【外食】「いきなり！ステーキ」米で苦戦、NYで一部店舗閉鎖
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【ニューヨーク=河内真帆】「いきなり！ステーキ」を展開する外食ペッパーフードサービスの米国法人は14日、ニューヨーク市内に展開する11店舗中7店舗を閉店すると発表した。同社は2017年2月にニューヨーク市内に海外1号店を開業。18年9月には日本外食チェーンとして初めて米ナスダック取引所に株式上場するなど急速な海外展開を進めていた。
【関連記事】ペッパー、8年ぶり最終赤字 米国のステーキ店不振で
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO41278650U9A210C1DTD000/?n_cid=DSREA001
ステーキの本場の米国で安くて手軽な「日本式」で挑戦したが、集客につながらず、事業の縮小を余儀なくされた。存続する一部の店は同社傘下のファストフードステーキ店「ペッパーランチ」に業態を変更すると説明している。
https://www.nikkei.com/content/pic/20190215/96958A9F889DE6E3E1E2E6E6E6E2E3E7E2E0E0E2E3EBE2E2E2E2E2E2-DSXMZO4130482015022019I00001-PB1-4.jpg
閉店した「いきなり！ステーキ」の店舗（ニューヨーク市内）
2019/2/15 6:25
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO41304440V10C19A2000000/ 16: 02/22(金)01:04 AAS
決起集会ってどんなことやったの？
17: 02/22(金)02:34 AAS
a0ium1 2月21日 16:07
決起集会行ってきた
社長と副社長と部門長といきすてファンの人が話しした
いきステのテレビコマーシャルを流すらしい
参加者はフランチャイズオーナーらしき人たちがメイン
アプリで申し込んだ参加者は彼らの中に混ぜてもらったような形
だからおみやげとかは一切なし
おみやげ目当ての人は参加しなくて正解
18: 02/22(金)02:37 AAS
2月決算赤字、株価も1年で半分
出店しまくったからCM打つことで
チェーン店としての集客爆増狙いってとこかな
ワイルドステーキは硬くてまずいし
通常メニューのステーキは安くないとか
マスコミに徹底的に叩かれたからなあ >>384
カリフォルニアロール とか 牛肉寿司 とかｗ 業務ス−パ−で
アメリカ産ステ―キ牛肉買って来て家で焼いて食うか
そのまま外でバｰべキュ―で食え 美味いぞ
1000g1500円ぐらいだし 1人750円 >>383
食品は8%据え置きじゃ無かったっけ。外食は別か？
それでもキャッシュレス決済のキャッシュバック2-5%有るから実質減税だろ。
今日か明日 家族で初いきステ計画してるんだが、子連れでも問題無いのかな。 さっきテレビCM見た
あれで食べたくなる人がどれだけいるんだか
ダメな方ダメな方に向かってる気がする 「いきなり！ステーキ」米で苦戦、NYで一部店舗閉鎖
日本苦戦！ 安倍サポどうすんの？これｗ カット場、という呼び方は分かり辛い・聞き取りにくい・センスないと思うが、アメリカではオーダーステーションと呼んでるんだな。こちらの方がカッコいいし分かりやすいな >>388
さっきいきステ行ったら 1時間待ちだったんでブロンコビリーに変えた。
地方だとまだ物珍しくて流行ってるようだな。
もっと廃れて空いて来る頃にまた行ってみよう。
しかしこんな田舎町でも車で10分も走ればステーキ屋が大小10軒以上ある。
どう考えても多すぎだ。淘汰が始まるな。 ステーキ屋がない日本で辻ステーキ屋やったから成功した
今や味を占め値上がりしすぎてタダのゴミ ステーキって日本食じゃないし、在米日本人が恋しくなるような物でも無いよね
それにステーキなら米国の方が本場だし、現地の店がゴロゴロある中でわざわざいきなりをチョイスする理由が無い やっぱステーキっていうと デカくて分厚く無いと食った気になれんよな。
そりゃ本場アメリカだったらなおさらだろう。
いくら安くても 薄くてショボい肉なんか食いたいわけが無い。
日本じゃデカいと高いし、そう言うのは年に1回食えば十分だ。 >>397
いきなりステーキ行ったこと無いでしょ？
自由にポンド選べるんだから、薄いのから厚いのまで自在なんだけどね。 まだ店のコンセプト知らない奴いたのか
書き込む勇気がよくあったもんだw いきなりステーキはシングルで鉄板焼きが日本の時代のニーズに合ってただけだからな
アメリカ人はまだ飯食いに行くときはダブルスが主流だろ？ >>398
ちゃんと書いてるだろ デカいと高いって
どうせ高い金出すなら 専門店行った方がいい 業務ス−パ−で
アメリカ産ステ―キ牛肉買って来て家で焼いて食え
1000g1500円ぐらいだし 1人750円 >>354
まだ、いきステが立ち食いだと思ってるやつがいるんだな 向こうはウルフギャングやＢＬＴステーキハウスなど高級ステーキハウスがいくらでもあるからなあ・・・ 握り寿司を家庭でやるのは難しい
だから、廻る（安い）寿司屋の存在価値がある
一方、ステーキはスーパーで肉を買ってきて自宅で焼くのは簡単
日本ならともかく、アメリカで安いステーキ屋は流行らんだろ
アメリカのステーキ屋では、値段にサラダとポテトとパンが含まれてる
注文すると、サラダは何にするか聞かれる シーザーサラダやハウスサラダなど、3-4種から選ぶ
次にドレッシングを聞かれる これはフレンチやサウザンなど5-6種から選ぶ
次はポテト フレンチフライ、ベイクドポテト、マッシュポテトなどから選ぶ
最後にステーキの焼き加減を指定してオーダー終了
しばらくするとサラダが出てくる 日本のレストランの5倍くらいある
続いてパンとバター パンなんて食ったらステーキが入らなくなる、と思っても、アメリカのステーキ屋のパンは旨いんだよな
そしてステーキとポテト登場 ポテトの量も多く、腹がはち切れそうになる
やれやれと思っていると、ウェイターがやって来て、スイーツは何にする？ ウチのアップルパイは絶品だぞ、などと言う
満腹で食べられない、と返答すると、ステーキの最後にスイーツを食べないなんて、こいつら変態か、という目で見られる
入店から会計まで3時間 これがアメリカ人のイメージするステーキハウス 外食ではやるのは、ご家庭ではできないもの できてもクソめんどくさいもの、テクがいるもの
ラーメン 寿司 お好み焼 蕎麦 とんかつ 天ぷら カレー等
吉野家の牛丼も、あの味はご家庭ではなかなか難しい(´･ω･`)
ステーキはその逆 だれでも簡単にできちゃう ガイアの夜明けで取り上げられてたような・・・法則かよ 10〜15ドル食い放題ならまぁ
安くて不味いだけならまだしも、安くないんだから笑えない >>400
俺世界各国に行ったことあるけど1人で外食しても不審がられない国なんて世界中探しても日本だけ。
どの国でも外食というのは家族や恋人や友人たちと精一杯のお洒落をして週末だけの贅沢をするための時間なんだ。
「腹が減ったから外で飯食うか」っていう感覚じゃないわけ。
俺がニューヨーク行った時に知り合った生粋のニューヨーカーの友人マイクを日本に招いた時、ラーメンが食べたいと言うから
俺は嫌な予感がしたんだが、どうしてもというので連れて行ったら
店に入った瞬間にボロボロの作業着を着たトラック運転手みたいなオッサンがカウンターで1人で食ってる姿が目に飛び込んできて
マイクは「Oh my God!」と叫び、呆れたような表情。一気にテンションも下がってしまった。 >>413
一人暮らしや旅行者はどこで食べるのかい？ >>414
一人暮らしなら友達や恋人がいることが普通。
美味しい物を食べたいとか腹が減ったから食べたいとかで外食することはない。
そういう考え方自体が日本人特有。
外食とは「週末くらいみんな集まって贅沢しようぜ」っていうコミュニケーションが第一優先の場だから。
不味かったら楽しくないから当然美味い店を選ぶが、美味いものを食べることが目的じゃない。
日本みたいに他県のラーメンを食べにオッサンが1人で何時間もかけてラーメン屋に行くなんてことは誰もしない。
営業周りの会社員が昼飯に1人で牛丼や定食食ったりなんてこともない。
SNSで外食の写真は多いが飯をメインで撮ってるのは日本だけ。
外国の人は一緒に食事している仲間をメインに撮っている。
旅行者なんて普通連れがいるだろ？
一人で旅行なんて海外では基本的にしない。
スタートは一人でも旅先ですぐ仲間ができて一緒に行動するのが普通。 日本でもほとんど東京だけだろ。
田舎の人からしたら高いんじゃないか？
サービスも良くないし。 肉が高い日本だから、若干割安ってことで受けたんだろうけど、
アメは安くて旨い肉が沢山あるだろうに 向こうはなんか前菜とか馬鹿みたいに食わせるよな。
いきなりなんてサービス悪すぎてしょっぱいだろ。
デフレ日本じゃないと成り立たない。 200gとか300gは、アメリカでは肉のうちに入らんからだろ
1kg以上ないと肉とはいわん、とアメリカ人なら思っていそうだ うちの地方は出店攻勢の真っ最中だな
まぁそこそこ入ってるみたいたけど
でも、全国チェーンの飲食店が結構撤退してる熱しやすく冷めやすくケチな県民性だから先行きの楽観視はできなさそうw ニューヨークでステーキ屋入ったことあるけど、でっかい肉が出てきたな。しかも、柔らかくて美味いし、サラダもでかい
一緒に入った地元民は、「ステーキ屋なら、これくらい常識だろ」と言ってたが
行きステが出店する話を聞いた時、大きな肉を食えない貧民向けかな、と思ったよ オレはアメリカ一人旅で何回もレストラン単身で入っているが、向こうは個人主義の国だからね。他人の事になんか干渉しないよ。一人だろうと何だろうと、ジロ見される事もない。店員はチップ欲しいだけw 日本で受けたのはお得感があったからでアメリカで安くもなく更にチップ払うのなら
そりゃ従来の店舗に行くだろうな よくわかんないんだけど、なんで国内で好調だったの？そっちが疑問 ライバルがいないからだろうな
ステーキガストやフォルクスなどのファミレス系は落ち目
カミナリステーキ、あ！そうだステーキみたいなパクリ店は決め手なし
あとマイレージカードで顧客を囲い込んだのも大きい。サントリーの黒烏龍茶の功績もデカイな なぜ、アメリカの肉を日本人から食べなくてはならないのかって
普通は思うわなｗ
バカ丸出し 日本人だってアメリカの（あるか知らんが）ソバ屋チェーンがやって来ても入らんだろ >>419
アメリカ旅行した時の感じからするとあっちは10オンス（283g）がステーキの最低サイズかな
標準は1パウンド（453g）でTボーンステーキだともう少し大きい感じか アメリカに出店しますっていうと銀行が気前よく金貸してくれるんだよ 経済記事に全くダメな日経新聞の記事か！逆張りで株を仕込み時だね。 300ｇ注文すると少し大きめに切って、一番いい所を切ってグラム調整するのが非常に気分が悪い。
普通、まずは油身を切って調整するのが普通だと思うが…。
「油身の方を切ってください」って言ったら、それは出来ません…て嫌な顔されたわ！
調整して切った肉を誰に食わすのか知らないが、こんなやり方してたら気分悪くて客は逃げるわ。 >>434
それ 規約でダメなのかな？普通そこから切らなくね？って思ったわ
他の人も体験してるんじゃ本部の意向なんだろうね 300gとか注文するやつはいきなりステーキの使い方がわかってない
いきなりステーキは1kg以上を頼んでがっつくところだ
300gとか飲んだら一瞬で終わりだろ テレビCM社長なのかよw
誰が見たいんだw
ハヅキルーペの方がまだ理解出来る。 ここは都内の店舗行くととにかく外人雇って対応悪いからどうもテンション下がる
黒烏龍もここオリジナルの社長ラベル黒烏龍になったし
プラチナだけど去年から急に行く頻度落ちたよ 無能すぎる。マーケティングでダメなのわかりそうだが。 >>435
今となっては日本の方が文化ないよな
どうしてこうなった 日本で韓国人が経営と前面に押し出した回転寿司屋が果たして儲かるか？
普通に考えれば、無理ゲー。
レイプランチの連中は馬鹿過ぎる。そりゃ社員から凶悪犯出るわ。 中国進出で失敗したチェーンがあったなと思い返してみたら、餃子の王将だった 43(2): 03/22(金)11:59 ID:LBH4O6X70(1/2) AAS
レイプ事件とペッパーランチの会社は直接関係ないだろ
会社ぐるみだったら叩かれるが
183: 03/22(金)12:32 ID:EIDge/BY0(5/5) AAS
>>43
マスコミ向けの隠蔽は早かったマスコミが事件の店舗に行ったときは既に設備撤去されてた
354: 03/22(金)22:03 ID:qoRnjIVd0(3/9) AAS
>>43
関係大有りだろうがこの馬鹿ｗ
178(2): 03/22(金)12:31 ID:LBH4O6X70(2/2) AAS
>>169
会社ぐるみじゃないから会社に責任なんてほとんどないだろ
むしろペッパーランチも被害者
180: 03/22(金)12:32 ID:it5J+wdS0(3/3) AAS
>>178
社長の謝罪会見見なかったの？
365: 03/22(金)22:12 ID:qoRnjIVd0(7/9) AAS
>>178
ペッパーランチは立派な犯罪者だろうが、よくも抜けぬけと営業が続けられるもんだわ
この馬鹿ｗ 00ｇ注文すると少し大きめに切って、一番いい所を切ってグラム調整するのが非常に気分が悪い。
普通、まずは油身を切って調整するのが普通だと思うが…。
「油身の方を切ってください」って言ったら、それは出来ません…て嫌な顔されたわ！
調整して切った肉を誰に食わすのか知らないが、こんなやり方してたら気分悪くて客は逃げるわ。 普通にアメリカ人はダイナーでステーキ食うからなぁ
寧ろステーキしかないとか舐めてんのか？って思われたんだろ。 地方在住だがいつ行ってもいきステ1時間待ちとｂｩでさ まだ食ｂﾁた事無いんだｂｯど
1時間待ってでも食う価値有るんか？
嫁子供連れて土日の夜に行くからダメなんか
平日昼間に1人で行くか。
たまに無性に肉食いたくなる。
米国横断肉ツアーとか行ったら楽しいだろうな。
自分でレンタカー運転して夜はモーテル泊まって
肉食い放題。
明日 仕事終わったら肉食いに行こう。 562(1): 03/25(月)23:49 ID:mCcJN4OB(1) AAS
いきなりステーキって、当初は安さをウリにしていたはずなんだけど、
肉自体もどんどん値上げするし、食べ放題ではないサラダやライスで高い金取るしで
このまま潰れずに残れるのかしらね
564: 03/26(火)00:15 ID:8I2V0SGz(1) AAS
>>562
肉の値上げはその通りだけど、何でご飯とサラダが一銭も払わないのに食べ放題になるの？
565(1): 03/26(火)01:05 ID:I+Ikp6Tc(1/2) AAS
松ステーキは食べ放題
567(1): 03/26(火)08:13 ID:fOC/rFFW(1/2) AAS
>>565
頭が悪すぎる。
そのステーキ屋は、価格の中にそのオプションが含まれている。
573: 03/26(火)10:04 ID:I+Ikp6Tc(2/2) AAS
>>567
頭悪いのはオマエ その含んだ価格で いきなり より安い ブエノスアイレスの空港フードコートで食べたステーキは美味しかった。
プラスチックのナイフとフォークで十分切れる柔らかさで味もありUS$10．
いきなりステーキなんて話にならない、肉質悪すぎ。
赤身肉はアルゼンチン、ウルグアイが最高なんだけど日本では食えない。 >>442
そうなんだよな。
自国の文化や祖父母や親の代をバカにし、節操がなさすぎる。
舶来物を楽しむ余裕ならいいが、絶賛しまくり
日本の文化切り捨てポイ捨てダサイという。
それなのにいまだに民族衣装などで暮らしている世界の僻地をこのままでいてほしいとか言うｗ 735 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2019/03/30(土) 14:36:32.66 ID:3OhFczbd [2/4]
>>733
いい肉をわざわざステーキソースの美味しくないいきなりステーキでは食いたくないな
738 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2019/03/30(土) 14:48:38.55 ID:3OhFczbd [3/4]
>>737
せめてステーキソース複数用意して好きなの使えるようにすればいいのにね
いきなりステーキソースは他同業者に比べてずいぶん安っぽいんだよね
その分かけ放題だけど
741 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2019/03/30(土) 15:19:48.76 ID:ohKOPpAl [3/4]
>>735
塩、胡椒、わさび、醤油
あるけど。
行ったことないの？
743 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2019/03/30(土) 15:22:17.09 ID:3OhFczbd [4/4]
ステーキソース言ってんのに香辛料出すバカが出るとは思わなかったわ
そのうちドレッシングもあるだろとか言い出しそうだな
あんなクソ甘いのがステーキソースとか笑うわ アメリカ人が日本で「いきなり寿司」始めても食いに行かないだろ
まあそういうこった プラチナになって、黒烏龍茶無くなってから、滅多に行かなくなった 【ヤフオクの評価欄】
落札者からの コメント：あなたから雇われたという探偵社から連絡がありました。２ちゃんねるには
私の名前やIDが沢山書き込まれています。この出品者はキャンセルすると報復をするようです。
店名で検索すると他にも被害者が沢山います。とても普通の方とは思えません。警察に相談します。
(評価日時：2015年 4月 29日 17時 43分)
販売業者の名称 有限会社コー ルドターキー／DC BANK 代表取締役渡邊弘宣
販売業者の住所 〒160-002都新宿区新宿3-12-11 石井ビル2F
Phone：03-5269-3675
http://rating7.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/rating?userID=dcdcbank&;author=zihardiy&aID=184888178&bfilter=&bextra=&brole=&bapg=1 >>455
フライドチキンやハンバーガーの乗った寿司なら食ってみたい アメリカでは「Ｓｕｄｄｅｎｌｙ Steak」という名前なの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
