【食品】21年産コメ、過去最大「56万トン減産必要」 農水省が見通し 北海道の生産量相当分の削減促す コメ余り深刻で [HAIKI★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
農林水産省は16日、2021年産の主食用米の需給見通しを公表した。需給安定のための妥当な生産量は679万トンと20年産の収穫見通しより56万トン（8%）少なく、改正食糧法が施行された04年以降では前年比で最大の減少幅を提示した。
需要低迷で20年産の新米卸値が6年ぶりに下落するなか、農家に供給抑制を呼びかける姿勢を強く打ち出した。
続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO65120600W0A011C2QM8000/
関連ソース
値崩れに危機感 需要減を速める恐れも
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO65128310W0A011C2QM8000/
米適正生産量679万トン 減産幅過去最大 需給安定へ正念場 21年産主食用
https://news.yahoo.co.jp/articles/b60676c6eaae585036d020a69954952d78ecd3dd
２１年産米 適正量に衝撃 転作支援の要望続出 農水省食糧部会
https://www.agrinews.co.jp/p52159.html
酒造好適米３割減産必要 コロナ禍で在庫膨張 農水省２１年産
https://www.agrinews.co.jp/p52123.html 麺でも、パスタ、うどん、ラーメンあるし、更にコシの強さとかも違うし
米粉用のお米の品種改良の可能性は無限大
国が研究をサポートしろ 保護に保護を重ねた業界からはそんな需要増の契機なんて生まれない >>3
日本の米は高すぎる、ジャポニカ米はアメリカやイタリアが安く生産してる まあそもそも水田いらんしな
小麦のように畑で作れる >>486
アメリカとかセスナとかでモミばら撒いてるだけだしな >>478
＞林野庁といい、制度設計＜を変えるのに賛成します。
林野庁と農水省と上手く調整して杉の森林の間の草を牛に食わせる仕組みが出来れば、除草作業が減り、国土の7割を占める山間地に内の杉の森林の有効利用できて
食料自給率のアップと山間地に雇用が生まれますね。 >>489
牛は山に放牧できない
山に放牧するならヤギしか無理
ただしヤギは食害を引き起こす生物なので飼育するには厳重な管理が必要 >>1
米粉にしてくれ
知り合いに何人も小麦アレルギーがいるからパンの材料として アメリカが事実上の輸出補助金で小麦を売るみたいに、日本も米を売れば良いのに
食い物を握る事ほど重要な事はない >>377
ねーよ
海外安米はどう炊こうが白米じゃ不味い
炒めるなり調理してやっと良くなるくらい 食糧供給を支配する者は人々を制す。
エネルギーを支配する者は全大陸を制す。
貨幣を制する者は世界を制す。
―ヘンリー・キッシンジャー（1973年）―
https://www.youtube.com/watch?v=yp0ZhgEYoBI&;t=2810s >>491
山地酪農やっている人なんてたくさんいるんだけど
山の林業は管理が大変で儲からないから
西日本で山地酪農をやって北海道で森林を作って林業やるほうが効率的
今の日本の農業は政治家がアメリカから穀物や農薬を買う為に作った制度だから
おかしくなっている >>356
よし、霞が関を北海道に移転して法人誘致だ いくら高関税で外国産のコメをブロックしても、
外国産の小麦は高関税でブロックしてないのだから、
多くの日本人は、国内産の高いコメより、
外国産の安い小麦でつくられたパンの方を選ぶよね。
国内産のコメを安くするか、
米粉パンや国内の飼料用にコメを使うとかして、
国内産のコメの需要を増やさないと。 ほとんど自家消費しかしてないようなインチキ農家の保護はやめるべき。農協も小口の買取は禁止し、農家でも農地でもなくして家庭菜園として宅地並みに課税すればいい。
その分本気で農業で生計立ててるところには競争力強化のための支援は必要。規模拡大のための土地買取促進とかね。 パスタでも500ｇ100円以下だな
イタリア産とかバカ高いのあるからな
トルコ産の安いのとイタリア産の高いのって食って分かるんか？ 米だけは高い美味しいものがいい。
外食向けの安い米を食べたが、まずかった。 ほんの少しお金足せば美味しくて小さなカヌレが街で評判のケーキ屋で買える
トレランやロードバイクの後、菓子パンを食うか、街で人気のケーキ屋でナポレオンパイを買うか
体中の余計なものをそぎ落とし、水ですら命の味がする状況下であっても菓子パンは食いたくないなあ
甘味一つとっても口にした後、得られる感情には大きな違いがある
健康教に、次、排斥されるのはいつも行列を作っているラーメン次郎あたりだろうか？ >>507
批判だけしてる玄人ってのもあんまり聞かねえな
みんなが玄人はちがうなって思うようなことを書いてみろよ
まずはそれからだ こんな下らんことやってるの日本だけだろ
北朝鮮に配ったれや >>494
残念ながらカリフォルニア米は美味しいんだよ
で日本で生産してないという時点でカドミウム問題ないので健康の安全面も上 >>344
別に米粉パン不味くはないぞ
ちょっと重いだけで
水分多目になって保存性が落ちるのが痛いな
やっぱ煎餅とかおかきくらいかねぇ 国内で販売される小麦製品の約7割からモンサントの除草剤「グリホサート」検出
((国内産の小麦からは検出されず、輸入小麦に原因))
ttps://hbol.jp/200647
これをきっかけに、
海外産の輸入小麦からつくられている食べ物を
なるべく食べないようにして、
米や国内産の小麦をらつくられている食べ物を
主に食べるように変えたわ。 >>502
規模拡大って言っても
下手な町の面積より増やさんと意味ないぞ
八郎潟を一人で耕作しても小規模農業ってのが世界基準だし もう自由に作って自由に競争させれば良いじゃん。
毎年余るって事は農家が多過ぎるんだろ。 業務で売ってたカルローズは不味かったな
まあこれは中粒米っぽくてチャーハンなどの加工食向けなんだろうけど >>507
まぁ世界的に見ればタイやベトナムの三期作とか
アホみたいに収穫してる訳で
低価格で大量に安定供給されるからこその主食作物な訳で いい加減カルフォルニア米現地価格と同じ位で売ってくれよ
できない農家は廃業でいい >>514
ポストハーベスト今はグリホサート主体だからねえ
ただ検出されただけでADI以下なのにまさにtheヒステリー 食料を他国に依存したときの危機意識を資本主義だと楽観するんだな
という意見がちらほらあってオモロイなｗ 石油はじめ資源を依存してる以上海外との交易を多様化しておく以外に安保はない 多少採掘費用が高くても、資源を自給すれば外交への依存比率が下がる
石炭や天然ガスは日本でも掘れるのだから、毎年100億円みたいに定額で掘り続ければいい 農家への補助金・交付金が上乗せされるので安くできません。
与党に投票してもらうためですから
封建零細農家を守っているから肉、バターやクリームも高いんですね。 >>1
令和2年産1等米5kgを500円で無制限に販売すれば良いダケ。
農家と違って消費者は貧乏なんや。 >>413
日中も政治的には仲悪いか
互いに関せず国交なしだったけど、
民間交流は盛んだったからな。
世の中、白か黒かでしか物事判断できない
融通が利かないアホがまあ多いこと。 外食用に良質なの回せよ、最近の外食のコメはホントに不味い 今年度のふるさと納税は、お米の10回定期便を申し込んだよ。
農家のかたがた、大切なお米を作ってくれてありがとう。 アルコール醸造して、消費が増えてる消毒剤にって簡単にはいかないんだろうな。 生産量にあわせて安くすれば多種目の活用も出てくるんだろうけど
人気品種程高いって市場原理歪めているから減産しか道が無くなる >>24
第二次産業は後進国に譲って良いが第一次産業はむしろ増やさないと危険
有事の際は輸入食品は途絶えて餓死する。アメリカは有事に備えて常に食料自給率100%以上を保ってなおかつ食料輸出国なのはその為、 GOTOなんてやらずに、ほどほどな量を買い取って
コロナ貧困者に現物支給すりゃええやん アフリカトルコのパスタ安いしね
米にも安くなってもらうか 多くの人たちが一度でいいから腹いっぱい銀シャリを食べたいという思いを果たせず死んでいったことは忘れ去られ
豊葦原の瑞穂の国は再び滅びる 価格上げたら需要減るのは当たり前なのに。自給率上げたいんじゃなかったの？ 外食が減って無駄に捨てられる米が減ったんじゃないの
外食は資源の敵
この際全部葬り去りましょう 英語公用語とか留学生とか、俺を脅すためにお前らジャップが言い出した。
俺はそれに対応出来るようになった。
お前らジャップが対応できていない。
お前らジャップの言う進化論から行くと、お前らジャップは競争原理および自然淘汰で滅びる。
ざまあ
早く日本の公用語を英語にしよう。 余っているのなら、政府が買い取って恵まれない人に配れば良いよ。
それとあまり分は貧乏な人に配るとか、激安の値段にして
売り飛ばしても良いよね。 そんな事して高値維持するからどんどん米離れが加速するのに
ほんとアホ過ぎる 田んぼは自分の所だけ畑にするとか難しいよな
お隣が田んぼのままなら水入ってくるし
田んぼなんて利益出ないんだから皆辞めればいいいのに 日本では、昔から米どころは酒どころ。
米が大量にあれば酒にして付加価値を高めた。
醸造酒にしろ蒸留酒にしろ、酒にすれば高く売れて保存が利く。
昔の人は偉かったね。
たまに税務署工作員が「食用と酒用では種類が違う」とか
わめき散らしているが、これは税務署自身がまったく酒を知らない屑だからだ。
税務署利権を守るために必死すぎるねｗ
例えばバーボンは欧州からの移民がスコッチを真似して
大量にあったコーンをウイスキーにしたものだ。
だからと言ってバーボンがスコッチより不味いと言うことはない。
想像だけど、当時のバーボンは家畜用コーンが原料だよ。
トランプが日本に「（家畜用）コーンを買わないか」と言ってきた。
安部首相は即断で買うべきだったんだよ、全量を。
バーボンのメイドインジャパンを作る絶好のチャンスだったのに。
惜しいことしたよな。
まあさ、米が余っているならば、その分を酒にすべきだ。
税務署利権が邪魔して、江戸時代より愚かになったね、日本は。 弁当作るようになったし外食全く行かないし自宅での米の消費は明らかに増えてるんだけど、確かに外食で出てくる米の量って多すぎだからな
無駄に消費してたのか 60ｋｇ1万円を割った時はスーパーで秋田こまちが10ｋｇ2980円だったもんな >>554
マジでこれ
農業を含め産業を保護するのであれば成長を促すべき
保護の継続条件として、何年後の収量がどうなっているとか、販路をどうしているとか、
目標を決めさせて達成度合いを報告させるべき。
無論虚偽報告したら即時にその作物(農家でも農協でも品種でもなく)への保護は打ち切りで。 多くの先進国では農業従事者は
公務員並の待遇(補助金)を受けていると聞いた。
食料の生産は国の超重要産業だからね。
それに対して日本は
農業従事者に対する補助が少なすぎると思う。 日本も農業には相当手厚い補助金を出してる
それこそ一家あたり千万円レベルで
なぜか末端には届いていないんだよなあ 補助金出してそれが農業生産の振興に役立ってればまだしも、本来潰れるべき零細農家の延命に浪費されてるだけだから 海外だって大規模農家の方に補助金は手厚くなる。これは仕方ない。 日本のコロナ死者が少ないのは、米食にあるという。
反日リベラルの現代農業12月号での渡邊昌の説だ。
日本だけでなく米食のアジアでは死者が少ない。
特に年間200㎏も食べるベトナム・ミャンマーは
アジアの中でも格段に感染者数が少ない。
米のブームが来るかもしれないが
水田には水が必要だから、生産量は限られるね。
だから渡邊昌が正しいならば、
米が高騰するかもしれない。 余ったと言ってても、小麦が不足する事態になったら、
余った米なんてあっと言う間に消費されて、すぐに米不足になるよ
だから、余っても、消費を促進したり、貯蔵量を増やしたりできる
ような体制こそ必要だな 農業の補助金システム
国→農家
農家→JAor農機具屋肥料屋 ここで資材価格が爆のせされているので実質農家のメリットなし
JAとか資材屋がある利便性が利益だといえば利益だけどこれで監査されるのが農家だけっておかしいわな グリホサートに大きな発がん性の問題が裁判で明らかになった時、これを使わざるしてキツイ除草はできるのかと思った。
思案の末にヤギさんがいたのではないかと思った。どこでも草刈り機を使うとCO2の排出は増えるし、排ガス規制が草刈り機に及ぶ懸念も出て来る。
荒地になっている休耕田の耕作放棄地・二毛作地帯で単作だけの所の除草作業は、大変で発がん物質グリホサートの散布やCO2を出す草刈り機を使わざるを得ない。
それをヤギや子牛の放牧でカバーできないかと思う。雨期だけの洪水に為に設けている遊水地とかも狭い日本の国土の有効利用の為にもここで放牧は考えられないかと思う。
河川敷や堤防とかに柵を設けて子牛の放牧もある。糞も河川敷や堤防内とか嫌がれない。
ヤギや子牛の放牧は食料自給率のアップで食料の安全保障にも役立つ。
一次産品に所得補償をすれば事業として成り立つ。
単作地帯でも雪が積もらない時期だけは放牧は可能になる。
価格変動に悩まされる飼料の輸入量を減らせて使う外貨を減らせる。 コメ高い、コンビニの小さいおにぎり１２０円じゃあ、学生や20代社会人はカップラ食るわ
低糖質食が流行ってるので若い女性はそもそもコメ食べないようになってきてる グリホサートの散布ゼロは無理だがヤギさんか子牛を使い出来るだけ少なくできないものかと思う。 嘘だと思う
せんべいの米も餅の米も中国産
米粉も玄米も高くて庶民は手が出せない >>404
まず昔のように、コメは常温保存にして食べることだ
いったん冷ましたり、冷凍にすると、ごはんのGIは低くなる
https://pocketmedica.jp/recipe/point_detail/27/
厳密に「レジスタントスターチ」にまでならなくても、冷ますとGIが低いよう構造変化する
「冷やご飯」が体にいいワケ――ご飯の摂取量が多い人ほど便秘になりにくい（2/2）
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/special/20100323/106369/
～
1.ご飯の水分が大腸まで届き快便に！
炊いたご飯に含まれる難消化性の成分が水分を抱いたまま大腸まで届き、
大腸を潤す効果があるとみられ、便通を促すと考えられる。
2.油を減らせるので腸に負担がかかりにくい
脂肪は消化吸収に時間がかかり、胃腸に負担をかけやすい。パンやパスタのランチに比べ、
おにぎりなら油の摂取量が自然と減らせ、胃腸に負担がかかりにくい。
>>473
油を足すのは健康には基本的に逆効果だな
カロリー過剰なところ、とくに植物油を足し算するのは単なる油リスク増大
もともと、「遊離の脂肪酸によるインスリン抵抗性」こそ糖尿病の重大リスク 昔は北海道とか東北の北部とかは米ができなかったけど、気候変動と品種改良でできるようになったからなあ
戦後の新田開発なんかも影響が大ききいし、米を以前ほど食わなくなったのも大きいけど、北の方の新規参入が大きいわ
都市部の平地は田んぼをどんどん潰したり、転作してるからなあ あと
・食べる量はそう変わらない⇒なのに外食（パン出す店は少ない）が減るとコメ消費が急減
要するに、「外食産業のフードロス」がとんでもない量だったと
外食産業って、感染症の拡大、食品のムダな廃棄、という非常にアレな存在だと再認識 だよなー。
人が食べる米の量なんて突然変わらない。
外食がいかに米を捨ててたかが浮き彫りになった。
そしてその無駄が日本の雇用を守りGDPを押し上げていた事も。
無駄な通勤がなくなり、無駄な出張がなくなり、無駄な外食がなくなり、ANAやJR、農家や飲食店がバタバタ倒れると日本全体が再起不能になる。 あいだに農協とか入るから高いんじゃね
親が買う米は5kgで4000円だけどうまいことはうまい 米を主食にしているところはIQが高いという論もあるので米喰わんとアホになると喧伝するｗ 余ったなら
恵まれない日本人に米を配ったり、養護施設に米を無償配布
するべきだ。 養殖魚は値下げしたら日本全国から注文が殺到したらしいじゃん
米も値下げしたら消費量増えると思うよ
庶民の米離れは高くて買えないからだし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
