焼き肉店と唐揚げ店ここにきて閉店続出　コロナ禍で人気拡大も原材料価格の高騰がダメージに [朝一から閉店までφ★]

**朝一から閉店までφ ★** · 2023/12/02(土) 18:24:45.28

2023年12月02日17時00分

忘年会シーズンが始まる時期だが、大人数が集まる際の人気メニュー2つの専門店が苦境に陥っている。焼き肉と唐揚げだ。2023年、倒産が相次いだ。

焼き肉店と唐揚げ屋は、コロナ禍の際は売り上げを伸ばした「優等生」だった。テイクアウトの唐揚げ店をあちこちで目にした人もいるだろう。2つを苦しめている要因に迫った。

焼き肉店の倒産は前年同期比3倍
https://www.j-cast.com/2023/12/02474001.html

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 18:33:30.27

2く

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 18:35:08.71

宮迫どうすんのこれ？

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 18:47:13.26

ジャップざまあ
つぶしあえ
そして絶滅しろジャップ

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 18:48:35.19

コンサルの言う通りにしないからw

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 18:51:50.75

家で作れるし

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 18:52:39.91

>>4
かわいそうに
医者で診てもらったら？

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 18:54:05.00

>>4
焼肉屋は日本人じゃない可能性の方が高いぞ笑

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 18:57:40.27

正直飽きたのが正解だわな
商店街にある昔ながらの中華屋とかラーメン屋とかはコロナ前は閑古鳥鳴いてたけど
アフターコロナでは土日の昼は大行列

【東電 %】 **真日本の保守派** ◆/V7CGJSSmle1 · 2023/12/02(土) 19:00:22.56

>>1
　　彡"⌒ヾ
　ヽ(　^ω^)ノ　日本での焼肉店は
　へﾉ　　ﾉ　　　99パーセントはチョン経営
　　 ω ノ
　　　　 >

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 19:07:59.60

肉も油も輸入だしな
国民も潤ってるのは一部だけ
庶民相手の商売はしんどいな
食わなくても大丈夫な嗜好品だしね

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 19:11:14.08

カルビ一皿500円とか1000円とか2000円とか
高すぎるんだよ

バカがバクバク注文しやがって

【東電 %】 **真日本の保守派** ◆/V7CGJSSmle1 · 2023/12/02(土) 19:11:37.94

　　彡"⌒ヾ
　ヽ(　^ω^)ノ　鳥唐なんてスーパーで買えばええねん
　へﾉ　　ﾉ　　　それと日本人は魚を食うんや！
　　 ω ノ
　　　　 >

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 19:15:59.53

日本人はそんなに肉ばっかり食えないでしょ
そういう風に作られてない

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 19:16:33.23

牛宮城は？

【東電 %】 **真日本の保守派** ◆/V7CGJSSmle1 · 2023/12/02(土) 19:19:36.41

>>14
　　彡"⌒ヾ
　ヽ(　^ω^)ノ　欧米人の超肥満をみろ
　へﾉ　　ﾉ　　　肉ばっか食って豚になってっるんやで
　　 ω ノ
　　　　 >

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 19:22:05.96

大衆向けの安い店が赤字に鳴ってるだけで
宮迫みたいな元々ボッタクリ価格の店は余裕の黒字

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 19:23:26.75

みんなコロナ給付金で何百万ともらった連中が店出してただけじゃないの？

【東電 %】 **真日本の保守派** ◆/V7CGJSSmle1 · 2023/12/02(土) 19:26:47.41

>>18
　　彡"⌒ヾ
　ヽ(　^ω^)ノ　全く知らんけど
　へﾉ　　ﾉ　　　店の実態が一定期間有ったのだけ
　　 ω ノ　　　　カネが貰えたんやなかった毛？
　　　　 >

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 19:55:56.87

焼肉はきんぐだけしか勝たん

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 19:56:22.25

かわりにスタバでも建てたらみんな集まるんじゃない？

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 20:01:09.84

>>21
焼肉スタバー「名前をスタバーにした」

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 20:05:38.71

残念

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 21:04:12.42

>>20
石川県金沢市在住だが、「きんぐ」より「まいうー」が好き。

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 21:18:16.15

唐揚げも弁当需要だからな
家の近くの唐揚げ屋も一時期はだめだったけど、いつの間にか復活して昼は並んでる

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 21:30:04.18

美味くて安いからあげ屋はちゃんと生き残ってる
それ以外が淘汰されるのはあたりまえ

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 21:37:12.98

格安ブラジル産に市販レベルの唐揚げ粉かけただけで商売になってたからな
今はおにぎりブームらしく、あちこちで新規出店してるわ
おにぎらずとかスパムにぎりなら、大した技術が無くてもつくれるから、そういうのベースに変わり種の具を付けるのがトレンド

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 21:59:01.40

閉店続出ってｗｗ
焼き肉店の倒産状況…1～8月に16件
唐揚げ店…1～6月に9件
たしかに過去最多ペースだし数倍に増加だけど
そもそもが少なくないか？

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/02(土) 23:37:01.16

せっかく唐揚げグランプリ金賞取ったのに…

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 00:01:02.47

昆布つゆに漬けた鶏肉を片栗粉まぶして、フライパンに油多めにひけば唐揚げっぽいものできるよ

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 00:20:06.77

>>15
ライバル店が減ってさらに繁盛

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 00:39:03.60

>>29
モンドセレクション金賞みたいな

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 02:47:23.87

インボイス制度だろうね。個人店は厳しい。

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 04:31:33.23

唐揚げは自分で作ったニンニク効かせたのが一番オイシイ。
焼肉もちょっとイイ肉買って来て、さっと焼けば満足。
わざわざ焼肉屋に行かんでもいい。

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 04:50:24.67

日本中、むだに商業施設で溢れかえってる事が失われた30年の元凶

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 07:05:50.90

もともと飲食店は、2年で50%、3年で30%が消えると言われてる業界

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 07:31:06.05

もともと焼き肉弁当は食べなかったがスーパーの弁当からから揚げ弁当消えたのには驚いた。
副菜としてのから揚げはまだあるけど。

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 07:46:55.27

>>10
それを言うなら屠殺場だぞ
( ﾟ∀ﾟ)o彡゜バーカバーカ！
焼肉屋はそいつらに使われる手先に過ぎない

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 08:05:45.69

数年前精肉加工会社でバイトしてたが…当時国産黒毛和牛A５最高級の二次卸価格は枝肉でキロ１５００円程度だった。で店にもよるが１００グラム１２００とか１５００とかに大化けする…そりゃボロい商売だよ。

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 08:37:32.41

今は唐揚げ屋じゃなくおにぎり屋がブームだぞ。
軒並み原材料跳ね上がる中で米価は安定してるからな

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 09:33:56.10

焼肉キングの一人勝ちか

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 09:51:05.43

>>4
帰るところのないザイコは可愛そうだな

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 17:46:26.23

近所におにぎり屋ができて、「やったぜ！　飯の確保がしやすくなった」と期待していたら、出来たのは「薬膳系おにぎり」だた
ブランドの玄米で握った塩も使わない1個200円の健康食品ｗ
併売する味噌汁もこだわって作った自家製味噌に一丁400円の豆腐を具にして一杯200円
一度は買ってみようとチャレンジしたが、二度買わん！

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 18:04:38.52

牛肉のミノとか昔は激安部位だったのに、今じゃスーパーには売ってないし、凄い高い。

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 18:40:32.13

うちの近所の焼き肉店はチェーンじゃないけど予約とれない

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/03(日) 19:00:32.29

チョッパリの新規ビジネスと言えば焼き肉店ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/04(月) 06:12:47.34

安いからコストを足さないと利益が出ない、客は値上げにうるさい、
厳しいなあ

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/05(火) 08:53:23.58

安い輸入肉入れればいいだろ

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/05(火) 17:43:10.01

お前らいいな、都会に住んでいるから焼肉とか唐揚げとか店が沢山あって
俺が住んでいる糞田舎には何もないよ
コンビニまで車で20分かかる
焼肉屋なんて子供のころに潰れたわ

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/05(火) 20:55:18.80

>>11
値引き狙いで原価割れ大会になってる😢

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/09(土) 09:20:02.73

ワタミは人を不幸にする

**名刺は切らしておりまして** · 2023/12/11(月) 05:46:41.75

唐揚げも豚肉とかでやればいいのに