【製品】バルミューダついにコーヒーメーカー発表「家で飲めるレベルじゃない」 [田杉山脈★]
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BALMUDA The Brew
発売日 2021年10月7日
直販価格 5万9400円
バルミューダ
https://www.balmuda.com/jp/brew/
試されるコーヒーメーカーです。
バルミューダが9月8日、待望のコーヒーメーカー「BALMUDA The Brew」を発表しました。コーヒーを全量の3/4ほど抽出した後、コーヒーサーバーに直接注湯する「バイパス注湯」という方式を採用。コーヒー本来の味や香りを引き出しつつ、雑味のない後味にするというコンセプトで、バルミューダはこれを「クリアブリューイング メソッド」と呼んでいます。
モードはレギュラー、ストロング、アイスの3種類。レギュラーはバイパス注湯をする標準的な味わいで、ストロングはバイパス注湯をしない濃い味わい。アイスコーヒーは氷で満たしたグラスに注いで飲むため、ストロングよりさらに濃い味わいにしています。
使用時はドリッパーにペーパーフィルターをセットしてコーヒー粉を入れます。モードと杯数を設定して抽出開始。「カッコ、カッコ」と時計の針が進むような音を聞きながら待つと、コーヒーサーバーから「ふしゅー」という音とともに蒸気が立ちのぼり、サーバーがあたためられます。
以下ソース
https://ascii.jp/elem/000/004/068/4068431/
https://ascii.jp/img/2021/09/07/3252119/l/76ac8abcf9463526.png これでこの値段ならデロンギの全自動買うわ(´･ω･`) >>206
生豆買って自分で煎れ 最低レベルでもドトールより美味いものができる バルミューダの製品は根本的に根幹からして形がまずいと思うからちょっとずつ改善してみて >>304
そうなるよね。清掃は人間様の仕事になるから面倒 バルミューダってよく知らないけど、ちょうど新しいコーヒーメーカーに
買い換えようと思っていたから、仕様は良さそう。もうちょっと高級品の方が良かったかな >>790
いわゆるコーヒーメーカーじゃなくて、ドリッパー機能しかないから注意な。
ミル機能も保温機能もないぞ。 >>792
そもそも、ドリッパーも買えばこれいらないんだよ >>796
どうせあのタイプはすぐ冷めるんだからマグカップに直接でよいだろ なんでマグカップでお湯を注ぐんだよ
マグカップはサーバーでいいよ >>797
普段使いはステンレスマグにして満足してる
オシャレなコーヒーカップは来客用になっちまった 業務スーパーの青色のアイスコーヒーの粉を多めに入れて
ペーパードリップすると香りはイマイチだが
安くては濃い味わいにできる。 手間と時間を考えたら、美味しいコーヒー屋さんで飲みたい。 こういう家電って熱湯を散らして注ぐけど、粉にくぼみ付けて熱湯を一気に注いだ方が雑味がでないんだよね。
細いヤカンで蒸らして粉を膨らます必要ない。 このスレの影響で、焙煎豆のネット通販利用してみたけど、これは便利だ
やっぱり焙煎したての豆は膨らんで、薫りいいね〜 >>12
思ったのがコレだった（笑）
どんだけ不味いコーヒーなんだよ? >>294
「○○する〜」は原文とずれてるから置いといて
「○○できるレベルじゃない」はネガティブ表現だろ
経営できるレベルじゃない、とかレベルに達していない場合に使われる >>12
ほんこれ
日本語苦手なのにライター
逆に集客狙いでわざとやってるのかと思うぐらい酷い そもそもコーヒーメーカーなんつうもんは手間を省くためだけのもんであって
美味しく淹れようというものではない
素人が美味しいのが飲みたけりゃ、数百円のハリオのV60あたりのペーパードリッパーが一番いい
それよりも豆に気を使え スーパーで粉で買ってくるなんて論外 それならブルックスとかのほうがまだマシ
豆買って、家で挽くのが基本だが、普通に手に入る煎り豆は鮮度が悪いやつばっかっというのが問題
近くに自家焙煎の店とか無いなら、生豆買ってきて自分で煎るしか手が無い コーヒーメーカーと電動ミルはある
カルディで半額セールのときに
豆を数袋買うことあるが
毎回、豆からコーヒーってのがめんどくさい
一袋分を
あらかじめ豆から粉にしておいて
密閉して保管したら味的には
問題ないかな？ >>812
問題ありあり 粉にしたら劣化が超早い
めんどくせえならデロンギとかの全自動にすればいい >>812
粉にするとあっという間に劣化するよ
冷凍庫に入れても周りの臭い吸っちゃうし
ツインバードかパナの全自動コーヒーメーカーでいいんじゃない
ツインバード使ってるが手入れ楽ちんだよ わざわざ高い機械買って来て、面倒なのはそのままってのが分からんw ネコミミアバターのキモい筆者もこんなことに焦点が当たるとは思いもしなかっただろうな 粉になってるのは袋開けたらほんの数日って感じよな
ウチはめんどくせえ＆濃いのが好きだからデロンギだ
正直エスプレッソにしちゃえば粉の良し悪しがドリップほどでないw デロンギ全自動の欠点はお手軽すぎて豆の消費量がハンパねぇ・・になること(´･ω･`) デロンギのを持ってるけど、必ずクレマが出来る仕様で、その舌触りを含めて、
クリアでまろやかなドリップコーヒーが飲みたい場合、これじゃない感があるん
だよねｗ >>822
それかこのバリュミューダの
人気で普及してるデロンギも踏まえての製品化だとしたらマッチするのでは？ デロンギとか大丈夫？ブレーカー落ちたりしない？（オイルヒーターの印象 >>824
だから、興味を持って記事を読んでこのスレにいる。しかし、機材の手入れとか
下手したら手で入れるより面倒くさそうなことに失望したｗ >>822
デロンギってエスプレッソメーカーだろ？用途が違う。 >>830
女？女なら４０〜６０代以降には自然と飲むようになるよ >>830
しかも麺も具も無いのにラーメンと同じような値段 >>812
粉にした途端空気に触れる表面積が大きく増えて一気に酸化が進む。鮮度が落ちて香りが劣化していく。だからコーヒーは淹れる直前に挽くのが基本。いいコーヒーメーカーよりいいミルを買った方が幸せになれる。 酸化しないように窒素充填すればいいだけじゃん
はい論破 >>834
開封したあと一気に抽出して一気飲み？経験則でも粉の味落ちは早いよ 本体価格1万円
メーカーブランド1万円
デザイン3万円
ってとこか
保温ポットが手を入れて洗えず、そこにコーヒー垢がこびりついて不味くなるんよな。ほとんどの人が酸化したコーヒーと水道水で作るわけで。うまいわけない >>834
窒素充填って粉の隅々の空気まで完全に入れ替えるつもりか？
しかも開ける度に窒素充填するより挽いたほう早くねい 毎日使うなら､パナソニックの廉価商品が使いやすい｡ パナフラットのスチーム中に低速回転の異音がするようになった1年目
反射板の回転だろなぁ だとしたら保証対象なんだろうか >バイパス注湯」という方式を採用。
コーヒーをお湯で薄めるだけですやん >>849
水を変えることもバイパステクニックだけどね >>858
紅茶派も色々
俺はイングリッシュブレックファストとかのフルボディでガツンと濃厚なアッサム系が好き
ダージリン系は苦手
もちろんミルクティ派
コーヒーも薄いドリップより濃厚なエスプレッソダブルでミルク少々のマキアート派
なるほどなんでも濃いのが好きなんだな俺
そういやラーメンも店炊き家系の硬め濃いめ多めだ 高いインスタントコーヒーが結構美味いから、使わないな
以前コーヒーメーカーを使っていたことがあるが、オレは
一杯しか飲まないからインスタントで十分だね お湯で薄めてくれるより、抽出してる最後の方の雑味だらけの抽出液を外に棄ててくれる機能が欲しい >>1
コーヒーメーカーって水分の流れる部分の腐食、汚れがきになって使う気にならねぇな。
わざわざそこらへんも洗浄機能がついてるものもあるけど、そんなもん使うくらいなら紙フィルターの自前ドリップでいいやと思うにね >>865
コーヒーメーカーってそういうこと気にしない奴が使うもんでしょ >>861
インスタントコーヒーはそもそも別の飲み物やんけ ミル派の人は、手挽き、電動どっちなん？
昔、手挽き買ったけど結局面倒で粉に戻った >>869
刃の性能がいいやつで、ハンドルの形状が使いやすければ、手挽きでサクサクストレスない。
粉にするくらいなら、ドリップパックの量多めのやつの方が、まだ酸化が少なくて香りもあってよいけどなぁ。 >>867
なるほど
そーいうところの洗浄なんて気にしない層が使うものなんだね。
そりゃおれには無理だ それで済むならボイラー洗浄に塩酸を使ったりするのは何故だろう？
スチームオーブンレンジやスチームアイロンで、白い粉や水垢が詰まるのがクエン酸洗浄で綺麗に取れないのは何故だろう >>812
そんならドリップバッグ買ってくりゃいい >>870
なるほど
一日１，２杯だから100gでちょこちょこ買っているが
パックも試してみるか >>876
ドリップバッグ、スーパーとかコンビニのやつは8gくらいしか入ってないけど、コーヒー専門店のだと12gくらい入ってて、味も香りも結構いいよ。 >>869
昔はナイスカットミルという定番モノがあったな
今もあるかは知らん >>868
そう思う。品種も味も全く比較にならないし、別の飲み物。代わりにするの意味がわからん。 >>879
後継機があったはずだが初代から大幅値上だったと思う。 こういうの掃除というか手入れ面倒なんだよな
ガスコンロで使うエスプレッソやかんみたいなのが良いわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
