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【外食】大阪王将、食文化を守る大阪絶滅危惧めし「絶対絶命ソースチャーハン」 [エリオット★]
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0001へっぽこ立て子@エリオット ★
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2022/04/22(金) 15:00:42.58ID:CAP_USER
https://asset.watch.impress.co.jp/img/grw/docs/1404/597/01_o.jpg
大阪絶滅危惧めし「絶対絶命ソースチャーハン」

 大阪王将は、大阪絶滅危惧めし「絶対絶命ソースチャーハン」を4月28日に発売する。価格は730円で、販売は6月12日までを予定。

 大きめにカットされた玉葱の甘みとソースの酸味、にんにくの風味が食欲を誘うウスターソースの香り漂うチャーハンに、ナルト、赤ウィンナー、グリーンピース、ぷりぷりの海老を合わせた。

 大阪では“焼きめしにウスターソースをかけて食べる”というスタイルは年々見られなくなりつつある。そこで、「その土地の食文化を守りたい」という思いから「大阪絶滅危惧めし」の発売に至った。

https://asset.watch.impress.co.jp/img/grw/docs/1404/597/02_o.jpg
絶対絶命ソースチャーハン
https://asset.watch.impress.co.jp/img/grw/docs/1404/597/03_o.jpg
絶滅危惧めし

□関連リンク
大阪王将
https://www.osaka-ohsho.com/
〜大阪王将が勝手に地域共生〜大阪絶滅危惧めし!「絶対絶命ソースチャーハン」4月28日(木)より販売開始! | 餃子専門店の心意気 大阪王将
https://www.osaka-ohsho.com/news/2022/0421_01.html

2022年4月22日 12:00
グルメ Watch
https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1404597.html
0101名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 01:04:23.97ID:/+vIqiot
大阪のマイナーなソースチャーハンなら、オイスターソースを使った
「オイスターチャーハン/牡蠣油飯(ハオユーハン)/オイスター丼」」
もお忘れなく!

画像は大阪市玉造駅の中華料理屋・海麟の牡蠣油飯
https://i.imgur.com/ShGMtFt.jpg
0104名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 07:19:39.47ID:cPwwV+Zn
大阪だとチャーハンに高確率で紅しょうが付いてくるよねソースはお好みで自分でかけるのが主流な気がする
0105名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 07:26:19.26ID:w0/QJD+m
大阪生まれだが確かに子供の頃かけてたなウスターソース
0106名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 07:28:24.74ID:w0/QJD+m
>>94
社長○されたのにまだ撤退してなかったのか…
0109名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 08:25:23.00ID:Iz+ax/6l
昔一度だけ食べたけど大阪王将って名前に反して上品だったな。逆にパンチがなくて、こりゃ人来ないんじゃないかと思った
0112名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 09:55:36.84ID:TWp3IPMj
なんか残飯みたいな料理だな
0119名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 11:51:42.62ID:tMuZLSMi
焼きメシだろ
0120名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 12:08:22.96ID:QHMXWG97
大阪の絶滅メシっていうなら
ホットドッグもそうじゃね
カレーで炒めたキャベツにソーセージのやつ
0123名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 12:57:54.49ID:q/FrCVmv
>>31
2882 大阪王将 時価総額 21,535百万円
9936 王将    時価総額139,717百万円

大阪王将は店舗を見たことない
0124名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 13:14:04.02ID:V2Epda0/
見たことないですね
大阪に3代100年住んでますが、はじめて聞きました
0125名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 13:15:03.35ID:V2Epda0/
>>120
それ普通にセブンイレブンで売ってるぞ
よそじゃ売ってないの?
0127名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 13:52:10.68ID:ySRW3jCc
焼きめしの具はグリーンピースとタマネギのみじん切りと適当に切った魚肉ソーセージ
以上!
0128名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 14:04:59.30ID:F8wQLgAr
>>71
親会社のイートアンドの本店は淀川区らしいので大阪でいいんちゃうの
0129名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 14:05:29.18ID:F8wQLgAr
>>108
大阪で上手いのは洋食
0131名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 15:10:38.43ID:RY5OvXTg
大阪メシってこんな感じか
ソースチャーハン
お好み焼き定食
焼そば定食
たこ焼き定食
0132名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 15:15:19.75ID:U1qO0N/v
>>123
比べれば判るけど、旨さなら間違いなく 京都王将>大阪王将
0133名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 15:40:48.45ID:Qy4UGazN
B級でマイナークラス。昨日広島風お好み焼き食ったが
底にあるはずのクレープ生地がなくてガッツリ凹んだ。
カウンター席で客俺一人食わんわけにもいかず
。20年食ってなかったから変わったのかとも思った。
あれないとただの玉子やきそば。
0134名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 15:53:41.74ID:cWsiadzz
炒飯にトンスル
0136名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 16:48:05.35ID:1Vo0HUUh
本家王将は店によって味に斑がある印象が強い
大阪王将は店による斑が無い感じ
美味い店に当たれば本家王将のほうが美味いけど、どこ入っても無難なのが大阪王将って感じ
0137名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 17:04:00.12ID:9eGsUcAq
大阪府でも餃子の王将は165店舗、対して大阪王将は96店舗か
倍近い差があるんだな
0138名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 17:37:59.83ID:1INxgXq+
>>131
たこ焼き定食は吹田だけ
0141名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 20:24:00.89ID:EiQxmTUD
>>102
>大阪王将も餃子の王将もたいして美味しくない。家庭料理そのまま出してるだけ

大阪ではない方の王将ホールスタッフの動きは全く無駄がないよ
料理の味はともかく提供時の行動様式が高生産性の見本とでもいうか
0142名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 21:25:19.07ID:YjmDNwP8
小林一三のソーライスと違うのか?
0143名刺は切らしておりまして
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2022/04/23(土) 21:55:17.98ID:fATysL8i
コロナで行かなくなって
スーパーに売ってる高めのチルド餃子買ってみたら遜色ないむしろ美味しいくらいで
行くのバカらしくなった
0146名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 02:57:13.09ID:eU8zDCFp
半熟目玉焼きつくる
ご飯に乗っける
ソースかける
ウマー
0149名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 04:44:42.63ID:BSCAeq3x
>>141
餃子の王将日本一の売上店と言われてる大阪府豊中市の
空港線豊中店はちょくちょくテレビで紹介してる
のを見るけど作業がはやいな
0150名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 07:50:27.96ID:gxytdU2U
大阪の食い物ってどれも貧しいよね
小麦粉溶いて焼いてソースをかけたのとか
これもご飯を余り物と炒めてソースかけただけ

食文化を見るとその地域の住民の知的レベルがわかる
大阪は名古屋と同レベルだね、最低ランク
0151名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 08:21:26.11ID:B39uqRps
>>150
東京初めて行った時に話のネタにともんじゃ焼き食べたが
マジでゲロかと思った
0152名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 08:23:08.63ID:Gr3lO9+z
もんじゃは知的レベル高いもんな
0154名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 18:09:37.90ID:J8uve0w4
京都王将は餃子仕込みを店内から工場に変更したのが効いてる
店舗で包んでるとブラック店になってた鴨
0155名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 19:43:04.96ID:TRo58k0+
ブラックというよりも軍事組織に近い
片づけ一つとっても見事だよ
0156名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 19:48:59.16ID:3XbpR88+
>>150
しかし、大阪のジャンクフードってマジで美味いからなw

見た目は粗末なのに味は美味いから料理研究家が考えた料理みたいで唸るものが多い。
これと真逆なのが漁師飯じゃないかと思う。
素材はとれとれの最上級なのに調理が適当すぎて不味い・・・
0157名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 19:53:49.50ID:3XbpR88+
>>104
紅ショウガは大阪のどこかのエリアのソウルフードなのよ。
どこだったか忘れたけど紅ショウガだけを食う連中がいて、吉野家に糞ほど紅ショウガを乗せる食い方もこの連中が始めた食い方だったと思う。
0159名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 22:07:43.30ID:lkL4ygED
どっちも不味い
大阪の面汚し
0160名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 22:38:31.55ID:YDCN3Xrb
>>155
下げ膳がスムーズだと回転率上がるし客が見ても好印象
特に昼営業の2時間は勝負だから
0161名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 22:42:25.18ID:ezRTU/SL
思ったより不味そうじゃないな
0162名刺は切らしておりまして
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2022/04/24(日) 22:53:48.27ID:qzY9MH0L
大阪の食文化が粉モンしかないと思ってる方が貧しいんじゃないの
0165名刺は切らしておりまして
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2022/04/26(火) 08:14:05.14ID:iWZPXitw
>>164
馬鹿ですって自慢しなくていいよ
0166名刺は切らしておりまして
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2022/04/27(水) 00:31:20.68ID:ZlsJNpNS
>>57
大阪王将でサンプル写真と同じものが提供されると思うなよw
0167名刺は切らしておりまして
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2022/04/27(水) 00:35:42.68ID:ZlsJNpNS
>>151
150の論理で言えば、モンジャ食うよな東京の下町は大阪よりも下賤だという事だよな。
0169名刺は切らしておりまして
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2022/04/27(水) 00:53:53.27ID:0dUE4s2G
ここは正直コスパ悪いわ
そんなに美味くないし、王将は餃子の王将の方がいい
0170名刺は切らしておりまして
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2022/04/27(水) 01:07:44.57ID:Gj4Cp2zp
な?大阪の味ってソースかマヨネーズしかないんだよ。味覚オンチなヤツばっか。
そんな奴らが東京の事笑うんだぜ。逆にこっちが笑っちまうわw
0171名刺は切らしておりまして
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2022/04/27(水) 13:33:55.52ID:RB3u0dJX
>>164
はりはり鍋美味いで
0172名刺は切らしておりまして
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2022/04/27(水) 16:32:05.05ID:P4vE51wV
そば抜きの「そばめし」???
0173名刺は切らしておりまして
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2022/04/27(水) 20:29:37.73ID:eIZiiQY/
>>160
>下げ膳がスムーズだと回転率上がるし客が見ても好印象

それだけじゃないんだよ
下げる時点で、食器の分類と残飯・その他ゴミ(箸、ナプキン)の仕分け
簡単な清掃(ナプキンで皿の表面をさっとぬぐう)を瞬時に行うので
皿洗いやごみ処理の仕込みまで行っているわけだ
ゴミなんかもつかんで捨てるというワンアクションですむくらいにコンパクト化されている
あの会社の合理化に向けた情熱ははすごすぎる
0174名刺は切らしておりまして
垢版 |
2022/04/27(水) 20:45:31.36ID:g8SruNHj
あげ
0178名刺は切らしておりまして
垢版 |
2022/04/29(金) 02:43:58.64ID:Dxpwv0Rn
なんでも、調味料翔ればよいっていう所が、
もうね。
欧米人のマヨネーズやケチャップと同じレベル。

ある日突然日光を奪われる、高層建築で暗闇を創造する企業
【権力】日蝕の積水ハウス【日蝕】
0179名刺は切らしておりまして
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2022/04/29(金) 22:15:08.62ID:GFCx2OSp
京都王将
大阪王将

文明堂総本店 長崎市
横浜文明堂 横浜市
文明堂東京 新宿区

神戸風月堂
上野風月堂





 
0181名刺は切らしておりまして
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2022/05/03(火) 22:35:35.03ID:fkYD7dhg
大阪王は大阪王将からのスピンアウトだな
名前は当て付けじゃないの
「餃子の大阪王」なんてどこに名乗ってる?
美味いのは美味いんだがかなり高くなった気がする
0182名刺は切らしておりまして
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2022/05/04(水) 09:44:24.71ID:VcbaXJWe
>>1
写真のボリュームはすごいけど、実際頼んだら詐欺じゃないの?という流れができそう。
0183名刺は切らしておりまして
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2022/05/04(水) 17:16:13.41ID:nIdIojux
公職選挙法違反の斉藤鉄夫がのうのうと大臣とかやってる日本ほど民主主義もクソもない人権侵害腐敗テロ国家なんて他にないよな
https://dotup.org/uploda/dotup.org2793026.jpg
0185名刺は切らしておりまして
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2022/05/06(金) 17:30:42.23ID:enwD2B+x
千歳市といえば地球破壊
地球破壊といえば千歳市
JALだのANAだのクソアイヌドゥだのテロリストに血税くれてやって気候変動させて災害連発させて市民殺すテロ自治体
とっとと地球の英雄プーチンに攻め込まれてロシア領になれや
https://dotup.org/uploda/dotup.org2794826.jpg
0186名刺は切らしておりまして
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2022/05/15(日) 09:35:54.43ID:TdwHVC2H
大阪王京橋総本店
大阪王大正店  
餃子王道頓堀本店 
餃子王石橋店 


社名 株式会社ハンエイ
代表取締役 中村将宏


お知らせ:
弊社は某大手チェーン店様とは一切関係ございません。また、独立もしておりませんので、お間違えのないように。


お間違えのないようにw
0187名刺は切らしておりまして
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2022/05/15(日) 17:22:23.52ID:Q8YLgxuh
根っからのパクリ体質のくせに食文化を守るとかアホか
京都金ちゃんラーメンとよってこや
調べればいくらでも埃が出る
0189名刺は切らしておりまして
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2022/06/05(日) 16:06:03.30ID:FRnDh1dU
富士山やスカイツリーなどを眺めるためにわざわざ陸域飛行させて気候変動させて災害連発させて国土破壊して
全国騒音まみれにする世界最悪のジェノサイド組織自民公明がロシアを非難するとか腹筋割れちゃうよな

▽いやがらせ誤chに負けずに、英半角小文字にして撃ちこむヤシは神って言ったよネ?
HΤТРS://D〇T∪Ρ.〇RG/∪PL〇DA/D〇T∪Р.〇RG2821321.jpg
0191名刺は切らしておりまして
垢版 |
2022/06/05(日) 22:27:16.33ID:aS/WzCop
・株式会社 紀伊國屋書店
創業 昭和2年1月22日
年商 1,155億円 (2021年8月期 連結決算)


・株式会社紀ノ國屋
新宿区市谷砂土原町3丁目5番地
スーパーマーケット、食料品専門店の運営、食品製造、卸売販売


・紀の国屋
多摩地域を中心に東京都、神奈川県の全23店舗にて「相国最中」などの和菓子の販売をおこなっております。
0192名刺は切らしておりまして
垢版 |
2022/06/05(日) 22:31:29.74ID:aS/WzCop
・株式会社 紀伊國屋書店
東京都目黒区下目黒3-7-10
創業 昭和2年1月22日
年商 1,155億円 (2021年8月期 連結決算)

・株式会社紀ノ國屋
新宿区市谷砂土原町3丁目5番地
スーパーマーケット、食料品専門店の運営、食品製造、卸売販売

・紀の国屋
多摩地域を中心に東京都、神奈川県の全23店舗にて「相国最中」などの和菓子の販売をおこなっております。
0193名刺は切らしておりまして
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2022/06/05(日) 23:13:59.91ID:hMz6YQtI
食べてみたい
0194名刺は切らしておりまして
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2022/06/05(日) 23:54:07.20ID:EOamvqyB
大阪はなんでも出汁が入ってる
0195名刺は切らしておりまして
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2022/06/06(月) 08:04:20.54ID:uR7h7ptm
  
【立憲ビチぐそ党】にさからう日本人には
 韓国さま半万年の伝統民族芸能  
 ビチぐそ攻撃してやるニダ! 
   
【立憲ビチぐそ党】は
 パヨク(ゴキブリ在日韓国人)の
 パヨク(ゴキブリ在日韓国人)による
 パヨク(ゴキブリ在日韓国人)のための
くそったれ政党ニダ!

【立憲ビチぐそ党】にとって
 日本人なんてどうなってもいいニダ!
 大切なのは大韓民国さまニダ!
   
選挙になったら
 【立憲ビチぐそ党】
 【立憲ビチぐそ党】
 【立憲ビチぐそ党】
に投票するニダァァアア~! ビチッ!
 
0196名刺は切らしておりまして
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2022/06/06(月) 17:32:56.61ID:W5vuIjRr
なんでアプリのひとつも作れないような知的障害者って騒音と高いところが大好きなんだろうな
一匹残らず墜落して絶滅すればいいのにな

▼いやがらせ5сhに負けずに、英半角小文字にして打ちこむハゲはフサフサになるってばよ
HΤТРS://D〇T∪Ρ.〇RG/∪PL〇DA/D〇T∪Р.〇RG2821830.jpg
0197名刺は切らしておりまして
垢版 |
2022/06/19(日) 08:40:27.79ID:m3EHgNfU
紛い物がデカい面して魔界村を伸し歩むのが大阪の本性
正に欲望だけ
0198名刺は切らしておりまして
垢版 |
2022/07/02(土) 19:51:28.99ID:eyWcQ4tF
ちょっと何言ってるかわからん
0199名刺は切らしておりまして
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2022/07/02(土) 20:32:38.02ID:mmKkNrat
文化というほど歴史がないだろ

チョンみたいなこと言うな
0200名刺は切らしておりまして
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2022/07/03(日) 05:09:14.45ID:Kw8lx1fV
>>23
ノーベル賞とれない東京人ってチョン以下の土人だぞw
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