中国でフカヒレ離れ進む、消費が８０％激減
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港に水揚げされたサメ。中国本土ではフカヒレの消費量が激減しているという
https://www.cnn.co.jp/m/fringe/35114785.html?ref=yj
2018.02.15 Thu posted at 18:03 JST
北京（ＣＮＮ） 環境保護団体「ワイルドエイド」は１５日までに、中国人の若年層などの食習慣が変わり、中国本土でのフカヒレの消費量が２０１０～１４年に８０％の激減となったと報告した。
中国政府による公式の宴会などでの禁止令や著名人を巻き込んだ反対キャンペーンなどの効果としている。
フカヒレ料理はサメにとってもはや最大の脅威ではないと主張。ただ、同団体のピーター・ナイツ最高経営責任者（ＣＥＯ）はフカヒレスープの人気は他の場所で依然人気でサメ保護の闘いにはまだ勝利していないと釘を刺した。
ワイルドエイドの報告書によると、マカオではフカヒレ料理はカジノホテル３３軒のうち３１軒で、挙式披露宴の７０％で見受けられた。香港では最大手チェーン店を含むレストランの９８％で見付かった。
また、タイでのアンケート調査では６１％が将来的にフカヒレを食べる計画を回答。タイの他、ベトナム、インドネシアやマカオで消費が増えていることに警鐘を鳴らしている。
フカヒレスープは伝統的な中国料理の１つで、高価な場合もあり注文客の地位を示すメニューとも受け止められている。旧正月や結婚式披露宴などの祝賀行事で供される例が多い。
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https://www.cnn.co.jp/m/fringe/35114785-2.html そういえば、南米沖合でフカヒレごっそり積んだ密漁船が拿捕された事件あったな。 ツバメの巣もフカヒレもそれほど美味しくない
北京ダックとか美味しいのか？というレベル
ただ、次の日 肌艶が良くなった！ 元気になった！という話はよく聞く。
私は経験はないが。
干しアワビステーキは一度は食べてみたい 中国に行ったらマロニーみたいなやつでフカヒレ作れるって言ってたし、それのほうが美味しかった。 日本ではヒレだけでなく、身も皮も骨も全部使うけど、外国ではヒレだけ切って捨てるからな
それなのに日本にも文句を付ける保護団体 中国のフカヒレ姿煮って
ほとんどゼラチンと膠の人工フカヒレじゃない。 >>10
日本でも三陸なんかでは、ヒレだけ切り取って
生きたまま海に捨ててる。 自分達の食文化を大切にしないのな
伝統文化を自ら破壊した民族らしい >>13
手足もぎ取って生きたまま道端に捨てるくらいエグいな >>13
それやってる映像に「日本人の漁業者」ってテロップ付けた映画を観たが
思いっきり中国語しゃべってたぞｗ >>22
骨は知らないけど、肉と皮は普通に使われてるよ。 まあフカヒレ料理の味はスープの味だしな
あとは歯ごたえ 有り難がって食うほど美味い物でもない
同じ値段でもっと美味いものは幾らでもある Takeshima islands are legally Japanese teritorries !
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北朝鮮による拉致被害者は奪還できず、 小笠原の赤サンゴは壊滅状態、
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お前、仕事しろよ、引き篭もり。
こっちはバカのお前の為に税金払ってんじゃねーんだぜ。
自覚しろ、キチガイ。 ∩＿
,r"´⌒｀ﾞ`ヽ 〈〈〈 ヽ
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ミ l ｀-" ,ﾉ ミ ウホホホホwｗｗｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗｗｗｗｗｗｗ
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