【実業家】ココイチ創業者「シャツは980円で十分」
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略
一度もコンサルタントに頼らず、わが道を行く経営
ココイチ開業当時の目標は日商6万円。「月商150万円を超えたら2号店を出そう」と妻と話していました。ちっぽけな目標でしたが、お手本なし、経営の先生なしで、目の前の仕事に夢中になって取り組むうちに、店は100店舗、500店舗と増えていきました。その間、たとえば飲食業のコンサルタントを頼ったりすることは1度もなく、わが道を行く経営を続けました。
充実した経営者人生を卒業し、さあ、次に何をやろうかと考えたとき、迷いなく心に浮かんだのが「社会貢献」でした。引退後すぐに「イエロー・エンジェル」というNPOを立ち上げました。現在は、毎日の街の掃除や児童養護施設・ホームレスの支援、経済的な都合で働かざるをえない学生への奨学金の援助などを行っています。
社会貢献をしようと決めたのは、私自身の生い立ちも関係していると思います。私は孤児院で育ち、3歳で養父母に引き取られましたが、養父のギャンブル癖のために生活は困窮しました。中学校を卒業するまでは、電気のない生活を送っていたのです。それでも私は無事大人になり、会社を起こして思いどおりの人生を送ることができました。養父母をはじめとする周囲の人たちのおかげです。
寄付ではなく、人として当然の「助け合い」
その恩を、ひとり占めするわけにはいきません。今、食べるものがない、医者に行けない、学校に通えない。そんな困っている人に手を差し伸べる。それは寄付ではなく、人として当然の「助け合い」だと私は考えます。寄付だと思えば「余裕ができてから」と先送りしてしまいがちですが、助け合いなら、今すぐ必要なことですから。
今の私のライフワークの1つは、クラシック音楽を通じた社会貢献です。07年に開館したクラシック音楽専用の「宗次ホール」の運営とともに、愛知県の小・中・高校のブラスバンド部へ楽器の提供を行っています。
クラシックとの出合いは高校1年のとき。私は中学卒業後すぐに働きたかったのですが、先生の強い勧めもあって高校に進学しました。養父が病で亡くなり養母との2人暮らしを始め、ようやく暮らしが安定した頃でした。
クラスメートが中古のテープレコーダーを5000円で譲るというので、豆腐屋でのアルバイトで得たお金で購入しました。早速家に持ち帰ってテレビをつけると、たまたまNHK教育テレビで「N響アワー」を放映しており、矢も盾もたまらず録音スイッチを入れました。そこで流れたメンデルスゾーンのバイオリン・コンチェルトが、私の心の琴線に触れたのです。
愛用の腕時計は7800円、シャツは980円の既成品
そのテープは擦り切れるほど聞き返しましたが、25歳で独立してから引退するまでの30年近くは、きちんと音楽を聴いた記憶がありません。我慢していたのではなく、仕事に没頭していたからです。車の運転中に聞いていたのは、営業所の会議や直営店の朝礼を録音したテープです。それを聞くと「ああ、あのパートさんは今こんな様子なんだな」とイメージが湧くのです。
引退して5年ほど経った頃、名古屋市内に自宅を探していたとき、たまたま中心部の栄地区でまとまった土地を買うことができました。そのとき初めて、ここなら小規模なコンサートホールを建てられるな、とひらめきました。それでつくったのが宗次ホールです。
クラシック音楽に親しむ人が少しでも増えるよう、ホールでは年間400回の公演を行っています。クラシックのホールを事業として成り立たせるのは非常に難しく、赤字続き。社会貢献としての経営ですが、いつか収支トントンになればいいと思っています。
贅沢には興味がありません。愛用の腕時計は7800円、シャツは980円の既成品です。自分の贅沢のためにどれほどお金を使っても、最後には空しさが残るだけでしょう。しかし助け合いのためにお金を使えば、私たちはともに温かい気持ちになることができ、額面の何倍もの価値を生み出します。
助けを必要としている人のためにお金を使うことは、「究極の贅沢」だと私は思います。助け合いが、世の多くの経営者・資産家の方々への啓蒙になればと強く思います。私のただ1つの夢は、助け合い社会の実現です。
https://president.jp/articles/-/26885?page=2 >>4
億単位で毎年社会貢献しているぞ
もう数十年になりらしいが・・孤児院出かぁ・・・ 前澤とかと比べるなよ
太陽とウンコと比較するな
本当の人間とカエル 日本のIT起業家はなぜか傲慢で尊大な態度の人だらけ この人と比べ前澤さん批判があるが、前澤さんもおまえらより社会貢献してないか？ カレーはそんなにうまくないと思った
それでも500店舗はすごいなと >>55
おいおいこんなところで前澤批判してるゴミと比べるなよ。前澤、3000億の資産だぞ >>52
なんでそんなに前澤さんに嫉妬するだい？
可愛そうになぁ いや、経営者の頃からホウキとチリトリ持って道の清掃とかしてたじゃん
ほんと徳を積むのが好きだねぇ 減塩メニューを出してほしい。
カロリーはどうでもいいけど、メニューに塩分量を示してほしい。 バカしかいねぇわ
株式投資するカネもねぇ貧乏ゴミ共の吹き溜まりかww リアルこれだな
／ ＼ ＿＿_＿
ｺﾞﾊﾝﾖｰ （'A` ） |￣|ヽ ＿＼
＼ （ ∪ ∪ _____ | |= ） ）
と＿_）__） [_i(::)ェ] | | r ｒ
／ |￣￣i￣￣￣| んでハウス食品に売ったここいちの権利の金は何に使ったのだろうか？ チキンスープカレー、美味しゅうございました。
安いカレーではありませんが、お客として扱う人に提供できる味でした。 提灯記事か
スレにも湧いてるし
もしかしてチョンかな なあお前らならどっちを選択する？
①カレー味のウンコ
②ウンコ味のカレーみたいなウンコ ココイチ創業者なら庶民感覚が重要かもしれないが
すこしは夢があってもいいじゃない >>37
そう。
己に自信があれば、趣味や仕事以外の物欲的な見栄を張らなくなるんだよな。
自覚があるのは立派。 >>12
多分ワイシャツなんだろうけど、
Tシャツかもしれんし肌着のことをシャツと言ってるのかもしれんし。
どちらにしてもそのへんでいくらでも買えるぞ。 社会貢献で金を使ってるのに、贅沢しろとか夢が無いとか言われる始末 M澤との対比を狙った記事か
人として遥かに好感を持てるが
別にココイチは旨くないし安くもないので
よほど困らない限り行かない じゃあ何で、
C&Cなら600円のカレーが
ココイチだと千円超えちまうんだ？ 今日 夕飯ココイチだった。
1500円ぐらいだった。高いよね。
ライス300g
４辛
ポークカレーソース
ほうれん草
チーズ
豚しゃぶ
ハンバーグ
どこ削ればいいかわからん。 フォーマルな場でキチンとした服装できれば普段着なんてどうでもいいわな ＞愛用の腕時計は7800円、シャツは980円
↑なんか無駄に時計が高くね？
↑今の水晶カット技術ならもっと安いのでも時間が狂わないよ
↑というかみんなが当たり前にやってることをいちいちドヤ顔でしゃべらなくていいと思う…
↑なんでそんな鼻高々に7800円の時計と980円のシャツについて語ってるのか意味不明だね 機械化によるコスト削減で980円ならいいと思うけど
労働者を奴隷のようにしての980円ならちょっと高くてもちゃんとしたとこで買ったほうがいいような
縫製業界って色々労働環境やばい話多いし >>84
スプーンを宙に浮かすから
跳ねる。
皿に口つけて
ルーをチュルチュル吸うべし！！！！ そりゃそれで実用的には十分だろう
でも金持のたしなみってものがあるだろ
成金趣味のほうがいいんだよ経済的には ここの社長の美談？たまに記事になるね
ここはフランチャイズ店が儲けてるイメージ
高いわ >>88
ハウス食品に売ったから創業者はもう経営者ではないよ Ｔシャツに一万？！布だぜ！を想起した。
これは真理だと思うがこういうのは見栄を張る必要が無い※や成功者がいうからアリって風潮だからなあ 養子先の養父にボコボコに殴られながら育ったという苦労人だったとか。
学校から帰ってきて、飯の用意ができてないだけで、すぐ殴られたらしい。 >>32
お前みたいな穀潰しを喜ばせても無意味なんだよなあ >>81
トッピングしすぎだろｗ
味ごちゃごちゃになって訳分からなくなってそうｗ 「シャツは980円で十分 毎日使い捨てるものだから」 あのぼったくりカレーで稼いだ金なんだらかもっと金使えよ
しかしいつまでたってもココ壱の高いカレーに群がるのか心底わからんん >>90
何でだろうね？
経営が上手く行かなくて業務提携の
末に経営から外されたか、
上場ゴールみたいなもんか？会社の価値を高めて大企業に高値で売るみたいな 記事を読むのすら苦しくなる
苦労したんだから慈善事業はそこそこにして、もっと贅沢していいのにって思っちゃう。 >>12
関東ならベイシア、関西ならイズミヤ、九州ならトライアルみたいな
とりあえずなんでもある店なら普通 少し値段は張るが、形態安定タイプのシャツ・・・・・形態記憶タイプが
便利なんよね。アイロンがけが必要ないし。 宗次徳二(カレーハウスCoCo壱番屋の創業者)
https://www.munetsugu.jp/
「戸籍上は石川県生まれですが、両親が誰なのかはわかりません。
兵庫の孤児院で育ち、3歳の時に雑貨商を営む夫婦に引き取られました。
ところが養父がギャンブル(競輪)にはまって財産をなくし、夜逃げするように岡山に移ったんです」
---電気すらない生活だったとか。
「岡山でも養父のギャンブル熱は収まらず、業を煮やした養母が家を出てしまったんです。
アパートの家賃も払えず、廃屋を転々としながら電気も水道もない生活が何年も続きました」
---つらくなかったのか。
「泣いてる余裕もない。学校から家に帰ると、養父の帰りを待ちながら、
ローソクの灯りで掃除や炊事をするのが私の仕事でした」
---養父を嫌いにならなかったんですか。
「大好きでした。年に一度だけ、職安でもらう年末一時金で私の大好きなリンゴを二つ、
お土産に買ってきてくれる。あのリンゴの味は格別でした」
---この頃の経験は、間違いなく宗次氏の人格形成の背骨となっている。
ほぼ毎日、名古屋・栄の街を早朝、掃除する。花を植える。雪の日も嵐の日も。
「お金を自分のために使うのは恥ずかしくてできません。贅沢もしたくないし、しません。
時計は9800円、シャツは980円。
自宅は接待用に少し大きなものを建てたのですが、それも恥ずかしいことです」 宗次徳二
カレーハウスCoCo壱番屋の名前の由来は「カレーならココが一番や」
ココをCoCoと英語にしたのは若い人にも受け入れてもらえるようにという思いから
カレー店を作ったのは新婚時に妻が作ってくれたカレーが美味しかったのでそれを商品にしようと考えた
「何もないからただひたすら『お客様を大切にしよう』と考えた。
儲けたい、成功したい、という気持ちはありませんでした。
ただ人に喜んでもらいたかったんです。」 壱番屋(ココイチ)
売上高 512億円 営業利益 47.5億円 経常利益 49.4億円 純利益 31.9億円
カレー業界の売上シェア８０%
２つのギネス記録を持ってる
「カレーレストランチェーン店舗数で世界一」「一週間で151万4026食」
''毎日食べても飽きないカレー'' がコンセプト
このためトッピングに合ったルーを提供してる(ルーはハウス食品から一括調達)
値下げはしないがトッピングが客単価を押し上げる
全店FCだけどここはブルームシステムを導入してる(暖簾分け制度・すべて社員からの独立)
店長になるには壱番屋入社して社員として2～5年間勤務する
この間に駅前、繁華街、ロードサイドなど様々な店舗約10店舗を経験する
よその外食チェーンは研修期間3年程度だけどココイチは2～5年間と長め
開業資金はすべて本社が債務保証してくれるんで独立しやすい
社員からの独立のため本部との一体感が強い(訴訟ゼロ) ココイチの最大の発明は「トッピング」
カレー専門店のカレーは毎日食べるにはくどい。1日食べたらもういいってレベル
ココイチはあえてプレーンなルーを提供することでどんなドッピングでも合う味になってる
これ驚異的なことで、ふつうあんなに色々トッピングしたら味が壊れるんだけどココイチは統一感がある
カレー専門店の人ほどココイチのカレーから学んでる 子どものころから苦労してるのに、顔立ちはとても穏やかで上品
普通はひねくれて金がすべてみたいになるのに不思議な人 味について言うと、ココイチのカレーは「味の均質化」
全国どの店舗で食べても同じ味が食べられる
これは驚異的なことでふつう飲食店っていうと店主によって味が違うからね
カレーのルーはハウス食品とエスビー食品の独占状態 それとココイチは品質管理に厳しい
外食チェーンで最も厳しいと言われる
ちょっとでも問題が見つかるとすべて廃棄処分にするからね
他のチェーンなら堂々と販売するしてるレベルのものでも カレーハウスCoCo壱番屋
国内 1,302店
直営店 : 183店
加盟店 : 1,119店
ーーーーーーーーーーーーーー
海外 165店
アメリカ : 8店（ハワイ・ロサンゼルス）
中国 : 41店
台湾 : 23店
韓国 : 35店
タイ : 28店
香港 : 9店
シンガポール : 4店
インドネシア : 6店
マレーシア : 1店
フィリピン : 9店
ベトナム : 1店
イギリス: 1店
合計 : 1,468店
日本の外食産業で最も成功したチェーン店 奴隷契約のコンビニとは大違い。
かかわった人を不幸にしない経営なのね。 カレーハウスCoCo壱番屋の約1468店舗のうち売上1位は「沖縄北谷国体道路店」
司令官「ココイチのカレーはソウルフード」
海兵隊だらけで一人で3000～4000円分くらい食いやがる アメリカ人は日本製のカレー好きらしいね。
帰国しても時々カレーが食べたくなるらしい。 でもココイチ駄目は４，５年前から駄目になった
AKBとか変なコラボをやりはじめたから、もう一切行かなくなった むしろお金ある人が貯金したら経済まわらないから困ります >>113
そうでもないよ
作る人によって微妙に違う こんなに人のよい赤ん坊をお母さんはどうして手放しちゃったんだろう？
一緒にいたら幸せに慣れただろうに >>118
豚しゃぶカレーご飯1キロか700グラムが最高
俺はこれしかココイチで食べたことないわ
2002年くらいからな ココイチは高いだけで美味しくない
何の個性もないルーと馬鹿高いトッピング商法 社会に貢献したいんだったらトッピングの値段下げろよ
高けーんだよ 辛さでも金を取るようになったからな！昔はタダだったのに ただのカレーに、チキン少し入れて722円は高い。
他に選択肢がないから食うけど、こりゃあ儲かる。
利益はどこに行ってるの？
あとカレー食った後のスパイスが残る感じ嫌だな。 980円のシャツはちょっとテラテラで厳しい
せめて3000円位のは着てほしい むかし制限時間内の早食いに挑戦したことあるけどめっちゃ熱々のカレー出されて猫舌だった俺は早く食べれず時間切れになった(笑) >>130
だな
昔よく食べたけど高いよね
んで昔ビーフカツカレー食べたら肉が変な剥がれ方してもろ形成肉だった
材料も良くないし自分達が意地汚く儲けただけやん
んで自分の趣味のコンサートホール作って社会貢献したって喜んでるんだからな
しかもご丁寧に自分の名前を付けて売名行為に余念がないときた
バカ丸出し
近年はCoCo壱に全く行かなくなったし二度といくこともないだろう メンデルスゾーンのヴァイオリン協奏曲いいよねー気持ちわかるわ
ココイチは行ったことないが 半端なチェーン店で金使うのが一番金の無駄だよな
食うだけならもっと安くすむ うまいもの食うなら個人経営のいい店いったほうがいい 子供作るだけなら誰でも簡単にできるけど
育てるってなると大変だからな ９８０円のシャツはバングラディシュ辺りの町工場で
学校に行かせてくれないような少年少女が搾取されながら作っているんだけどね
金持ってるならフェアトレードの精神でそれなりの価格の商品を購入すればと思う >>143
中絶とかするくらいならきちんと避妊しろって思う。男は生でしたがるが否認しろよと CoCo壱のカレー屋は日本が独身男だらけになった波に乗っただけでしょ
店に行ったら冴えないオッサンがカウンター席で食ってるし あっちは何をやっても満たされない飢えがあるんだろうし
この人は悲惨な生い立ちでもどっかで宗教でなくてもそういうものに影響されたんだろうなあ >>146
C'&Cとかはおっさんばっかりだけどcocoは女多いぞｗ 社会貢献という名のもとにこの手の施設を作ってもほとんど使われることなく存在している感じの建物があるなか
>ホールでは年間400回の公演を行っています
これは凄いわ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
