【北海道】「スシロー釧路店」オープン15ヵ月でスピード閉店へ、今年に入り全国閉店11店舗目 [朝一から閉店までφ★]
>>89
釧路人よりも、大阪人の方が遥かにうまいもんを知っていると思う
個人的な意見だが
釧路が魚がうまいとか大嘘
毎日食べたら飽きるような魚ばっかりだし魚種が少ない
大阪湾とかその周辺の方が魚種が豊富だと思う
釧路のスーパーの魚が新鮮だとか書いているやつヤフコメにいたけれど
それも大嘘だな
色んなスーパー見に行ったが、
金持っている人たちが物凄く少ない地域だから
安くてたいして美味しくない魚ばっかりだよどこのスーパーも 大阪湾の魚種なんか全く豊富じゃねぇよ
都市部の温帯の内湾で魚種ってさあ…
地魚なんかロクなもんじゃねぇし
大都市だから方々から魚が集まってくるだけ。
トータルで日本一魚が旨いのは東京だよ。
地方にはそれぞれ強みがある。
大阪にはとくに地の力は無い。
東京みたいなチート抜きで魚を語るなら、
九州北部だよ 美味いんだが無愛想な店主と高い値段
安いがそこそこ不味い回転寿司
外食で寿司食うならこの二択 今年初めて釧路に行ったけれど魚類の旨さにびっくり
たった3日間でもう肉なんていらないと思っていたけれど
東京戻ってやっぱり肉中心の食に戻った
あのレベルだとスシローは寿司と思われないと思う イワシ、サバ、マダラ、サクラマス、トキシラズ
カレイ、シシャモ、メンメ、ハッカク、ハタハタ、ニシン、
ツブ、ホッキ、ホッケとか
驚くほどうまいもん(魚類)なんて釧路にあったか！？
それ釧路でとれた魚類じゃないんじゃ スシローの醤油差し、田舎もんには受け入れられないんじゃない？w
最近他店でも結構見かける様になってきたけど、初だと「何じゃこりゃ」と凄くストレス感じる。
タッチパネルも2人1台ってのも気に喰わん。 香港経由で 中国へ
日本の海産物を売り飛ばしたいだけだろ？
自分たちが儲けたいがために
随分と えげつないのぅ〜しかし寿司屋も
夜の稼業から さほどには 巻きあげられなくなったからかね？ >>101
大阪は特にアチコチ埋め立てちゃったからな
安全確保の為だったんだよ
すぐ水浸しになるから 皇室からも
ムダな式典類の削減が決まってるし
やたらと過剰にある形式的な年中行事のイベント類も
群衆事故防止の視点から 改善策で削減するしな
安全のために 区画の再開発で少し補充とゆう形かと 回転寿司などというビジネスモデルの終焉
機材など高コスト極まりない
で、たまにでもなく、よく変な寿司が来る 本場のネタの美味さと安さにスシローの冷凍深海魚ネタなんか敵うはずないだろ キャンペーン商品が開店一番乗りしても｢売り切れました」だからなｗ >>113
愉しかったのにな
まさか あんなに当たるとは思いもしてなかったんだろうなw なごやか亭(本社は釧路)に慣れた釧路民は全国チェーンの回転寿司屋で満足できないだろう 地元の店に張り合って全国チェーンが
ネタを大きくすると、全国の支店で
同じ大きさにしないと不公平になるが
価格も全国で値上げしないと赤字になる タイのバンコクに現在10店舗くらいあっていつ行っても賑わっている。一皿40バーツ、約160円から。
ジャップなんて相手にしないで海外で店舗を増やした方が儲かるんだろう。 >>121
JAPアイランズで実際に店舗網持ってることがウリになってるからそれはない
サイゼリヤも国内事業は赤字だ >>29
日本海でとれたものの多くは新潟、石川、北海道などにもっていくんだろうな
秋田の海産物はむしろ三陸などにたよってるのじゃないか
一応土崎漁港とかいうのがあった気はしたが >>1
100円の寿司がなくなって値上げしたからねー
安い競合店行くでしょ普通に 「普通のレベル」があまりにも低い釧路
ttp://blog.livedoor.jp/jounetsu_kuukan/archives/5508249.html
素晴らしい分析のブログ 安くて旨い店なら地方だけど
ある程度金額取る店だと都内の方が断然旨いのよね
地方高級店でガッカリする事多すぎていい旅館泊まるのが一番いいって分かってきた >>10
ありふれた練り物が大した事ないんだよな
あそこらだけ浮かばんのよ。
だからじゃこ天騒動が起こったのだと思う >>101
大阪湾の核心は明石と紀伊水道だよ
ろくに知らんからそういう適当な評価になるんだろうな
あと福岡の長浜市場だが、半分は良漁場に近い強みがあるけど
もう半分は「九州の方々から魚が集まってくるだけ」だよな ちなみに釧路？
正直に言うとおいしい魚はイワシだけですって素直に吐いてくれよ地元民ｗ
それに北海道の回転寿司屋のネタって半分以上はロシアの密輸ものとノルウェーサーモンだろ？
いいかげんに観光客を騙す商売やめろよ 過疎の釧路より
中標津あたりに店構えた方がいいのでは 北見のトリトンレベル以下の寿司しか
無い町だけどね トリトンだってはなまるだって一番人気はノルウェーサーモンだしな 日本在住1年半の米国人 日本で食べた一番の食べ物は愛媛の鯛めし
https://i.imgur.com/J4vkHYi.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/e251e46b6cc3091194e63e19601d1524bfb3c800
宇和島市の郷土料理「鯛めし」に魅了された
鯛めしというと、タイとごはんを炊き込んだものが多いですが、
宇和島市の鯛めしは、タイの刺身を漬けにして、薬味とともに
ごはんにのせる漁師めし。瀬戸内海でとれた新鮮なタイは絶品です。 うちの近所のくら寿司は、去年9月に開店して今年10月に閉店だったわ スシロー大嫌い
スシローは潰れてほしい
キモい
まじで 大阪商法の安かろう悪かろうが通用しなくなってるんだよ 富良野にある回転寿司が超絶美味かった
今もあるのかな 網走刑務所行く途中のかに源、よかったけど消えちゃったね。 北海道は海産物の味がわかる人多いのでスシローは無理だろ >>132
大阪湾周辺のその事も、釣りしている人達なら知っているよね
>>133
そうそう、釧路民がヒイキにしている回転寿司屋でさえ
釧路民が誇張するほど地の物なんてない。行けばわかる事
そもそも、街中に地元の人達が頻繁に買いに行く単独の魚屋もほぼ存在しない
(他の美味しい魚が取れる地域なら、町の魚屋とかあるのが普通だよね？)
殆どの人達がその辺の安いスーパーで安い魚を買っているだけ
金を出して買わないで仕事場からもってくる人たちも多いし 北海道で
スシローみたいな安かろう不味かろうの
回転寿司なんて流行るわけがない >>149
サンマとホッケは雄弁に語るだろうけど、アジとかタチウオとかフグとか、内地の魚は知識皆無だろうね
本州への社員旅行でまわりの人は朝食に出てきたアジとサバの区別がおぼつかない人ばかりで苦笑したことを思い出した まぁ、海産物の超本場でわざわざスシローなんか食べなくてもいいわな
地元民ならスシローの百倍美味くて新鮮な海産物が目の前で取り放題、地元民ならほぼタダだろうし そんなに美味いもんが地元に残ると本当に思ってるなら大したお花畑っぷりだな
生きててさぞや楽しいことだろう 銀座名店 「すし職人養成学校」再開
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900000757.html
訪日外国人を中心に寿司の人気が高まり、職人の需要が急増しています。
こうした状況に対応するため、銀座の有名すし店が職人の養成学校を再開しました。 東京から転勤で広島県福山市というとこに住んでるが、しまなみ、すし丸という地場チェーンは、東京の人にわかりやすくいうと、寿司三昧クラス、もちろん値段はこっちのが全然安い
問題はどこも車じゃなきゃいけないから飲めないw 家の近くのくらも久々に通りがかったら潰れててびっくりした
まだできて1年ちょい位なのに 地場の「なごやか亭」が強い。
鮮度やネタの大きさ、有名なこぼれイクラ、そばなどメニューの豊富さ、
全国系がデフレマインドにあわせてチマチマした寿司を提供しても
地元民は満足せんのよ。 >>161
いや地場も二層化してるよ
福山だって100円系はかっば以外大繁盛してるか、地場のそれなりのを出すとこも繁盛してる 北海道はうまい地場の寿司屋だらけなのに、よくスシローは出店しようと思ったな >>162
フクヤマンはこんなところに出張ってないで
まちBBSの福山スレへ引っ込んでなさい >>142
地方都市は外食しない傾向強いよね
高いと感じるらしい
車運転するからそもそも外で酒飲まないし スシローで食べたことがない
入ろうとして一杯で入れなかったことはあるが
行かない間に次々と良くない話が出てきて、行かないで正解と感じる日々
多分この先も行かないと思う
他の店の話だが偽の醤油使う店はとっとと潰れてくれ 北海道は地元スーパーの寿司とかも普通にうまいからな 北海道はマグロ取れないから
地元の寿司屋でも本州のマグロ使ってるけどな >>14
資本が変わってからは別物だよな
それ以降に付き合いで仕方なく一度だけ行ったが「もう二度と来ない」と決意を新たにしただけだった 釧路にはまつりやとかなごやか亭とかあるから
あえてスシローなんていかへんやろ >>169
北海道は和歌山よりマグロの漁獲量が多いみたいだが >>169
函館戸井産のマグロ知らんの？
大間産より味が良いんやでｗ >>169
あのな知らないで物を言うのは恥ずかしいだけだぞ
せめて戸井のマグロくらいは知っておけ >>10
貴方、秋田の大きな漁港なんて聞いた事あるの？ >>169
津軽海峡は、マグロいっぱい居るのに北海道の漁民が採らない訳無いだろうに。 >>169
たまたま北海道のどこかの漁港でで水揚げしただけで
「北海道のマグロ」っていうのもなんか違和感あるけどねぇ >>178
釧路でマグロ取れてるのを知らん釧路人もたくさんいたりするけどな。
普通に美味しいぜ、釧路産本マグロ スシローはヤクザ店員いる店あるな
派遣か知らんが客ばかにしまヤクザ店員の店は世間に潰される >>181
海は繋がってるからな
どこどこ産て言っても、水揚げされた港が何処かって違いでは？ いかに漁師でも高く売れるものをわざわざ地元用に残しておくほどアホではない
よってこういう漁村に残るのは値が付かない雑魚ばかり 帯広や苫小牧にすら人口抜かれるゴーストタウンに出店しても… >>185
現時点で16万人いるんだから集客は見込めるだろ 釧路でスシロー食うヤツがいるのか
駅近に刺身バイキングのスッゴイのあるやん
スシロー2回行くカネあるならあそこかラピスタの朝食バイキングだろ 株でいうと負けを取り戻すため欲を出して仕手株に手を出して買った瞬間ヤベー行って来いのパターンだと気づいて速攻損切りした感じに似てるなw >>189
パチ屋が潰れた後に回転寿司なってる店舗が結構ある 
