「コンビニ唐揚げ」も競合に 唐揚げ店の倒産急増、前年の7倍 [朝一から閉店までφ★]
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12/7(木) 8:30配信
帝国データバンク
「揚げたて」のメリット、割高感に勝てず 「原材料高」加わり淘汰加速
唐揚げ専門店の倒産急増が鮮明となっている。持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」の倒産は、2023年11月までに22件発生した。
前年の7倍規模に達したほか、年間の倒産件数として初めて10件を超え、これまで最多だった21年（6件）を大幅に上回って過去最多を更新した。
ただ、唐揚げ店の多くが1～2店舗を展開する小規模な事業者で、水面下の閉店などを含めれば、23年はより多くの唐揚げ店が市場から淘汰されたとみられる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f9f4e8cdf99aa772336ebeccfdcf751022c196f1 こういうのは稼げるだけ稼いでとっとと手仕舞いしてるだけだろう >>7
機動性だよな、人より早く始め止め時を間違えない 元々そこまで唐揚げ専門店に需要が無かっただけでしょ
普通のご家庭なら家で揚げた方が安くて美味いんだし >>13
あれの笑いどころは挑戦ゴキブリが餓死するところだから 先進国韓国から遅れること10年
日本もああなるのだ 韓国のチキン屋が、日本KFCを競合相手と見て、
「KFCは酒を出さないから勝てるニダ」
と日本進出して来るんだけど、競合相手はコンビニなんだよなあ。 今川焼き甘すぎね？
たこ焼きはよく味わったら不味くね？ 唐揚げ屋は店舗を油ギトギトにして撤退していった
掃除大変やで >>12
よし！セブンの唐揚げ棒と勝負じゃ！
てか吉野家の唐揚げうまうま 唐揚げの天才も無くなってた
どの辺が天才なのかと思ってたら >>13 >>15
日本の唐揚げ店は4500軒程度、韓国のチキン店は87000軒程度
つまり韓国のは人口比にして「約46倍」密集してるわけだ
比較する以前の問題だと思うぞ 短期でサッと稼いで、稼げなくなったらサッとやめる
大半は流行を上手く利用して儲けてる人たち
流行を見てこれだと脱サラ死亡するような人もいるだろうけど 空き店舗にひたすらタピオカ唐揚げ入れてただけだろ
予定の行動だろ ブラジル産が多くてね外食用の鶏肉は
その鳥を育てるのはロシア産の飼料
ロシアと日本はそもそも戦争中ってしってる？
岸田がスイフト停止を主導した
ブラジルでね、日本向けの鶏肉の締め付けが始まったんだよ
なぜか？
敵だからだよ
ブラジルから見ても日本は敵
日本はおわりだよ
ざまあ
死ね 円安誘導の影響で買い負けがあらゆる分野で発生していて
そのせいで、コンテナの定期航路自体が少なくなってきてる
日本ってちょっと遠回りになるんだよね
僕はこういうのがとてもうれしい
日本人は死ぬべきだと思ってるから
ジャップを餓死させてほしいよ
そう思ってたらコロナワクチンがやってきて僕は狂喜乱舞した
まじでうれしい
ジャップは死ねよｗｗ
おまえらろくな民族じゃねーやんｗｗ
死ねｗｗ ハトを引き殺したら逮捕だからな
殺して食べるなんて死刑だろ
違法な闇商売に決まってる 潰れるのは高くて不味いから
賞味期限切れ直前の鶏肉にニンニク・香辛料をたっぷりつけて高温でカラカラに揚げてる
こんなもん売れるわけないよ 大昔、たぶん三十年位前からあるローソンの唐揚げくんが最強です 最近は冷凍食品のから揚げも結構美味しいよな
セール時に買って冷凍庫に常備しときゃいつでも食べられる
>>20
俺はおむすび作る時に唐揚げの醤油マヨ和えを具として中に入れてる（天才） セブンの一袋260円くらいの冷凍からあげ、良コスパで美味しくてリピしまくってたのに
350円に値上がりしててテンションダダ下がり 唐揚げなんてチェーンの居酒屋行った時位しか食わんな もうとっくに店をたたんでおにぎり屋さんやってそうだな
それも2年くらいの計画だろうなあ ファミチキの類って、薄切りの鶏肉の間に脂肪組織を挟んだ合成肉だろ。
中高生にはたまらんだろうが、大人には違和感と油感が強すぎて無理。
あれは普通の唐揚げの競合にはならんと思うが、コンビニに専門店とコスパで競えるような旨い唐揚げってあるんか？
滅多にいかないからホットスナックの棚に何があるのか把握してない。 どこで食ってもそこそこうまいものが商売になるわけないだろ 昭和45年生まれ
いまだにファミチキ好きな自分が恥ずかしい。 コンビニのから揚げｗｗｗ
あんなの食いもんじゃねーよｗｗｗ
油回りまくりのどろどろ
クソ不味い 高級食パンとかと同じで似非コンサルの口車に乗せられた低脳の末路 揚げ物なんて食べたら病気になるぞ。
揚げることで、発がん物質のアクリルアミドが生成されるから。
健康を考えて、蒸し鶏を食べなさい。 味濃いし高いしから気軽に買えないし飽きる味
コロッケ屋が長く続くのに唐揚げ屋が続かないのは
安物肉を濃い味付けで誤魔化してるから、では？
コンビニのからあげクンとは別物だし ファミチキ系とかもターゲットが違うので競合してるという分析は見当外れ過ぎて酷いな
肉屋の唐揚げ以外では無理だろうな 色々な部位を使って半端肉とか少し古くなった肉を使って唐揚げにしてるし 味濃いし高いしから気軽に買えないし飽きる味
コロッケ屋が長く続くのに唐揚げ屋が続かないのは
安物肉を濃い味付けで誤魔化してるから、では？
コンビニのからあげクンとは別物だし ファミチキ系とかもターゲットが違うので競合してるという分析は見当外れ過ぎて酷いな
肉屋の唐揚げ以外では無理だろうな 色々な部位を使って半端肉とか少し古くなった肉を使って唐揚げにしてるし 収入が上がるたびに不思議と贅沢に興味を失って、最近は業務スーパーの輸入冷凍鶏肉をレンジで加熱しポン酢かハーブソルトを振って食べてる
なんかこれでも十分豊かな気がする 唐揚げはやはり工夫から生まれた食べ物、
素材の風味を…というカテゴリーと違うなあ スーパーので良いしな
唐揚げしか売ってないところに夜ご飯の買い物とか効率悪すぎる 唐揚げブームでいろいろな唐揚げ屋ができたが、昔からある日本亭のデカ唐揚げを超える味のものはなかった。 倒産急増
それはな、本物の材料を使わんからや、本物使ったらコンビニ唐揚げなんて月と鼈や、唐揚げを舐めたらあかんのや ちなみに唐揚げというのは中華風日本料理で中国本国にはないんだよね
ニワトリいうのは、
ブタと同じことで、
基本が糞尿を餌に
している。
それで、糞尿では育てられない
ウシに比べれば
価格が安くはなる。
そこで、糞尿臭さを抜くことが
コツになって来るわけだ。
まあ俺的には
セブンイレブンの焼き鶏の
ほうに軍配かな。
ローソンのは、
チリペッパー味も選べるためか
スタンダード味のほうが
まあイマイチかな。
俺的にはチリペッパー味は
選ばないからなあ。
唐揚げなんて
ブラジル産使っとけば
恐ろしく原価が安いのに
なんで倒産するんだ?
まぁ自分はブラジル産は不味いから
食わないけど
味濃くして誤魔化してるのも気に食わない
まさかそれが理由か?
あ、ローソンのほうは
からあげ君で
比較をしてみた。
まあ出来たてを
発見したら、
必ず
おいしいものではある。
セブイレのほうは
焼き鶏な。
これは、新しく発売されたものだが
結構おいしくもあり、
食べやすくもあるわ。
深夜とかであると、
これが全く無い。
コンビニは、
セルフで使える
電子レンジを必ず
置くべきだな。
ウインナーの小袋を
熱々に、
レンジでチンすれば
良いだけだよ。
ライフの牛丼は、
まだ値上げしてない。
ライフ自慢の一品。
まあ、
これのビニールとフタを
完全にはがしてから
熱々に、
セルフサービスのレンジで
チンをする。
電子レンジは火力だよ。
えー、ライフで勉強している
おねいさんて
まだいるんだ。
隣に座って
この牛丼の匂いで
やめるかもな。
あのコンテナって潰しきくからいいよね
次はなんだろうって思う
タコ焼き希望
まあオニギリだったら
成城石井かな。
封を開けると同時に、
有明焼き海苔の香りが
匂い立つ。
油が悪いと色味もドス黒い
大半の唐揚げはこれ
発がん性物質アクリルアミドてんこ盛り コンビニ唐揚げはひとつひとつが小さいから専門店には勝てんだろ
コーヒーとは違う 油の摂り過ぎは体に悪いと、今頃になって気づいたのだろう。 たこ焼き屋→コロッケ屋→白鯛焼き屋→タピオカミルクティー屋→唐揚げ屋
とくれば
次はギョーザ屋か？ >>80
餃子居酒屋と冷凍餃子の無人販売なら唐揚げ屋ブームの直後くらいにチラホラ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
