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【飲食】「変わらないのがコメダ」を変えたブラックコーヒー 本気になったその理由は

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0001ノチラ ★
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2018/06/09(土) 18:46:32.19ID:CAP_USER
全国に約800店を展開するカフェチェーン「コメダ珈琲店」が、ブラックコーヒーに力を入れ始めている。コメダの主力商品は、砂糖とミルクを入れて飲むことを推奨するブレンドコーヒーだ。なぜ今になって、「ブラック」を重視し始めたのか−−。

 店で抽出する「コメ黒」を全国展開

 「コメ黒」というコーヒーを、ご存じだろうか。

 全国に800店近くある「コメダ珈琲店」が、力を入れるメニューで、2月26日から各店での導入を順次進めている。1杯の価格は店舗により異なるが、ブレンドコーヒー+100円(税込み)の値づけだ。

 「コクのあるブラジル最上級グレードの豆をベースに、華やかに香り高いキリマンジャロの豆をブレンド。上品な酸味と深いコクに、甘い香り。そしてすっきりとした後味を、絶妙なバランスでお楽しみいただけます。ブラックで飲んでいただきたいので、基本はコーヒーフレッシュを提供していません」(広報担当)
https://www.sankeibiz.jp/images/news/180609/bsd1806091603002-p1.jpg

 最初にこのメニューが登場したのは、2016年7月15日にオープンした「コメダ珈琲店 渋谷宮益坂店」(東京都渋谷区)だ。このとき特に「プレス発表会」はなかったが、筆者は事前に新メニューを投入するという情報を得て、オープン日に店に行き「コメ黒」を味わった(当時650円)。価格が高いのは、この店はサイフォンで抽出するからだ。

https://www.sankeibiz.jp/business/news/180609/bsd1806091603002-n1.htm
0038名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 20:06:50.84ID:kHf2WZnV
山盛りごはん(コメ白)とブラックコーヒー(コメ黒)のセットで店舗数半減を目指しましょう
0039名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 20:12:32.70ID:Llogb9Pf
韓国ファンドになってからテレビがやたら持ち上げだしたな
0041名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 20:19:16.39ID:+p+VPZCX
まだチョン企業?
知らずに入ったらコーヒー色した意味不明な液体出されてリアルに吐いた
0043名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 20:24:30.99ID:Llogb9Pf
>>42
あれそうなの?十分利益ウマウマしたのか
0045名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 20:34:51.25ID:T+dbQ+ox
チョンは上手いこと売り抜け
東証に上場して顧客より市場関係者の顔色を見てる
企業としては間違ってないが養分になるほど馬鹿ではない
0046名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 20:35:51.81ID:rz9MPpSx
韓国ファンドだったの去年の話だぞ
0049名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 20:44:19.90ID:moJIpti+
韓国が入ってからメディアで露出しまくってたもんな
あれだけ取り上げたら高値で売り抜けられるわな
0050名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 20:44:37.28ID:05xe5tdR
転がされてる会社か
0051名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 20:48:27.19ID:Kw9O0bZ4
>>15
言いたいことはわかるが
あれは愛知では標準的なサービスだ
0053名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 20:55:23.42ID:X2YljJav
>>44
コメダって基本的に全部高いと思うけど
コーヒーだってポリタンクに入った抽出したのを400円って高いし
食い物も全部高い
0055名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 21:06:22.46ID:sHaLFACs
ミルク珈琲のコーヒーも旨くしてや。
0056名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 21:08:30.26ID:6/a0hHuD
コメダって、タンクに詰めたコーヒー温め直すだけだよな
0058名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 21:16:04.31ID:YbkKsgXm
名古屋だけど一度も入ったことがない
0059名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 21:18:56.38ID:6/L8HqZQ

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
LINE、livedoor、ソフトバンク、iPhone、ロッテ、コメダ珈琲など韓国関係を利用してるあなたが、

↓こいつらの生活をささえてます 
___________________________________




韓国政府「世界中でネット工作しまくって日本嫌いを増やそう!」ディスカウント・ジャパン!
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1528517248/39

0060名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 21:22:11.56ID:KjS7L6PT
強みを潰さない程度でやればいい

それよりも海外の郊外に作れよ
海外で中国の街中に作ってどうする?

居心地という強みに特化して住宅地のど真ん中に作るんだ
0061名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 21:22:54.23ID:liy4TuCt
コメダも名古屋にあった時代はコーヒー美味かったんだぞ。
買収されてからダメになったが。
0062名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 21:29:25.43ID:L9XXBnoN
砂糖入れずにコーヒーを飲むのは日本人くらいだよね
0063名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 21:40:44.08ID:Ba5cj8kx
画像見るだけでも不味さが伝わって来てた
あのコメダのコーヒーが…
0064名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 21:42:12.48ID:iFrgJvfD
>>62
日本人にとってのコーヒーはお茶と同類
他の国でコーヒーは甘味と同類
0065名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 21:57:51.80ID:3e/NWynQ
>>23
でもネスカフェエクセラよりは断然マシだぞ。
0066名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 22:03:27.86ID:cLo2eYrr
愛知県ではコメダのコーヒーはドロ扱い

これマメな
0067名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 22:04:37.14ID:1KJ2h6ee
>>3
ドトールと同等かそれ以下でびっくりしたわ
特にアイスコーヒーはヤバすぎだったw

まあ、食い物はドトールより上だが値段が有り得ないわ
0068名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 22:07:45.21ID:poLmDclB
喫茶店で利益を出すのがすごいといつも思う
0069名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 22:15:09.83ID:PVtzJZSS
>「コメ黒」というコーヒーを、ご存じだろうか。

知りません。
0070名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 22:17:57.89ID:YT9CdxNk
コメダは各店で焙煎も抽出もしてないから店の外は一切コーヒー臭がしないのな
セントラルキッチンだからな

これ豆な
0071名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 22:19:13.81ID:YT9CdxNk
>>68
コメダの場合はちょっとビジネスモデルが違ってて
朝昼夜の3回くらいしか回転しないところを10時と15時も足して5回転くらいさせてる
だから5時間以上長居されても困らないらしい
0073名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 22:30:36.24ID:9d5dh9wa
>>3
不味い高いそれがコメダ
名古屋過ぎて笑たわ二度と行かねえ
0075名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 22:36:12.32ID:FeBRUSqp
コメダのコーヒーはどぶの水
時間が潰しやすいから流行ってるだけで美味しいと思って飲んでるやつおれへんやよ
0077名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 22:48:56.01ID:2XtGPNqT
流石、臼井社長だわ。
コメダはシロノワール以外にも、強みを作る努力してるわな。今後に期待。
因みにこの社長はどちらかというと、右寄りの人物だよ。
防大出身だし。
0078名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 22:55:06.22ID:9QYh0FAS
この手のスレになると自称コーヒー通が出てきてうざい
時間が潰しやすいだけで流行るなら誰も苦労せんだろ w
0079名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 23:06:18.21ID:tP24ClyH
>>56
これ
工場抽出のポリタンクコーヒーのくせに、珈琲なんて店名に付けないでほしい
0080名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 23:06:47.21ID:iCGzjacM
食い物マズいしコーヒーマズい。
誰に需要あるんだコメダ。
0081名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 23:09:48.89ID:3iyNp3HA
支えてるのはほぼ ま〜んのモノ だよなw
薩摩でもオープンしまくっているのだが行ってるのは
TVに踊らされてるま〜んのモノか、ま〜んに媚売ってるち〜んのモノかだなww

一回誘われていったがもういい
四半世紀前に通ったコメダとは別物だ

もちろん「思い出補正だろ、それ!!」は認める
0082名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 23:11:42.60ID:tkHsLsdl
このニュースは「店内で抽出する」って書いてあるのに無視してどうすんだw
0083名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 23:14:52.11ID:BUxsmpvC
モーニングは食いに行くw
ミニサラダは量が減ったけどねw
コーヒーは逆立ちしてもうまくないんだよなあw
スタバのコーヒーよりはいいけどさw
0084名刺は切らしておりまして
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2018/06/09(土) 23:16:56.03ID:kle0cmpp
一回行ったけどパンすかすかでビックリした。
名古屋人はあんなので満足なのかー
0089こちらも変わらず売上ゼロ
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2018/06/10(日) 01:52:11.57ID:3MvhYv7X
【ヤフオクの評価欄】
落札者からの コメント:あなたから雇われたという探偵社から連絡がありました。2ちゃんねるには
私の名前やIDが沢山書き込まれています。この出品者はキャンセルすると報復をするようです。
店名で検索すると他にも被害者が沢山います。とても普通の方とは思えません。警察に相談します。
(評価日時:2015年 4月 29日 17時 43分)


販売業者の名称  有限会社コー ルドターキー/DC BANK  代表取締役渡邊弘宣
販売業者の住所  〒160-002都新宿区新宿3-12-11 石井ビル2F
Phone:03-5269-3675

http://rating7.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/rating?userID=dcdcbank&;author=zihardiy&aID=184888178&bfilter=&bextra=&brole=&bapg=1
0091名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 02:52:53.24ID:wpqrfpzu
コメダのコーヒー、美味しくないじゃん
ドトールどころかセブンイレブンのコーヒーの方が美味しい
0092名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 03:08:22.99ID:TpHmEcr4
最近のコメダの珈琲って、原材料を珈琲にしたそうだよ。まさかだよね。
0094名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 05:29:01.44ID:NpRcZHVk
去年、韓国ファンド(MBKパートナーズ)が株を売却して200億円ゲット

韓国ファンドはもう4%くらいしか株持ってない
うまく稼いだもんだわ
0096名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 05:46:41.66ID:I52jhIdh
>>94
安く買い叩いた企業に付加価値を付けて高値で売り抜けるという、
典型的な企業買収ファンドなんだよね
非常識なほど高い料金設定も、こいつらのためにあるわけだ
0098名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 07:11:42.38ID:hb7IIBS+
ブラックユーモアで思い出した 朝起きた時 顔のむくみひどく
オイワサン見たいな ナウい顔文字にnatteきて毎日 どうしたら
いいものか医者にいつか行こうと考えていた 1年前は何もなく美顔で
ジマエでホレて楽しんでいたのにガッカリッス!何か原因があるはずなので
その頃変わった事をしてこなったか思い出してバックストーリフイイチャーリー
でわかってしまってガッカリッス(ツズク)
0100名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 07:53:48.99ID:Sbv8qj4G
乳製品でないコーヒー用ミルク
0102名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 08:11:33.38ID:hb7IIBS+
ハローワークに行ってもグーな仕事もなくカコクな物ばかりで
1年前からハヤデ仕事仕方なくしてて、ハンパナク笑ってしまうほど ハヤデ仕事は
ハヤイデё−当然ネムイワン!ここでコーヒー(ヤットホンダイ 可?)シカモブラック。
量販店の安一ペットボトル2日で1本 やめたらなおったー(穴論ヒトコトでケツ!)
0105名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 08:41:25.70ID:3mxpL7RL
国道沿いに1店舗あるから通る時に見てるけど、午後の時間帯で駐車場は常に一杯だね。
夕方2回利用したけど、コーヒーはそれほどでもなくケーキなど甘そうなのが多かった。
女子会、(年齢的に)元女子会、ノートPC広げるビジネスマンだらけという印象だ。
0106名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 08:52:36.11ID:+NLUTknV
コーヒー好きで色々な店で飲んだけど
コメダのコーヒーが一番まずかった。ここで飲むくらいならブレンディ飲む
0107名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 09:46:17.39ID:Sbv8qj4G
豆出すから許してね
0108名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 09:57:12.20ID:/I4CzN//
いままでコーヒーといったら、ボトルから注ぐだけが仕事だったコメダのバイトに
サイフォンでコーヒーを入れさせるのか?

客にとってもバイトにとっても、地獄絵図だな
ボトルよりマズくて高価なサイフォン淹れたてコーヒー
0110名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 11:49:52.01ID:zpyRRJUD
なんで高級にするとコーヒーは酸っぱくなるんだ
酸っぱいのは充分だ
0111名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 12:35:11.13ID:2nccesB5
コメダとコメリを併設すればよくね?
0112名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 12:46:25.70ID:xX9P6JCF
>>110
浅煎りで豆の特徴を出そうとすると酸味も強くなる
酸味が苦手な人はシティローストとかフレンチロースト探すとええ
0115名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 12:58:54.97ID:FC+lecTZ
コメダはフィッシュバーガーとかメシを食いにいくところで、
コーヒー飲みにいくところではない
0117名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 21:55:43.25ID:IA0Y9Trl
まあ値段分の価値は無いわな
0118名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 22:16:34.54ID:bKnV4Frc
味覚がおかしいのにコーヒーの味なんか分かるワケないだろ
それこそ1日10杯でも飲みたくなるのが美味しいコーヒーだ
そこらで売ってるコーヒーなんて3杯以上は拷問
0119名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 22:22:30.49ID:gJhmKFb+
コーヒーフレッシュって油でしょ?
0120名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 22:29:23.84ID:PHMI3teZ
宮益坂店めちゃくちゃ高いのに混んでてムカつく
0121名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 22:31:43.16ID:gpyMz1g6
中スポが何部もあるから読み損ねることが無い
そうでなきゃポリタンクコーヒーなんて飲みに行くかよ
0122名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 22:32:10.56ID:FWOw5C3v
菓子パン売ってる店なんだから
コーヒーに力入れてどうすんの?
喫茶店の真似事でもやるのかコメダは?
0123名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 22:34:59.78ID:bv/Pk7HJ
うむ
0124名刺は切らしておりまして
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2018/06/10(日) 23:01:24.07ID:xQolIX7O
ブラジル人はめっちゃ砂糖入れる
0127名刺は切らしておりまして
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2018/06/11(月) 09:54:03.01ID:C63sK8tC
最近このテの店がやたら多いが豆の銘柄が選べる店が皆無

少しは選べるようにしろや
0135名刺は切らしておりまして
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2018/06/11(月) 12:58:22.74ID:6MGEispP
コメダの珈琲ってイマイチ美味しいと思わなかったけどミルクと砂糖入れる前提の味だったのね。
ミルクや砂糖がついていても珈琲はブラックで飲むので気付かなかった。
ブラックが美味しい珈琲ができるなら一度くらい飲んでみたいな。

>>133
こないだ茨城県龍ヶ崎にもコメダやスタバが出来てて驚いた。
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