) 21:31:20.660
アベゾーのおつむはバカマツタケ
0020オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/25(火) 08:55:19.630
>>13
そのキノコを
これが本物のマツタケニダ
起源は我が国ニダ
とか威張っちゃう国よりはマシだよね
0021オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/25(火) 09:19:08.700
わしの海上不落のバカチン艦隊が前進します。
0022オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/26(水) 19:06:49.890
待ったけ?
うんにゃ、先さ来たとこだべ
0023オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
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2018/12/27(木) 01:34:21.780
>>8
「天才マツタケ」になる予感

ちなみにボクのは賢者マツタケ、小ぶりでちょっと甘い(・я・`)
0025オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
垢版 |
2018/12/27(木) 23:16:39.910
βακα..._φ(゚∀゚ )
0029オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
垢版 |
2019/01/01(火) 14:02:34.120
☆ 改憲しましょう。総務省の、『憲法改正國民投票法』、でググって
みてください。国会の発ギはすでに可能です。平和は勝ち取るものです。
拡散も含め、ぜひよろしくお願い致します。☆
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