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「コンビニ唐揚げ」も競合に 唐揚げ店の倒産急増、前年の7倍 [朝一から閉店までφ★]
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0001朝一から閉店までφ ★2023/12/07(木) 12:34:30.10ID:V4D6JzJm
12/7(木) 8:30配信

帝国データバンク

「揚げたて」のメリット、割高感に勝てず 「原材料高」加わり淘汰加速

 唐揚げ専門店の倒産急増が鮮明となっている。持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」の倒産は、2023年11月までに22件発生した。
前年の7倍規模に達したほか、年間の倒産件数として初めて10件を超え、これまで最多だった21年(6件)を大幅に上回って過去最多を更新した。
ただ、唐揚げ店の多くが1~2店舗を展開する小規模な事業者で、水面下の閉店などを含めれば、23年はより多くの唐揚げ店が市場から淘汰されたとみられる。

https://news.yahoo.co.jp/articles/f9f4e8cdf99aa772336ebeccfdcf751022c196f1
0006名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 13:00:56.00ID:TYfbqK1Q
どこかの国のゴリ押し流行ではないニカ?
0008名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 13:10:14.30ID:dAldNhw5
人の真似ばかりしてたら競合多くなるの当然じゃね
0009名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 13:11:51.83ID:dAldNhw5
マイブームはチーズナン
0010名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 13:14:01.51ID:dAldNhw5
>>7
機動性だよな、人より早く始め止め時を間違えない
0011名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 13:16:35.93ID:6NI8mgtv
元々そこまで唐揚げ専門店に需要が無かっただけでしょ
普通のご家庭なら家で揚げた方が安くて美味いんだし
0013名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 13:20:47.16ID:z6nYXnnu
朝鮮のチキン屋笑えないよな
0014名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 13:26:45.18ID:BidaoLdy
>>13
あれの笑いどころは挑戦ゴキブリが餓死するところだから
0017名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 13:58:42.33ID:m4NRXp18
韓国のチキン屋が、日本KFCを競合相手と見て、
「KFCは酒を出さないから勝てるニダ」
と日本進出して来るんだけど、競合相手はコンビニなんだよなあ。
0021名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 15:06:34.08ID:Cz6QKtV4
>>12
よし!セブンの唐揚げ棒と勝負じゃ!

てか吉野家の唐揚げうまうま
0023名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 16:21:08.24ID:Oy+9JeZy
飽きられたのか?
0024名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 16:24:12.06ID:qXY98ZQZ
>>13 >>15
日本の唐揚げ店は4500軒程度、韓国のチキン店は87000軒程度

つまり韓国のは人口比にして「約46倍」密集してるわけだ
比較する以前の問題だと思うぞ
0026名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 16:41:54.84ID:wpHIl0Vr
短期でサッと稼いで、稼げなくなったらサッとやめる
大半は流行を上手く利用して儲けてる人たち

流行を見てこれだと脱サラ死亡するような人もいるだろうけど
0027名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 17:08:46.76ID:2mQ3VOP7
空き店舗にひたすらタピオカ唐揚げ入れてただけだろ
予定の行動だろ
0028名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 17:27:16.93ID:VFKV0xZA
ブラジル産が多くてね外食用の鶏肉は
その鳥を育てるのはロシア産の飼料
ロシアと日本はそもそも戦争中ってしってる?
岸田がスイフト停止を主導した
ブラジルでね、日本向けの鶏肉の締め付けが始まったんだよ
なぜか?
敵だからだよ
ブラジルから見ても日本は敵
日本はおわりだよ
ざまあ
死ね
0029名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 17:30:09.45ID:VFKV0xZA
円安誘導の影響で買い負けがあらゆる分野で発生していて
そのせいで、コンテナの定期航路自体が少なくなってきてる
日本ってちょっと遠回りになるんだよね
僕はこういうのがとてもうれしい
日本人は死ぬべきだと思ってるから
ジャップを餓死させてほしいよ
そう思ってたらコロナワクチンがやってきて僕は狂喜乱舞した
まじでうれしい
ジャップは死ねよww
おまえらろくな民族じゃねーやんww
死ねww
0030名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 17:37:11.93ID:+Rz9zacj
ハトを引き殺したら逮捕だからな
殺して食べるなんて死刑だろ
違法な闇商売に決まってる
0031名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 17:40:29.22ID:TRdf/YC+
高いんだよ
0033名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 17:51:08.54ID:8jtpEj8N
韓国みたい
0035名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 18:24:51.28ID:LcI1jKlX
潰れるのは高くて不味いから
賞味期限切れ直前の鶏肉にニンニク・香辛料をたっぷりつけて高温でカラカラに揚げてる
こんなもん売れるわけないよ
0036名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 18:37:04.28ID:E62aaVab
大昔、たぶん三十年位前からあるローソンの唐揚げくんが最強です
0037名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 18:49:54.44ID:XPEcMNgs
最近は冷凍食品のから揚げも結構美味しいよな
セール時に買って冷凍庫に常備しときゃいつでも食べられる

>>20
俺はおむすび作る時に唐揚げの醤油マヨ和えを具として中に入れてる(天才)
0038名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 19:51:33.98ID:brVgCDr7
セブンの一袋260円くらいの冷凍からあげ、良コスパで美味しくてリピしまくってたのに
350円に値上がりしててテンションダダ下がり
0039名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 20:08:17.81ID:q9HqpFhm
開発力がある大資本には中々勝ち辛いだろうな
0040名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 20:08:28.59ID:7If5blt6
唐揚げなんてチェーンの居酒屋行った時位しか食わんな
0041名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 20:08:49.56ID:j471gWbv
もうとっくに店をたたんでおにぎり屋さんやってそうだな
それも2年くらいの計画だろうなあ
0042名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 20:17:12.38ID:bsMhpsNz
ファミチキの類って、薄切りの鶏肉の間に脂肪組織を挟んだ合成肉だろ。
中高生にはたまらんだろうが、大人には違和感と油感が強すぎて無理。
あれは普通の唐揚げの競合にはならんと思うが、コンビニに専門店とコスパで競えるような旨い唐揚げってあるんか?
滅多にいかないからホットスナックの棚に何があるのか把握してない。
0043名刺は切らしておりまして2023/12/07(木) 20:17:23.92ID:/RzoCbNe
どこで食ってもそこそこうまいものが商売になるわけないだろ
0044名刺は切らしておりまして2023/12/08(金) 00:37:14.83ID:ZaxQB+5c
昭和45年生まれ
いまだにファミチキ好きな自分が恥ずかしい。
0046名刺は切らしておりまして2023/12/08(金) 01:15:09.20ID:rHe1Jmz5
冷凍食品の唐揚げでいいわ
0047名刺は切らしておりまして2023/12/08(金) 06:53:37.47ID:H+ERRR7r
近所の町中華をテイクアウトするのが一番美味い
0048名刺は切らしておりまして2023/12/08(金) 07:23:57.33ID:FOZQ2+J8
>>1
韓国系でしょ
0049名刺は切らしておりまして2023/12/08(金) 08:04:25.04ID:Q3u1Dkv+
コンビニのから揚げwww
あんなの食いもんじゃねーよwww
油回りまくりのどろどろ
クソ不味い
0050名刺は切らしておりまして2023/12/08(金) 08:58:57.86ID:cMzWGR0n
高級食パンとかと同じで似非コンサルの口車に乗せられた低脳の末路
0051桜なめろう2023/12/08(金) 09:24:52.53ID:3C6MruGY
揚げ物なんて食べたら病気になるぞ。
揚げることで、発がん物質のアクリルアミドが生成されるから。
健康を考えて、蒸し鶏を食べなさい。
0052名刺は切らしておりまして2023/12/08(金) 10:09:50.07ID:fMTbxmo5
韓国いや整形肉を使っている唐揚げはダメだ
0054名刺は切らしておりまして2023/12/08(金) 12:45:12.73ID:oU1ocubA
味濃いし高いしから気軽に買えないし飽きる味
コロッケ屋が長く続くのに唐揚げ屋が続かないのは
安物肉を濃い味付けで誤魔化してるから、では?
コンビニのからあげクンとは別物だし ファミチキ系とかもターゲットが違うので競合してるという分析は見当外れ過ぎて酷いな
肉屋の唐揚げ以外では無理だろうな 色々な部位を使って半端肉とか少し古くなった肉を使って唐揚げにしてるし
0055名刺は切らしておりまして2023/12/08(金) 12:45:30.45ID:oU1ocubA
味濃いし高いしから気軽に買えないし飽きる味
コロッケ屋が長く続くのに唐揚げ屋が続かないのは
安物肉を濃い味付けで誤魔化してるから、では?
コンビニのからあげクンとは別物だし ファミチキ系とかもターゲットが違うので競合してるという分析は見当外れ過ぎて酷いな
肉屋の唐揚げ以外では無理だろうな 色々な部位を使って半端肉とか少し古くなった肉を使って唐揚げにしてるし
0056名刺は切らしておりまして2023/12/08(金) 16:05:32.86ID:8dQ4r0k8
収入が上がるたびに不思議と贅沢に興味を失って、最近は業務スーパーの輸入冷凍鶏肉をレンジで加熱しポン酢かハーブソルトを振って食べてる
なんかこれでも十分豊かな気がする
0057名刺は切らしておりまして2023/12/08(金) 16:28:45.61ID:4rmHx7/4
>>51
蒸しブロイラー?
0058名刺は切らしておりまして2023/12/08(金) 16:48:41.46ID:kyIf6xjc
日本は韓国兄さんの真似ばかりだな
0059名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 01:44:36.61ID:EGgjxZAp
唐揚げはやはり工夫から生まれた食べ物、
素材の風味を…というカテゴリーと違うなあ
0060名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 04:49:53.40ID:YBmMycZB
スーパーので良いしな
唐揚げしか売ってないところに夜ご飯の買い物とか効率悪すぎる
0061名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 09:41:18.20ID:HGwsevcM
唐揚げブームでいろいろな唐揚げ屋ができたが、昔からある日本亭のデカ唐揚げを超える味のものはなかった。
0062名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 11:56:35.48ID:hG49ilGm
倒産急増
それはな、本物の材料を使わんからや、本物使ったらコンビニ唐揚げなんて月と鼈や、唐揚げを舐めたらあかんのや
0064名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 12:36:11.42ID:xVpKR3Fd
冷凍唐揚げでいいや
0065名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 13:00:05.05ID:O1TJzVRq
 




ニワトリいうのは、
ブタと同じことで、
基本が糞尿を餌に
している。

それで、糞尿では育てられない
ウシに比べれば
価格が安くはなる。

そこで、糞尿臭さを抜くことが
コツになって来るわけだ。

まあ俺的には
セブンイレブンの焼き鶏の
ほうに軍配かな。

ローソンのは、
チリペッパー味も選べるためか
スタンダード味のほうが
まあイマイチかな。
俺的にはチリペッパー味は
選ばないからなあ。




 
0066名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 13:00:22.11ID:wi8nLOf1
唐揚げなんて
ブラジル産使っとけば
恐ろしく原価が安いのに
なんで倒産するんだ?


まぁ自分はブラジル産は不味いから
食わないけど
味濃くして誤魔化してるのも気に食わない

まさかそれが理由か?
0067名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 13:03:12.99ID:O1TJzVRq
 




あ、ローソンのほうは
からあげ君で
比較をしてみた。
まあ出来たてを
発見したら、
必ず
おいしいものではある。

セブイレのほうは
焼き鶏な。
これは、新しく発売されたものだが
結構おいしくもあり、
食べやすくもあるわ。




 
0068名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 13:15:50.14ID:O1TJzVRq
 




深夜とかであると、
これが全く無い。

コンビニは、
セルフで使える
電子レンジを必ず
置くべきだな。

ウインナーの小袋を
熱々に、
レンジでチンすれば
良いだけだよ。




 
0069名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 13:24:18.27ID:O1TJzVRq
 




ライフの牛丼は、
まだ値上げしてない。
ライフ自慢の一品。

まあ、
これのビニールとフタを
完全にはがしてから
熱々に、
セルフサービスのレンジで
チンをする。

電子レンジは火力だよ。

えー、ライフで勉強している
おねいさんて
まだいるんだ。
隣に座って
この牛丼の匂いで
やめるかもな。




 
0070名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 13:40:24.93ID:Nk6EIJnq
あのコンテナって潰しきくからいいよね
次はなんだろうって思う
タコ焼き希望
0071名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 13:58:28.64ID:O1TJzVRq
 




まあオニギリだったら
成城石井かな。

封を開けると同時に、
有明焼き海苔の香りが
匂い立つ。




 
0073名刺は切らしておりまして2023/12/09(土) 18:35:25.26ID:PRz5JP6X
油が悪いと色味もドス黒い
大半の唐揚げはこれ
発がん性物質アクリルアミドてんこ盛り
0074名刺は切らしておりまして2023/12/10(日) 12:27:19.61ID:KKMSMFEi
コンビニ唐揚げはひとつひとつが小さいから専門店には勝てんだろ
コーヒーとは違う
0075名刺は切らしておりまして2023/12/10(日) 12:49:38.05ID:4cM+IHn4
唐揚げの店というより流行り物の店だろ
0080名刺は切らしておりまして2023/12/16(土) 19:40:37.17ID:cThsBSyH
たこ焼き屋→コロッケ屋→白鯛焼き屋→タピオカミルクティー屋→唐揚げ屋
とくれば
次はギョーザ屋か?
0082名刺は切らしておりまして2023/12/19(火) 09:26:07.34ID:uM3XNvhO
レンチンで良い
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