【食品】国産マツタケ、今年は卸値5割安 予想外の大量入荷 [HAIKI★]

[0001 HAIKI ★ 2020/10/07(水) 23:17:22.15 ID:CAP_USER]

品薄で高値の見通しだった国産マツタケが一転して安い。東京市場の卸値は平年の5割安となった。主産地の岩手県産の収穫が例年より多く、10月上旬の東京市場への入荷量は例年の2倍を超えた。青果卸や仲卸からは「予想外の大量入荷」と驚く声があがっている。

続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO64720130X01C20A0QM8000/

[0101 名刺は切らしておりまして 2020/10/13(火) 18:58:01.31 ID:cnorRXSN]

松茸はいい出汁も出ないし、煮ても焼いても美味いのは実は椎茸だね