0245オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!
2018/01/13(土) 12:24:42.080嫁が「マッコリは乳酸菌が生きていて美容に良いから飲んでみたい」と言い出した。
オレは懐疑的だったが、「まあ飲んでみろ」と、一番小さい瓶を買って帰った。
家で一口飲んで、2人とも無言になり、残った瓶の中身は流しに捨てた。
(酒を捨てたのは初めてだった)
現在、家の冷蔵庫には普通のヨーグルトが常備されている。
あとで調べたら、酒造りにおいて乳酸菌は忌避するもので、入らないようにするか、
発酵の初期で死滅するように制御するものらしい。