【実業家】ココイチ創業者「シャツは980円で十分」
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略
一度もコンサルタントに頼らず、わが道を行く経営
ココイチ開業当時の目標は日商6万円。「月商150万円を超えたら2号店を出そう」と妻と話していました。ちっぽけな目標でしたが、お手本なし、経営の先生なしで、目の前の仕事に夢中になって取り組むうちに、店は100店舗、500店舗と増えていきました。その間、たとえば飲食業のコンサルタントを頼ったりすることは1度もなく、わが道を行く経営を続けました。
充実した経営者人生を卒業し、さあ、次に何をやろうかと考えたとき、迷いなく心に浮かんだのが「社会貢献」でした。引退後すぐに「イエロー・エンジェル」というNPOを立ち上げました。現在は、毎日の街の掃除や児童養護施設・ホームレスの支援、経済的な都合で働かざるをえない学生への奨学金の援助などを行っています。
社会貢献をしようと決めたのは、私自身の生い立ちも関係していると思います。私は孤児院で育ち、3歳で養父母に引き取られましたが、養父のギャンブル癖のために生活は困窮しました。中学校を卒業するまでは、電気のない生活を送っていたのです。それでも私は無事大人になり、会社を起こして思いどおりの人生を送ることができました。養父母をはじめとする周囲の人たちのおかげです。
寄付ではなく、人として当然の「助け合い」
その恩を、ひとり占めするわけにはいきません。今、食べるものがない、医者に行けない、学校に通えない。そんな困っている人に手を差し伸べる。それは寄付ではなく、人として当然の「助け合い」だと私は考えます。寄付だと思えば「余裕ができてから」と先送りしてしまいがちですが、助け合いなら、今すぐ必要なことですから。
今の私のライフワークの1つは、クラシック音楽を通じた社会貢献です。07年に開館したクラシック音楽専用の「宗次ホール」の運営とともに、愛知県の小・中・高校のブラスバンド部へ楽器の提供を行っています。
クラシックとの出合いは高校1年のとき。私は中学卒業後すぐに働きたかったのですが、先生の強い勧めもあって高校に進学しました。養父が病で亡くなり養母との2人暮らしを始め、ようやく暮らしが安定した頃でした。
クラスメートが中古のテープレコーダーを5000円で譲るというので、豆腐屋でのアルバイトで得たお金で購入しました。早速家に持ち帰ってテレビをつけると、たまたまNHK教育テレビで「N響アワー」を放映しており、矢も盾もたまらず録音スイッチを入れました。そこで流れたメンデルスゾーンのバイオリン・コンチェルトが、私の心の琴線に触れたのです。
愛用の腕時計は7800円、シャツは980円の既成品
そのテープは擦り切れるほど聞き返しましたが、25歳で独立してから引退するまでの30年近くは、きちんと音楽を聴いた記憶がありません。我慢していたのではなく、仕事に没頭していたからです。車の運転中に聞いていたのは、営業所の会議や直営店の朝礼を録音したテープです。それを聞くと「ああ、あのパートさんは今こんな様子なんだな」とイメージが湧くのです。
引退して5年ほど経った頃、名古屋市内に自宅を探していたとき、たまたま中心部の栄地区でまとまった土地を買うことができました。そのとき初めて、ここなら小規模なコンサートホールを建てられるな、とひらめきました。それでつくったのが宗次ホールです。
クラシック音楽に親しむ人が少しでも増えるよう、ホールでは年間400回の公演を行っています。クラシックのホールを事業として成り立たせるのは非常に難しく、赤字続き。社会貢献としての経営ですが、いつか収支トントンになればいいと思っています。
贅沢には興味がありません。愛用の腕時計は7800円、シャツは980円の既成品です。自分の贅沢のためにどれほどお金を使っても、最後には空しさが残るだけでしょう。しかし助け合いのためにお金を使えば、私たちはともに温かい気持ちになることができ、額面の何倍もの価値を生み出します。
助けを必要としている人のためにお金を使うことは、「究極の贅沢」だと私は思います。助け合いが、世の多くの経営者・資産家の方々への啓蒙になればと強く思います。私のただ1つの夢は、助け合い社会の実現です。
https://president.jp/articles/-/26885?page=2 >>32
お前みたいな穀潰しを喜ばせても無意味なんだよなあ >>81
トッピングしすぎだろｗ
味ごちゃごちゃになって訳分からなくなってそうｗ 「シャツは980円で十分 毎日使い捨てるものだから」 あのぼったくりカレーで稼いだ金なんだらかもっと金使えよ
しかしいつまでたってもココ壱の高いカレーに群がるのか心底わからんん >>90
何でだろうね？
経営が上手く行かなくて業務提携の
末に経営から外されたか、
上場ゴールみたいなもんか？会社の価値を高めて大企業に高値で売るみたいな 記事を読むのすら苦しくなる
苦労したんだから慈善事業はそこそこにして、もっと贅沢していいのにって思っちゃう。 >>12
関東ならベイシア、関西ならイズミヤ、九州ならトライアルみたいな
とりあえずなんでもある店なら普通 少し値段は張るが、形態安定タイプのシャツ・・・・・形態記憶タイプが
便利なんよね。アイロンがけが必要ないし。 宗次徳二(カレーハウスCoCo壱番屋の創業者)
https://www.munetsugu.jp/
「戸籍上は石川県生まれですが、両親が誰なのかはわかりません。
兵庫の孤児院で育ち、3歳の時に雑貨商を営む夫婦に引き取られました。
ところが養父がギャンブル(競輪)にはまって財産をなくし、夜逃げするように岡山に移ったんです」
---電気すらない生活だったとか。
「岡山でも養父のギャンブル熱は収まらず、業を煮やした養母が家を出てしまったんです。
アパートの家賃も払えず、廃屋を転々としながら電気も水道もない生活が何年も続きました」
---つらくなかったのか。
「泣いてる余裕もない。学校から家に帰ると、養父の帰りを待ちながら、
ローソクの灯りで掃除や炊事をするのが私の仕事でした」
---養父を嫌いにならなかったんですか。
「大好きでした。年に一度だけ、職安でもらう年末一時金で私の大好きなリンゴを二つ、
お土産に買ってきてくれる。あのリンゴの味は格別でした」
---この頃の経験は、間違いなく宗次氏の人格形成の背骨となっている。
ほぼ毎日、名古屋・栄の街を早朝、掃除する。花を植える。雪の日も嵐の日も。
「お金を自分のために使うのは恥ずかしくてできません。贅沢もしたくないし、しません。
時計は9800円、シャツは980円。
自宅は接待用に少し大きなものを建てたのですが、それも恥ずかしいことです」 宗次徳二
カレーハウスCoCo壱番屋の名前の由来は「カレーならココが一番や」
ココをCoCoと英語にしたのは若い人にも受け入れてもらえるようにという思いから
カレー店を作ったのは新婚時に妻が作ってくれたカレーが美味しかったのでそれを商品にしようと考えた
「何もないからただひたすら『お客様を大切にしよう』と考えた。
儲けたい、成功したい、という気持ちはありませんでした。
ただ人に喜んでもらいたかったんです。」 壱番屋(ココイチ)
売上高 512億円 営業利益 47.5億円 経常利益 49.4億円 純利益 31.9億円
カレー業界の売上シェア８０%
２つのギネス記録を持ってる
「カレーレストランチェーン店舗数で世界一」「一週間で151万4026食」
''毎日食べても飽きないカレー'' がコンセプト
このためトッピングに合ったルーを提供してる(ルーはハウス食品から一括調達)
値下げはしないがトッピングが客単価を押し上げる
全店FCだけどここはブルームシステムを導入してる(暖簾分け制度・すべて社員からの独立)
店長になるには壱番屋入社して社員として2〜5年間勤務する
この間に駅前、繁華街、ロードサイドなど様々な店舗約10店舗を経験する
よその外食チェーンは研修期間3年程度だけどココイチは2〜5年間と長め
開業資金はすべて本社が債務保証してくれるんで独立しやすい
社員からの独立のため本部との一体感が強い(訴訟ゼロ) ココイチの最大の発明は「トッピング」
カレー専門店のカレーは毎日食べるにはくどい。1日食べたらもういいってレベル
ココイチはあえてプレーンなルーを提供することでどんなドッピングでも合う味になってる
これ驚異的なことで、ふつうあんなに色々トッピングしたら味が壊れるんだけどココイチは統一感がある
カレー専門店の人ほどココイチのカレーから学んでる 子どものころから苦労してるのに、顔立ちはとても穏やかで上品
普通はひねくれて金がすべてみたいになるのに不思議な人 味について言うと、ココイチのカレーは「味の均質化」
全国どの店舗で食べても同じ味が食べられる
これは驚異的なことでふつう飲食店っていうと店主によって味が違うからね
カレーのルーはハウス食品とエスビー食品の独占状態 それとココイチは品質管理に厳しい
外食チェーンで最も厳しいと言われる
ちょっとでも問題が見つかるとすべて廃棄処分にするからね
他のチェーンなら堂々と販売するしてるレベルのものでも カレーハウスCoCo壱番屋
国内 1,302店
直営店 : 183店
加盟店 : 1,119店
ーーーーーーーーーーーーーー
海外 165店
アメリカ : 8店（ハワイ・ロサンゼルス）
中国 : 41店
台湾 : 23店
韓国 : 35店
タイ : 28店
香港 : 9店
シンガポール : 4店
インドネシア : 6店
マレーシア : 1店
フィリピン : 9店
ベトナム : 1店
イギリス: 1店
合計 : 1,468店
日本の外食産業で最も成功したチェーン店 奴隷契約のコンビニとは大違い。
かかわった人を不幸にしない経営なのね。 カレーハウスCoCo壱番屋の約1468店舗のうち売上1位は「沖縄北谷国体道路店」
司令官「ココイチのカレーはソウルフード」
海兵隊だらけで一人で3000〜4000円分くらい食いやがる アメリカ人は日本製のカレー好きらしいね。
帰国しても時々カレーが食べたくなるらしい。 でもココイチ駄目は４，５年前から駄目になった
AKBとか変なコラボをやりはじめたから、もう一切行かなくなった むしろお金ある人が貯金したら経済まわらないから困ります >>113
そうでもないよ
作る人によって微妙に違う こんなに人のよい赤ん坊をお母さんはどうして手放しちゃったんだろう？
一緒にいたら幸せに慣れただろうに >>118
豚しゃぶカレーご飯1キロか700グラムが最高
俺はこれしかココイチで食べたことないわ
2002年くらいからな ココイチは高いだけで美味しくない
何の個性もないルーと馬鹿高いトッピング商法 社会に貢献したいんだったらトッピングの値段下げろよ
高けーんだよ 辛さでも金を取るようになったからな！昔はタダだったのに ただのカレーに、チキン少し入れて722円は高い。
他に選択肢がないから食うけど、こりゃあ儲かる。
利益はどこに行ってるの？
あとカレー食った後のスパイスが残る感じ嫌だな。 980円のシャツはちょっとテラテラで厳しい
せめて3000円位のは着てほしい むかし制限時間内の早食いに挑戦したことあるけどめっちゃ熱々のカレー出されて猫舌だった俺は早く食べれず時間切れになった(笑) >>130
だな
昔よく食べたけど高いよね
んで昔ビーフカツカレー食べたら肉が変な剥がれ方してもろ形成肉だった
材料も良くないし自分達が意地汚く儲けただけやん
んで自分の趣味のコンサートホール作って社会貢献したって喜んでるんだからな
しかもご丁寧に自分の名前を付けて売名行為に余念がないときた
バカ丸出し
近年はCoCo壱に全く行かなくなったし二度といくこともないだろう メンデルスゾーンのヴァイオリン協奏曲いいよねー気持ちわかるわ
ココイチは行ったことないが 半端なチェーン店で金使うのが一番金の無駄だよな
食うだけならもっと安くすむ うまいもの食うなら個人経営のいい店いったほうがいい 子供作るだけなら誰でも簡単にできるけど
育てるってなると大変だからな ９８０円のシャツはバングラディシュ辺りの町工場で
学校に行かせてくれないような少年少女が搾取されながら作っているんだけどね
金持ってるならフェアトレードの精神でそれなりの価格の商品を購入すればと思う >>143
中絶とかするくらいならきちんと避妊しろって思う。男は生でしたがるが否認しろよと CoCo壱のカレー屋は日本が独身男だらけになった波に乗っただけでしょ
店に行ったら冴えないオッサンがカウンター席で食ってるし あっちは何をやっても満たされない飢えがあるんだろうし
この人は悲惨な生い立ちでもどっかで宗教でなくてもそういうものに影響されたんだろうなあ >>146
C'&Cとかはおっさんばっかりだけどcocoは女多いぞｗ 社会貢献という名のもとにこの手の施設を作ってもほとんど使われることなく存在している感じの建物があるなか
>ホールでは年間400回の公演を行っています
これは凄いわ。 >>149
ほとんど使われないのは市営とかだからコスト意識がないからだよ
そういう施設が民間に売却すると稼働率上がるから間違いない ちょくちょく金持ちになった時の妄想をする
貧乏人の俺だが
こういう使い方は思いつかんかったわ。
素直に尊敬する 2000円ぐらいが耐久性からベスト
安すぎるのはやばい 経営に失敗して経営権を大手に事業売却してるのに何いってんだ？？？？？？？？？ これだけ立派なことしてたら多少は自慢しても許されるわな
守銭奴の俺からすると羨ましい心の持ち主だ さり気なくトッピングが高いのがアレ
かといってトッピング無しだとちょっと味的に寂しい
このあたりの値段の設定が割と絶妙だと思う
トッピングが現行の半額ならもっと流行るんじゃないだろうかと
カレーのベースはおそらくジャワカレーでそれココイチ用に少し何かをブレンドしてると思われ 同じ考えでコンサル目指してるわ
そのために20代は色んな会社を派遣で見て回った
金より見識と洞察力を養えば社会から必要な人間として迎えられる >>156
なんみょーにでも捕まったのかな？ご愁傷様 >>144
書いた通りの内容なら980円のシャツ買わないと駄目だろｗ カレー屋でここまで成功してるのはココイチだけだもんな >>157
なんみょーって検索したら創価学会なのね
そういうの好きそうな田舎臭がにじみ出てるよ ココイチの秘密と言ったらあれだろっておもったらやっぱスレに少しかじられてた
腐ってもビジニューやね ココイチ好きだけど、益々好きになったわ
といってもチキン煮込みビーフソースしか食べないけど この社長はマジで変わり者で数百億稼いでこんなことばっかしてる
朝は毎日道路掃除やで？ 誰も真似出来んよ >>13
極貧からここまでの会社を作ったとかチートすぎる。
前世の記憶とかひきついでるんじゃなかろうか？ ギャンブル癖の養父に子供を引き渡した孤児院の名前を晒すべき！ 素晴らしいと思うが、ココイチの宣伝も兼ねてるだろ。ただの良い人ではないよ。 >>1
>25歳で独立してから引退するまでの30年近くは、
>きちんと音楽を聴いた記憶がありません。我慢していたのではなく、
>仕事に没頭していたからです。
心の回路が合わなくなるんだね
音楽に限らず本や映画でも受けつけなくなる
そのくらい没頭しないと事業立ち上げは無理だと思う >>172
音楽なんて必須でもなんでもないただの数ある娯楽の中の一つでしかないのですが･･･ 100均のシャツを１０年使ってる俺を馬鹿にしてるのか？
ちな時計は持たない主義 >>174
音楽に限らず娯楽に入れなくなってしまうんだよ ココイチに行けない貧困５ｃｈ層の憎悪が渦巻くスレｗ っていうか普通に冬の上着も夏のTシャツも三年間同じの着てた
コンビニのアルバイト女性にあの人毎日同じ服着てるなんで？って 店長らしき人に話しかけてるの聞こえたけど
全然なにもきにしてない だって上着もｔシャツもきにいってるしまだまだきれるし
別のそんなにかっこうきにしてないし 考えてみれば全然服とか買ってない こだわって買い物するといえばお酒だけ
ウォッカっと泡盛にはまってる >>180
ほんとそう思うわ
高いレトルトのほうが旨いとかいうレス見て目を疑ったもん
旨いレトルトなんか存在しないから >>182
いやいやレトルトとか全然食べないし買わないけど
ココイチとかも立ち寄る歩数ないわ
どっちにしたって貧困層だろあんたも含めてｗｗｗ >>183
レトルト食品（レトルトしょくひん）は、気密性及び遮光性を有する容器で密封し、加圧加熱殺菌した食品である
言葉の定義からするとココイチはレトルトじゃないだろ？ ご両親はお金持ちなのかね？
なんというかもって生まれたものが違うような気品を感じる。
極貧育ちの話が嘘なのかと思ってしまうぐらい。 ココイチほどのゲロマズカレーを作った罪はでかい
味覚障害しか食えないのにそこらじゅうにチェーン店って狂ってんのか」 >>184
貧困って、ココイチって味の割りに値段が高いって叩かれてるんだろ？
よくわからん奴やな ゴーゴー食うくらいならココイチ行くわ
ゴーゴーはデブオタの食い物 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
